關於蒸蒸日上-菊花饅頭的知識

“過年真的好忙，明天是我家春節的聚會，我要準備20多口人的飯菜，沒有時間上網。今天抽空趕緊繼續上花樣饅頭之三---菊花饅頭。”食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜（適量）酵母（適量）配料鹽（適量）白糖（...

“臘月二十九蒸饅頭,蒸饅頭寓意來年日子過得蒸蒸日上有個好彩頭。蒸出一些棗塔、佛手等形狀，再捏幾個各種形狀的豆餡包、棗泥包，點上紅點兒圖個吉利。”食材明細主料發酵麵糰（適量）火腿腸（...

“蒸了西葫蘆和青蘿蔔的兩種肉卷。”食材明細主料西葫蘆（適量）青蘿蔔（適量）豬肉糜（適量）雞蛋（適量）輔料豬油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸蒸日...

“我今天分享的饅頭做法在傳統做法的基礎上做出了一些改動，用純牛奶代替清水和麵，這樣不僅增加奶香味，同時也增加了營養，給孩子吃或者當早餐都特別好，一點點細砂糖的加入，讓回味多了一絲絲的...

15到20分鐘左右。正常情況下十五分鐘左右就能熟了，但體積過大可以適當延長五分鐘左右的時間。另外在蒸饅頭的時候需要使用開水下鍋，使用冷水下鍋的話會讓饅頭受熱不均勻，容易出現外部已經...

食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料牛奶（適量）發酵粉（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加麵粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一...

“給饅頭換個新造型美味又可口。小孩兒愛吃。顏色鮮豔，味道爽口。”食材明細主料普通麵粉（二勺）菠菜粉（半匙）南瓜粉（半匙）紅豆餡兒（少許）輔料安琪孝母粉（1/5匙）色拉油（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

食材明細主料麵粉（500G）輔料水（220G）酵母（4G）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸饅頭的做法步驟1、將所有材料放到麵包機裡，按和麵鍵。2、發酵到2倍大。3、排氣，團成一個麵糰。4、麵糰搓成長...

“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食，根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋...

“新年一道蒸蒸日上，花開富貴獻上，低脂健康，好看不油膩還好吃。白蘿蔔和雞肉搭配在一起吃，不僅可以提高蘿蔔的口感，並且可以保留雞肉裡面的營養。還能補充身體所需要的多種營養物質,老少皆...

“菊花饅頭是豐收的象徵，做起來也不繁瑣哦，一起來看看吧。”食材明細主料麵粉（500g）牛奶（200g）輔料酵母（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）奶香菊花饅頭的做法步驟1、把牛奶加溫，融化酵母，和...

北方人經常以饅頭為主食，南方人也愛吃饅頭，饅頭在一些地方也叫做“饃”，雖然很多人愛吃饅頭，但是能把饅頭蒸得好的人並不多，你知道，饅頭冷水上鍋蒸多久會好嗎?一、饅頭冷水上鍋蒸多久會好我...

饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物，在南方也一樣很受歡迎。是人們補充能量的基礎食物。想做出一鍋細膩美貌的饅頭，一定要注意其中的細節。蒸饅頭怎麼蒸，按照以下步驟，你就能蒸出香...

“外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明...

15分鐘左右。高原地區因為壓強關係，只有使用高壓鍋才能進行食物烹飪，使用高壓鍋蒸饅頭15分鐘就可以了。饅頭又叫做饃饃、蒸饃，是中國傳統麵食，用發酵的面蒸發而成。饅頭以小麥麵粉為主，口味...

十五分鐘左右即可。饅頭花捲是日常食用的麵食之一，而家裡製作的，一般大小的饅頭花捲，蒸十五分鐘左右就可以熟了，個頭較大，可蒸制二十分鐘左右。蒸前可在蒸籠底部鋪上一層薄紗布，以防粘鍋，水開...

“#清腸食譜#，紅薯，粗纖維食品，瘦身人士的首選。”食材明細主料紅薯（200克）麵粉（400克）輔料酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯菊花饅頭的做法步驟1、紅薯蒸熟，趁熱取出。2、紅薯...

“關注我，每天分享一道年夜飯菜，讓你的年夜飯菜不一樣，今天要做的是年夜飯中最簡單的蒸蒸日上。”食材明細主料日式豆腐（兩條）輔料蝦（4只）調料香油（適量）鹽（少許）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料白麵（1000g）全麥面（500g）奶粉（100g）酵母（10g）輔料植物油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蒸蒸日上的做法步驟1、準備麵粉，奶粉，加入適量白糖，我放了20g左右2、酵母用30度溫水化...

“米媽本打算原樣做，用平底鍋烙出來就成了，結果操作的時候又臨時起興，做成菊花樣了，而且放了很多的油，煎出來的，有點象麵包，又有點象油煎饅頭，呵呵，很好吃！美食因人而異，其實無論是烤的煎的炸的，只...

食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）糖（15克）輔料菠菜汁（適量）紫薯泥（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菊花饅頭的做法步驟1、成品圖。2、麵粉500克，酵母5克，糖15克，溫水250克，綠麵糰比例同上和...

“回想起小時候課本上的一句話：時光如白駒過隙的彈指一瞬。一轉眼從深圳回來已經一年了。家裡老爸掌勺再加上本人的御用攝影師之前忙著準備考試，我的菜譜更新也暫停了。五一去了趟河南當...

“從小就喜歡菊花，也喜愛種花。小時候，我就纏著爸爸從地裡拉土給我建一個花園。那個花園很簡單，就是用磚頭和樹枝砌起來，最後還裝了一扇用樹枝製成的小門，但我無比喜歡！花園裡我種過菊花，牡丹...

食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母粉（4g）抹茶粉（2g）香草（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶菊花饅頭的做法步驟1、麵粉加抹茶粉混合均勻2、加水、酵母粉和成抹茶麵團3、麵粉加水、酵母粉和成白...

食材明細主料麵粉（500g）清水（240g）輔料酵母（3g）豬油（1勺）調料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸饅頭的做法步驟1、將麵粉稱重倒入盆中。2、放入白糖拌勻。3、酵母倒入麵粉中間。4、...