關於蒸萵筍葉的知識

“健康營養，簡單美味，時令菜香。萵筍葉裡面含有我們人體需要的多種維生素，萵筍葉有豐富的胡蘿蔔素，還含有豐富的鈣，萵筍葉有很好的抗氧化的作用，能起到美容的功效。”食材明細主料萵筍葉（一把...

“清淡爽口，簡單易做。”食材明細主料萵筍葉（350g）輔料辣椒幹（3個）蔥花（10g）鹽（適量）味精（適量）橄欖油（15ml）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉，蔥花，辣椒。2、鍋中加入...

“萵筍葉飯是小時候吃的，那時候姊妹多，只有爸爸媽媽掙錢養家，家裡條件不太多，媽媽是位能幹賢惠的好妻子好媽媽。到了春天，萵筍上市了，媽媽就用萵筍葉和麵粉玉米粉拌在一起，用蒸鍋蒸熟加鹽拌拌...

“萵筍是一種營養豐富的食材，人們一般會把它的根莖作成美食來享用，但是卻會把它的葉子丟掉，因為大多數人認為萵筍葉子是不能吃的。其實，萵筍的嫩葉也是很好的食物，它裡面所含有的營養甚至比...

“以前吃萵筍的時候基本都是把葉子給扔掉的，有次聽一位前輩說涼拌的萵筍葉很好吃，煮菜飯也很香，上網查了些萵筍葉的資料，萵筍葉除了有獨特的香氣，營養還特別豐富，而且含有大量的鈣，原來以前丟...

食材明細主料萵筍葉（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料白胡椒粉（適量）醬油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨入沸水鍋中焯燙斷生2、瀝乾水分切碎...

萵筍是我們中國人經常能夠吃到的一種蔬菜，萵苣的營養價值非常豐富，但是我們在生活裡可能吃到的更多的是萵筍的根莖，大家都會把葉子丟掉，大多數人都會覺得萵苣的葉子是不能夠吃的，或者說只能...

食材明細主料萵筍葉（1把）輔料蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（2個）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉子洗淨，切成大段。2、姜切末、蒜切丁，紅辣椒切段。3、鍋燒熱，放...

“清淡，爽口，春天的季節應多吃綠色蔬菜，補充維生素！”食材明細主料萵筍嫩葉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼萵筍葉的做法步驟1、萵...

食材明細主料萵筍葉（一把）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒萵筍葉的做法步驟1、食材：萵筍葉、剁椒2、將萵筍葉洗淨，撈出。3、放在案板上切成段，4、燒鍋...

“每次去菜市場買菜，萵筍和萵筍葉都是連在一起的。很多時候，我們把萵筍留下，葉子都丟了。其實萵筍葉是可以食用的。公公菜園子種了很多萵筍，我最喜歡吃萵筍尖尖，也就是萵筍最頂部的葉子和萵...

“萵筍是春冬季常見菜，由於其肉質細嫩，因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃萵筍可以促消化，的確，萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌，且因其含有大量的植物纖維素，能促進腸壁蠕動，所以還有...

食材明細主料筍尖（2根）萵筍葉（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍葉的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、萵筍葉（已清洗）2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。...

能。萵筍葉子可以吃，萵筍葉蒸著吃時把萵筍葉子清洗乾淨切成小段，放在盆裡面在加入少許植物油鎖住葉子上的水份，在放在入一些澱粉攪拌均勻，讓每一片葉子上都裹上粉，放入鍋上蒸5分鐘，在放入適...

食材明細主料萵筍葉（適量）輔料豬油（適量）精鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油萵筍葉的做法步驟1、鮮嫩萵筍葉冼淨。2、放進開水裡焯水。3、放進開水裡焯水，再過涼水瀝乾...

“封城第31天的早中餐。”食材明細主料麵條（1指）萵筍葉（6片）水煮蛋（1個）輔料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉湯麵的做法步驟1、鍋裡水燒...

“很多人只吃萵筍，將葉子丟棄，其實，鮮嫩的萵筍葉棄之可惜，用來清炒，再佐以蒜蓉，味道堪比油麥菜。”食材明細主料萵筍葉（適量）輔料熟油（少許）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）蠔油（適量）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十...

“萵筍葉裡含有人體所需的多種維生素，也有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、碘。有很好的抗氧化的作用，清熱解毒，特別它含有較為豐富的尼克酸，被認為是胰島素的啟用劑，有助於改善糖代謝功能，非常適合...

“這是媽媽給的一把萵筍葉（其實我們武漢人把萵筍叫做萵苣）”食材明細主料萵筍葉（300克）輔料油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉一...

可以。蒸萵筍葉子是一道很常見的家常菜，蒸萵筍葉子很簡單，將萵筍葉子清洗乾淨放入鍋中直接蒸即可，蒸好的萵筍葉子澆上準備好的蒜泥，香油等可以起到很好的調味作用。為了保持萵筍葉子的新鮮...

能。萵筍葉子蒸著吃時，將萵筍葉子清洗乾淨，控幹表面水分，切成小段放入盆中，新增少許食用油、適量的玉米澱粉和麵粉，充分攪拌後放入蒸鍋中，大火蒸5分鐘，取出後新增適量的食用鹽、蒜泥、香油，攪...

食材明細主料萵筍葉（300克）臘肉（50克）輔料油（適量）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）萵筍葉菜飯的做法步驟1、萵筍葉洗淨切斷，臘肉洗淨切片2、起油鍋加熱放入臘肉煸炒2分鐘3、再放入萵...

吃完萵筍剩下的萵筍葉可千萬別再扔了，萵筍葉涼拌清爽可口，做法簡單，簡直是炎炎夏日飯桌上的的絕配呢。萵筍全身都是寶，不僅莖有豐富的營養價值，葉子也有，甚至維生素含量超過了莖，而且萵筍葉還...

“百度了一下中國吃網：萵筍葉中的維生素和礦物質非常豐富，營養價值要高於萵筍莖。每100克萵筍葉含維生素A的量是萵筍莖的5.9倍，維生素B1的含量是莖的3倍，維生素B2的含量是莖的5倍，維生素C的...

“萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高，葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍，維生素B1含量是莖的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍，葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更...