關於青小的知識

相信大家一定都吃過小番茄吧，小番茄也叫聖女果。它吃起來非常的酸甜可口還有著十分豐富的營養價值，也受到了很多朋友的喜愛。但是有的時候我們買回來的小番茄還有一些是青色的。那麼青小...

一說到茶這個話題，詳細大家對於茶多多少少都有一些瞭解吧，茶的種類繁多，有桂花茶，綠茶，紅茶，茉莉花茶等等，不知道大家有沒有聽說過小青柑是什麼茶呢，其實小青柑也是屬於普洱茶的一種，接下來小編...

“清淡的小炒青菜，非常好吃”食材明細主料小青菜（400g）輔料蒜子（2個）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜的做法步驟1、把青菜摘好洗淨放篩子裡控幹2、鍋裡放油燒熱，把蒜...

“鴨肉的營養價值與雞肉相仿，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老，不用想了，今晚就吃它...

食材明細主料青尖椒（250克）豆豉（一小把）蒜末（與豆豉等量的）輔料菜籽油（適量）老抽（20毫升）胡椒粉（一小勺）鹽（一小勺）雞精（一小勺）香油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒青椒的做法步驟1、我用的...

“小草蝦據說營養很高，蝦肉鮮美，蝦殼還能補鈣。”食材明細主料蝦（適量）輔料青椒（1個）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青...

談到小青柑，品茶愛好者應該對它很為喜愛吧！作為一種越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值的好茶，它的產地對它品質的形成也很有作用，大家知道小青柑的產地在哪裡嗎？又有哪個地方能栽培出如...

“大廚四寶”食材明細主料鮮麵條（500g）香蔥末（少許）大蝦米（6只）食用油（10g）輔料老抽（少許）醪道燒汁（30g）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青島小面的做法步驟1、鍋內加水2500g燒開把麵條放入鍋內...

“小青魚炸著吃，可以炸的很酥，連魚刺都可以吃。”食材明細主料小青魚（800g）輔料澱粉糊（適量）調料洋蔥（適量）胡椒粉（3克）鹽（3g）黃酒（30g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸小青魚的做法步驟1、小青...

“家裡別人給了幾包青麥仁，就是沒有成熟的小麥，原來老孃河南老家帶過用青麥仁蒸熟再碾碎做的河南特有小吃“捻轉”味道很不錯，青麥仁散發出的清香和獨特。家裡沒有碾壓工具，我就自創吃法，炒...

“香菇小青菜#下飯菜這道菜香菇做出來有點像肉的感覺，口味的話比較清淡一點。小青菜是水煮的營養成分也不會流失很多。相信你也可以做出來，棒棒噠。”食材明細主料小青菜（200g）香菇（100g）蒜...

食材明細主料小青菜（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒小青菜的做法步驟1、小青菜清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入小青菜翻炒。4、炒斷生加入鹽調味即可。5...

食材明細主料小河蝦（適量）韭菜（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒青青小河蝦的做法步驟1、將蝦洗淨後，盛入大碗中，加2勺料酒，少許鹽，適...

食材明細主料青椒（適量）西紅柿（適量）輔料幹豆腐（適量）洋蔥（適量）配料油（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒茄汁小炒的做法步驟1、主料：青椒、西紅柿、配料：幹豆腐、...

食材明細主料麵條（適量）青蒜（兩顆）輔料生抽（少許）芝麻油（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小青蒜湯麵的做法步驟1、小青蒜洗淨切末。2、放入碗中。3、加入芝麻油生抽鹽雞...

“如果你以為炒盤小青菜很簡單，那你就錯了。操作簡單，不代表誰都能駕馭其味道。有這麼一句電影臺詞“我不管飽，我只是在挑逗你的味蕾”。而真正的高手往往可以使簡單的食材發揮其獨特的風...

食材明細主料油菜（6棵）小白菜（一小把）胡蘿蔔（一根）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒青菜的做法步驟1、菜摘淨洗淨,控幹.2、小白菜和小油菜切大段,胡蘿...

“清明節前採摘的鼠麴草還有一部分冷凍在冰箱裡，取出解凍後做了青餅來吃。糯糯的、帶有淡淡的甜味，與上次做的加餡的青團不一樣的趕腳。”食材明細主料鼠麴草（適量）粘米粉（適量）糯米粉（適量）輔...

“【序】本在夏天就打算做冰橘茶的，結果東忙西忙的，又把這事兒給忘了，轉眼就入冬了，在做冰橘茶的話，顯得不太合適，對於一個家裡蜂蜜都堆積如山的我，給它換了種做法。於是買了海南小青橘的同時...

“冬季吃點蒜苗殺菌防感冒，最好了，這個小炒鹹鮮適口，典型飯遭殃系列。呵呵”食材明細主料青蒜（適量）精肉絲（適量）冬筍絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒青...

食材明細主料麵條（500克）輔料香蔥末（適量）蝦米（適量）醪道燒汁（30克）食用油（20克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青島小面的做法步驟1、鍋內加水燒開把麵條放入鍋內煮熟出鍋，過涼待用2、鍋內加...

食材明細主料青豆（適量）輔料辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒青豆的做法步驟1、青豆冼淨，辣椒切碎。2、熱鍋燒熱油後倒進青豆，辣椒炒勻。3、...

食材明細主料青椒（適量）輔料食用油（少許）醋（適量）鹽（少許）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）小炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨切絲。2、鍋中熱油放入青椒翻炒。3、放入鹽、醋、生抽翻炒。4、出鍋，裝盤。...

“小青柑的功效理氣健胃，消積化滯，燥溼化痰，疏肝潤肺，一般人都可飲用。”食材明細主料小青柑（1個）輔料開水（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小青柑茶的做法步驟1、水燒開。2、小青柑...

“【即下酒又下飯的青椒小魚】青椒小魚這道小菜做法超級簡單最重要的是即下酒又下飯魚的香味與辣椒的辣味相結合配上一點點的調味料就是一道味美可口的小菜絕對讓你欲罷不能！”食材明細...