將泡好的山楂幹放進沸騰水中,加入冰糖煮10分鐘即可。
1、山楂幹是乾的,需要泡20分鐘泡發開。
2、山楂下鍋時順時針攪拌後,不可再逆時針攪拌,否則影響口感。
3、冰糖根據自己的口味調整,不要過於甜。
3、煮好的山楂幹水冷卻後放進冰箱冷藏1小時再喝口感更佳。