網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 高纖提子軟歐怎麼做|高纖提子軟歐的做法
    發表於:2024-01-01
    “高品質,高生活;快來享受一款高纖粗糧的歐包吧!”食材明細主料黑金軟歐麵包粉(200g)黑金黑全麥粉(50g)紅糖(60g)高糖酵母(4g)食用鹽(4g)燙種(50g)水(140g)黃油(30g)輔料黑金軟歐粉(60g)白砂糖(6g)食鹽(0.6)沸水...
  • 高纖食物好處多|什麼是高纖維食物
    發表於:2018-08-20
    隨著現代社會人們的生活水平不斷提高,除了溫飽以外大家對飲食的要求也越來越高。僅僅是吃飽已經不能滿足大家的追求啦。在琳琅滿目的食物選擇中,有一種食物叫做高纖維食物,那麼什麼是高纖...
  • 高纖維小餐包的做法 高纖維小餐包——粗糧更健康 高纖維小餐包怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “玩烘焙好幾年了,這是第一次使用“金像牌”預拌粉做麵包,以前也常在微博裡見到網友們晒預拌粉做的美食,當時只是感覺到很新奇,卻從來沒有想過有一天我也會用預拌粉來做麵包。直到今天,我用...
  • 巧克力軟歐的做法 巧克力軟歐,好吃易做零失敗 巧克力軟歐怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “軟歐包其實就是在硬的歐式麵包和日式軟麵包之間找平衡,擁有歐包的外表,軟包的心,更適合中國人的胃。家裡只要有烤箱,軟歐包真的是零失敗喲!”食材明細主料高筋麵粉(250g)可可粉(20g)奶粉(20g)牛...
  • 酸奶軟歐怎麼做|酸奶軟歐的做法
    發表於:2024-01-09
    “接觸烘焙有一段時間了,但是吐司做得少之又少,印象中這是第二次做,上一次做還是去年冬天的時候……不想做吐司是因為它對於出膜有著相對來說比較嚴格一點的要求,對於手套膜,我​不在行,也很...
  • 高纖乳酪麵包怎麼做|高纖乳酪麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “高纖乳酪,黑麥粉佔了一半,正是喜歡的型別。沒有糖水菠蘿,乾脆用葡萄乾來代替。其實很想很想用芒果泥,冰箱裡凍著一大盆。想著芒果泥太過稀薄易流淌,是不是不好卷會不會影響麵糰大概得如糖...
  • 伯爵奶酥軟歐包的做法 伯爵奶酥軟歐包丨低油低糖,顏高美味 伯爵奶酥軟歐包怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “一件軟歐一杯水果茶,相信是不少人的“網紅下午茶”選擇。軟歐包的貌美鬆軟一直讓不少人沉醉,而今天教大家做的這款伯爵奶酥軟歐包,顏值超高的同時,麵糰部分完全不加入黃油,糖的份量也相應...
  • 高纖胚芽麵包怎麼做|高纖胚芽麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    “基本上算是分辨明白裸麥是個什麼東西之後,孟老師關於裸麥的麵包終於排進日常。高纖胚芽麵包,在藤籃中發酵。藤籃所賦予它的肌理效果,讓麵包充滿鄉村氣息。沒有藤籃,也懶得去淘。琢磨了許...
  • #紅棗冰糖柚皮# 軟歐包怎麼做|軟歐包的做法 軟歐包
    發表於:2023-12-31
    “紅棗柚皮軟歐包,沒有故事純粹是為了消耗家裡的紅棗粉,夾餡是冰糖柚皮所以口感比較清新。配方中的紅棗粉不是乾紅棗自己研磨的粉,是買的成品紅棗粉。【冰糖柚皮做法:新鮮柚子皮切片後用清...
  • 軟歐包的做法 高纖枸杞乳酪蜜豆軟歐包 軟歐包怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “枸杞揉進麵糰裡,讓麵糰自帶黃燦燦的光澤.麵糰裡還裹入了甜蜜細膩的奶油乳酪和滿滿的蜜豆.麵包表面還裹上了黑白芝麻和燕麥片.芝麻經過烘烤後自帶濃郁香味.讓麵包更加香吃起來口感更棒...
  • 軟歐的做法 軟歐來了 軟歐怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “因為兒子內火重,很多甜的麵包蛋糕都不能吃,所以,去年的願望之一是做一次軟歐,結果是各種心理怯,不敢嘗試。今天雖然人很累,也不是很在狀態,但果斷嘗試。還不錯哦,小夥子蠻喜歡。”食材明細主...
  • 高纖堅果棒怎麼做|高纖堅果棒的做法
    發表於:2024-02-10
    “一直惦記著孟老師的這餅乾,一直沒捨得動手。因為模具不太合適,因為高纖口感的餅乾通常不太受歡迎。然而,那些堅果不用來試試這餅乾,真是心有不甘。那個小方烤盤,不知道大小如何呢。翻出來...
  • 軟歐花包怎麼做|軟歐花包的做法
    發表於:2024-01-04
    “喜歡吃歐包的味道和口感。每次路過華梅西餐廳都會排隊買歐式麵包。根據歐包的口味自己就琢磨做吧,先後做過好幾次,每次都做的不錯,這次放點果仁口感特別好,來分享一下給喜歡吃歐包的夥伴...
  • 亞麻籽提子軟歐包怎麼做|亞麻籽提子軟歐包的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料黃油(20g)雞蛋(1個)高筋麵粉(250g)牛奶(120g)乾酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)輔料亞麻籽(少許)提子(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)亞麻籽提子軟歐包的做法步驟1、把除黃油、亞麻籽、...
  • 低糖燕麥提子軟餅的做法 低糖健康燕麥提子軟餅 低糖燕麥提子軟餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “星巴克的燕麥提子軟餅我一直挺喜歡吃,加上我老爹血糖比較高,所以我就想了想琢磨用木糖醇代替蔗糖,雖然味道跟星巴克不太一樣,但是奶香味更足,很好吃。這個配方糖放的很少,是低糖版,不是很甜...
  • 軟歐包怎麼做|軟歐包的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細麵糰牛奶(120g)黃油(25g)雞蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)鹽(1g)可可粉(10g)葡萄乾(50g)餡料玉米澱粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黃油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟歐包的做法步驟1、...
  • 核桃軟歐包的做法 簡單好做好吃的核桃軟歐包 核桃軟歐包怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “全家人都愛上這個麵包了,這周都做三次了,還沒有吃煩,我也很樂意做,跟大多數麵包和吐司比起來,這個軟歐包操作特別簡單,和麵不需要出膜,整形也隨意包一包就可以,配方也很健康,少糖少鹽無油,因為...
  • 燕麥提子軟歐怎麼做|燕麥提子軟歐的做法
    發表於:2024-01-07
    “燕麥是低糖、高營養、高能食品,富含膳食纖維,可以有效抑制和預防肥胖。平時吃慣了精細麵食,適當加入一些纖維素多的粗糧,更有益健康。”食材明細主料高筋麵粉(200g)燕麥(50g)砂糖(30g)牛奶(110g...
  • 德普烘焙實驗室 水果麥纖維軟歐麵包怎麼做|水果麥纖維軟歐麵包的做法 水果麥纖維軟歐麵包
    發表於:2024-01-11
    “水果麥纖維軟歐麵包製作時長90min、人數6人、難度4星、適合人群:老少皆宜、德普烤箱設定:快熱模式180度、烤制時間20min、預熱時間10min(此配方可做12個200g的麵包)麵包中,澱粉糖約佔60%,...
  • 全麥奶酥提子軟歐怎麼做|全麥奶酥提子軟歐的做法
    發表於:2024-01-27
    食材明細主料黃油(20g)糖(60g)耐高糖酵母(5g)鹽(4g)高筋麵粉(150g)水(250g)全麥麵包粉(200g)輔料奶粉(80g)雞蛋(25g)糖粉(25g)黃油(60g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥奶酥提子軟歐的做法步驟1、麵包...
  • 高纖乳酪的做法 高纖乳酪-德普烘焙實驗室 高纖乳酪怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “蓬鬆的雜糧麵糰裹上香濃的奶油乳酪和酸甜的菠蘿餡非常好吃!!這款配方改自原麥山丘大師傅林育瑋,加入老面作為保持柔軟和溼潤的祕訣。”食材明細老麵糰高筋麵粉(50g)酵母(2g)主麵糰(適量)麵包...
  • 紅糖提子軟歐的做法 香甜柔軟紅糖提子軟歐 紅糖提子軟歐怎麼做
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料新良軟歐粉(300g)輔料食用鹽(4g)酵母(4g)紅糖(20g)黃油(5g)水(200g)提子果仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅糖提子軟歐的做法步驟1、食材大集合照片。2、將除果仁外的輔料稱...
  • 紅糖提子軟歐怎麼做|紅糖提子軟歐的做法
    發表於:2024-01-05
    “香香的芝麻配上酸酸甜甜的提子,咬一口別提有多美!”食材明細主料黑金歐式麵包粉(250g)食用鹽(3g)乾酵母(4g)奶粉(20g)黃油(15g)紅糖(30g)牛奶(50g)雞蛋(50g)水(80g)輔料糖漬提子(100g)白芝麻(適量)甜味(口味)烤...
  • 核桃軟歐怎麼做|核桃軟歐的做法
    發表於:2024-01-02
    “今天為大家分享的是軟歐的做法,所謂軟歐是指外酥內軟的歐包。它的最大特點是無油無糖加入了大量的粗糧,含有更多的膳食纖維,吃起來沒有什麼壓力,是歐洲人比較喜歡的一種主食,一般搭配比較...
  • 橙味軟歐怎麼做|橙味軟歐的做法
    發表於:2024-01-01
    “瞭解了做麵包的基本原理和基本配方比例,就可以根據自己的喜好變化出很多不同的口味。今天的這款軟歐,就是我自己的方子,直接鮮榨的橙汁代替了水,做好的麵包顏色微黃,果味濃郁,而且非常的柔...