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  • 蒸油卷兒怎麼做|蒸油卷兒的做法
    發表於:2024-01-11
    “說起蒸饅頭,我是有一些資歷的,七八歲時我就會蒸一些簡單的麵食,比如高粱面窩頭、棒子麵餅子、地瓜面蒸餅等,那個年代,只有過年才能有機會蒸白麵饅頭。“二十八,白麵發。”每家每戶一年也就...
  • 火腿卷兒怎麼做|火腿卷兒的做法
    發表於:2024-03-01
    “第一次嘗試著做,竟然做的很是像模像樣呢,成品表面光滑,白白胖胖的,做的很是成功哩,得到LG、女兒的一致好評,看來偶確實有做美食的天分的啊,繼續努力,呵”食材明細主料鮮牛奶(100克)麵粉(200克)酵...
  • 蔥油麻椒花捲兒怎麼做|蔥油麻椒花捲兒的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)花椒麵(適量)食用油(適量)蔥花(適量)水(適量)調料鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蔥油麻椒花捲兒的做法步驟1、取適量麵粉加入酵母和水,和成光滑的麵糰。2...
  • 麵包肉卷兒怎麼做|麵包肉卷兒的做法
    發表於:2024-02-24
    “沒有做不到,只有想不到。”食材明細麵包團高筋麵粉(250克)雞蛋(15克)水(90克)豬肉餡(100克)輔料細砂糖(15克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)色拉油(10克)木耳(15克)洋蔥(半顆)大蒜(1瓣)麵包餡料酒(適量)白胡椒(適量)...
  • 蛋卷兒怎麼做|蛋卷兒的做法
    發表於:2024-02-10
    “有木有饞嘴的時候幻想著滿屋子飄著奶香,嘴裡嘎巴嘎巴的來點兒小吃。來吧動手”食材明細主料雞蛋(4個)黃油(適量)白糖(適量)輔料麵粉(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷兒...
  • 蒸蔥油南瓜花捲怎麼做|蒸蔥油南瓜花捲的做法
    發表於:2024-01-04
    “煎的花捲很香,可是麻麻老了,牙不好,就又做了蒸的給她吃?”食材明細主料蒸熟的南瓜(500克)麵粉(500克)大蔥(50克)食鹽(2克)花生油(20克)酵母(1克)輔料乾麵粉(80克)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸蔥...
  • 椰蓉卷兒怎麼做|椰蓉卷兒的做法
    發表於:2024-02-28
    “麵食在我們家,除了麵條,其餘的都不大受爺兒倆待見,難得做出的豆沙卷兒很受歡迎,就又做了一次,這次改成椰蓉口味,顏色更漂亮了點,口感也很不錯,要改進的地方是糖好像少了點,而且可以用椰子汁和...
  • 油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃的做法 油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃。 油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃怎麼做
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料油菜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃的做法步驟1、油菜摘好...
  • 豆沙卷兒怎麼做|豆沙卷兒的做法
    發表於:2024-02-28
    “這是一種發麵餅吧,具體名字不記得,自己管它叫小卷兒”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)紅豆沙(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙卷兒的做法步驟1、麵粉中加入一...
  • 花環槐卷兒怎麼做|花環槐卷兒的做法
    發表於:2024-01-28
    “槐花可以拌上面粉蒸著吃,但未免單調了,我做成饅頭餡兒吧。來個花捲兒。對花環狀的麵食最近很有好感,折騰一個吧。大致的方法是網上找的,略做裝飾。”食材明細主料麵粉(300克)槐花(適量)菠菜...
  • 蒸飯卷油條怎麼做|蒸飯卷油條的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料糯米蒸飯(250g)輔料油條(1根)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸飯卷油條的做法步驟1、食材,糯米提前淘洗狗浸泡一夜。2、入蒸鍋大火蒸熟,約15分鐘。3、準備剛炸的油條。4、糯...
  • 紅油蒸魚卷怎麼做|紅油蒸魚卷的做法
    發表於:2024-02-05
    “葉子雖然是飲食清淡的潮汕人,但是卻從小對辣情有獨鍾,現在若是去外面吃飯,大多數是吃湘菜,說到湘菜,每次必點幹鍋田雞,剁椒魚頭,醬板鴨,水煮魚。今天買了魚,本來想做水煮魚,但是靈機一動改成這...
  • 花捲兒的做法 香香小花捲兒 花捲兒怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “這個是我從小最愛吃的麵食,媽媽做的超級好吃,忍不住發上來讓大家提提意見,互相學習下!一起進步哦\(^o^)/~”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母(一小袋)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小...
  • 雞肉卷兒怎麼做|雞肉卷兒的做法
    發表於:2024-01-11
    “想說吃春餅的,可是突然要一個人吃飯了,索性做個雞肉卷吃吧,免得做多了會浪費掉了。”食材明細主料砂子麵粉(300克)雞胸肉(300克)黃瓜(一段)蔥白(一段)香菜(兩根)生菜(幾片)輔料雞蛋(一個)玉米澱粉(適量...
  • 酥脆蛋卷兒怎麼做|酥脆蛋卷兒的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料低筋麵粉(適量)黃油(適量)輔料黑芝麻(適量)配料綿白糖(適量)甜味(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆蛋卷兒的做法步驟1、準備:低粉45克,黃油35克,糖60克,雞蛋2個,芝麻15克。2、黃油隔熱...
  • 自制蛋卷兒 怎麼做|自制蛋卷兒 的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料低粉(100g)糖(60g)牛奶(240g)雞蛋(2個)玉米油(60g)輔料熟黑芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制蛋卷兒的做法步驟1、準備食材。2、糖加入牛奶中融化,再加入玉米油攪打均勻...
  • 巴沙魚卷兒怎麼做|巴沙魚卷兒的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料巴沙魚(適量)鮮蝦(適量)胡蘿蔔(適量)小蘑菇(適量)蘆筍(適量)香菇(適量)輔料檸檬(適量)聖女果(適量)生薑(適量)蔥(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)巴沙魚卷兒的做法步...
  • 蔬菜肉卷兒怎麼做|蔬菜肉卷兒的做法
    發表於:2024-01-07
    “在火車站等火車的時候,看到人家播放了這個菜,想想自己做些改進也行的。畢竟孩子不喜歡吃的蔬菜都可以放進去。做完了感覺還行吧。”食材明細主料肉餡兒(300g)雞蛋(4個)胡蘿蔔(50g)洋蔥(50g)輔...
  • 蒸餃兒的做法 蠔油黃金翡翠白玉蒸餃兒(胡蘿蔔,青蘿蔔蠔油大蒸餃) 蒸餃兒怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “入冬了,又到了吃蘿蔔的季節嘍!俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天蘿蔔賽人蔘,今天帶大家做蘿蔔大蒸餃兒,省時省事又好吃,我家寶貝都能吃兩個,多給寶貝吃蘿蔔就像吃人蔘哦,呵呵O(∩_∩)O”食材明細主...
  • 包菜卷兒怎麼做|包菜卷兒的做法
    發表於:2024-02-10
    “這是一款製作簡單但非常營養健康的美食,專為了解決孩子不愛吃菜只愛吃肉的問題,所以這個卷裡只放了一點肉,而菜的品種比較豐富呢。沒想到的是,這個一滴油也沒有的菜很受孩子歡迎呢。”食...
  • 兒菜絲捲餅怎麼做|兒菜絲捲餅的做法
    發表於:2023-12-29
    “兒菜和胡蘿蔔絲捲入餅中,簡單美味。”食材明細主料捲餅(1張)輔料兒菜絲(50g)胡蘿蔔絲(50g)雞蛋(1個)調料辣椒油(1勺)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)兒菜絲捲餅的做法步驟1、煎餅放入平...
  • 花捲兒怎麼做|花捲兒的做法
    發表於:2024-01-05
    “在外打拼的人們租房子總是難免租不到帶廚房的房子,幸而,有一個電飯煲與一個電煮鍋可以配合著利用。做一頓新鮮、營養的早餐綽綽有餘,前提是起得來很早。畢竟,夏天和發麵很快的哦,如果您沒...
  • 南瓜花捲兒怎麼做|南瓜花捲兒的做法
    發表於:2024-01-11
    “家裡還有半截老南瓜,想起做花捲兒了。”食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料溫水(適量)安琪酵母(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲兒的做法步驟1、南瓜切塊...
  • 糖卷兒饃怎麼做|糖卷兒饃的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料麵粉(適量)乾酵母(適量)紅糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖卷兒饃的做法步驟1、原料圖(紅糖沒拍上)。2、將麵粉攪成絮狀。3、和成光滑的麵糰餳發。4、餳發好的麵糰。5...
  • 春餅卷兒怎麼做|春餅卷兒的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料麵粉(適量)土豆(適量)青椒(適量)輔料開水(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)調料(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春餅卷兒的做法步驟1、開水燙麵至絮狀,揉至光滑2、分成相同的小...