關於蠔油牛肉煲仔飯的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉片：200公克輔料洋蔥：1/3顆青椒：1/2顆胡蘿蔔：少許辣椒：1條蒜：2粒姜：少許A.蠔油：1大匙糖：1/2小匙雞粉：1/2小匙B.醬油：1/2小匙...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：200新鮮香菇：6朵蘆筍：200胡蘿蔔：50輔料生抽：適量白糖：適量魚露汁：適量料酒：適量生粉：適量麻油：適量蠔油：適量鹽：適量具...

“把煲仔飯進行到底，繼續推出窩蛋滑牛煲仔飯。如果按照傳統粵菜做法，應該是使用牛肉粒，但是我自己還是喜歡吃這種片的。如果你醃製好了牛肉一頓做不完，第二天可以做滑蛋牛肉，這樣一舉多得。...

食材明細主料滷牛肉（100克）大米（300克）絲瓜（適量）杏鮑菇（適量）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）調料油（適量）鹽（少許）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）滷香牛肉煲仔飯的做法步驟1、起鍋燒熱，...

“煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。吃煲仔飯時，記得嚐嚐飯焦的味道，又香又脆，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮……”食材明細主料熟米飯（一碗）牛腩（適量）雞蛋...

“愛的味道故事：【暖冬】那年寒冬，她又加班熬了個通宵，回到家發現他還賴在床上。她忽然委屈起來，忍不住開始數落他。他沉默，起身去廚房端出一盆熱乎乎的蠔味雞仔煲，然後匆匆去上班，而她依然賭...

食材明細主料鮮牛肉（200g）輔料彎豆（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉煲仔飯的做法步驟1、牛肉切好，放入蠔油、生抽、油醃製一會。2、彎豆剝好洗淨備...

“很喜歡吃蓋澆飯，廣東人叫碟頭飯，飯裡有汁，汁裡下飯，放在一個碟子裡或做個便當，這就是生活。”食材明細主料牛肉（約75克）黃瓜（1條）白飯（1碗）醃肉調料蠔油（1大匙）生抽（1大匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1大匙）紅...

“《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《蠔...

“開心果姐姐這道馬蹄牛肉肽米煲仔飯完全是以家人健康營養為目的而設計的一道家常飯菜，牛肉具有補脾胃，益氣盤，強筋骨功效，馬蹄含有豐富營養比如粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、...

“做煲仔飯也是極其講究的，並且每個人都會有她自己的一種喜歡的味道。我個人很少在外面吃煲仔飯，因為衛生是一個很大的問題，自己在家做可按照自己的味道來做，所以我喜歡自己動手做飯。在家...

“窩蛋牛肉煲仔飯”食材明細主料牛碾肉（400克）米（半斤）輔料雞蛋（一隻）配料蔥（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩蛋牛肉煲仔飯的做法步驟1、先把飯燜上2、牛肉擺在米上.蓋上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮香菇洗淨、切片；姜去皮、切片；牛肉放入碗中，加入醃料拌勻後醃半小時，再加入香菇與姜拌勻。2.白米略洗淨...

“煲仔飯大概是廣東特有的吧，是一種以砂鍋為主的特色快餐,顧名思義，就是用小煲仔煮的飯，把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。廣州有許多賣煲仔飯...

“午餐，來一鍋快手的牛排煲仔飯吧，有時候還是覺得解決一餐吃食也挺簡單的😀😀”食材明細主料大米（100克）雞蛋（一個）牛排（一塊）火腿腸（一根）西蘭花（少許）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）微辣（口...

“一鍋煲仔飯美味的靈魂，第一是飯焦（鍋巴），第二就是煲仔飯醬油。幾乎每一家有名的煲仔飯店都有自己醬油配方。熱騰騰的煲仔飯，淋上一圈鹹、甜、鮮的煲仔飯醬油，香味更加豐盈。另外，煲仔飯醬油...

“嘗試做一下茴香頭炒牛肉，味道真不錯。”食材明細主料牛排（130g）茴香頭（100g）輔料黑椒汁（適量）蔥頭（少許）鹽（少許）澱粉（少許）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒牛肉煲仔飯的做法步驟...

食材明細主料鮮米（100克）雞蛋（1個）西蘭花（200克）胡蘿蔔（20克）輔料辣椒（10克）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備食材：西蘭花掰朵，胡蘿蔔切絲2、牛肉切條，用辣椒碎、...

食材明細主料牛肉（500克）青蔥（適量）姜（適量）輔料李錦記鮮味醬油（1湯匙）紹興酒（1茶匙）雞精粉（適量）清水（3湯匙）玉米粉（2湯匙）配料李錦記鮮味蠔油（2湯匙）糖（1茶匙）胡椒粉（少許）李錦記胡麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“簡單的家常快手菜，自由搭配，飽腹又美味！”食材明細主料米（200g）牛肉（1兩）土豆（1小個）豆芽（適量）輔料蠔油（1勺）醬油（1勺）薑絲（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉土豆煲仔飯的做法步驟1、生米...

“這道菜可以選自己喜歡的各種菌菇類，用牛肉搭配非常完美。鮮甜美味！加上蠔油更是鮮上加鮮！    食用菌含有人體必需的多種營養成分：首先是蛋白質與氨基酸，食用菌味道鮮美與其體內含大量...

牛肉，是日常餐桌上一道必不可少的佳餚，營養價值極高，其中蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，並不會令人生厭。今天，小編將為大家介紹一道簡單可口的菜餚...

“閒來無事，想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋，今天就做煲仔飯當中餐吧，呵.....”食材明細主料米（一兩）花幹（一塊）豬肉（一小塊）紅椒（一個）青椒（一個）小青菜（五棵）雞蛋（一個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）...

“咖哩土豆牛肉煲仔飯”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）牛肉（80g）米飯（適量）輔料蔥頭（適量）油咖哩（1勺）鹽（適量）澱粉（適量）咖哩（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩土豆牛肉煲仔飯的做法步驟1、備齊原...

食材明細主料牛肉（適量）剩飯（適量）輔料蘑菇（適量）蔥（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）配料黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蠔油牛肉炒飯的做法步驟1...