關於燒粉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘不說還不覺得越說越會覺得自己的孤陋寡聞了，盡然好多食物我不認識，不認識就不認識了竟然連聽都沒有聽過，簡直有損我吃貨...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料青菜：半斤粉帶：一把豆瓣醬：兩勺花椒：幾粒幹辣椒：三個輔料鹽：適量耗油：適量味精：適量具體步驟1.提前把粉帶泡好2.油鍋放花椒...

“粉幹生產的基本原料大米，包括晚米、早米、秈米和粳米等，它們都是由澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等成分組成的。”食材明細主料粉幹（1塊）大包菜（50克）香菇（3個）西紅柿（0.5個）輔料鹽（1勺）茶...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘水潺燒粉幹是一個可以當做一頓餐食的佳餚，這道菜製作方法很簡單，而且時間用的也很少，所以這道菜也是很適合我們這些小年...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水煮花生米：100南瓜：300輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量大蒜：適量生薑：適量具體步驟1.從冰箱取出事先水煮好的花生米。2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水潺燒粉幹是粉乾等做成的麵食，是不適合常吃的麵食，口感不錯，所以大家都愛吃，這款粉乾的營養比較豐富，所以是一款比較不錯...

“原味、速度加美味！”食材明細主料豬粉腸（100g）輔料酒（5g）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒燒粉腸的做法步驟1、開鍋加粉腸加鹽2、加酒3、燒三分鐘4、喜歡的加條菜心5、好味道...

“叉燒在廣東很普遍，可以配煲仔飯、炒菜，也可以伴粉面，時不時烤幾條叉燒，兩三天都不用考慮其它肉肉了。”食材明細主料叉燒（約12片）細粉（1扎）大白菜（3大葉）蒜葉（3片）香蔥（1棵）豬油渣（1把）調料精鹽（2/3小...

食材明細主料千張（適量）紅薯粉條（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）豆瓣醬（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張燒粉條的做法步驟1、食材:千張...

“冬季吃些粉條對身體很有好處，尤其是紅薯粉條，其營養價值會更高一些。粉條燒好了，吃起來味美濃香，還可以補充能量。紅薯粉條中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯粉條約可產熱能600...

食材明細主料寬苕粉（適量）肥豬肉（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）白醋（適量）老抽（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜燒苕粉的做法步驟1、準備所有食材。2、寬苕粉...

食材明細主料大蒜（適量）臘肉（適量）粉絲（適量）調料玉米油（10克）鹽（少許）生抽（5克）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉燒粉絲的做法步驟1、臘肉和大蒜切碎備用。2、粉絲入鍋煮一...

食材明細主料泡發米粉（150克）番茄（2個）小蔥（1根）輔料食用油（2勺）六月香豆瓣醬（半勺）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）醬燒米粉的做法步驟1、準備食材：泡發米粉，番茄，蔥綠和蔥白。2、番茄洗淨後打十...

“腸粉起源於廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、叉燒，豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上...

食材明細主料米粉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）蔥姜（適量）豆腐（適量）雞蛋（1枚）肥瘦豬肉（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣燒米粉的做法步驟1、幹米粉煮熟撈出備用。2、豆腐熟雞蛋下鍋煎。3、...

食材明細主料草青魚魚尾（1條）輔料綠豆寬粉皮（適量）蔥（適量）姜（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）黃酒（適量）幹辣椒（少許）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒滑水粉皮的做法步驟1、蔥洗淨...

“在飯店吃飯發現燒涼粉很好吃，從沒有想過涼粉還能這樣吃，回家自己做了下，除了賣相不太好看味道還超好”食材明細主料涼粉（一斤）輔料肉末（適量）配料老乾媽（適量）小尖椒（適量）豆瓣（適量）蔥（適量）蒜（適量...

“冬瓜、粉條都是利好又喜歡的食材，搭配在一起燒製，吃出了肉的感覺。很健康的一道家常美味。”食材明細主料冬瓜（300g）紅薯粉條（100g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）大料（適量）鹹鮮（口味...

“對於四川的涼粉大家認識的比較多的還是川北涼粉、傷心涼粉這一類的經典吃法。今天靖豐給大家帶來這一道另據風味的燒椒涼粉~”食材明細主料涼粉（500g）二荊條（100g）輔料小米辣（1個）紅油辣子...

“寬粉條與豆角組合很搭，都需要燒的時間長些。加了甜麵醬，白糖，小火慢燒，粉條軟糯，豆角口感適宜，慢燒很入味。成品用來下飯非常受歡迎。”食材明細主料豆角（250g）粉條（100g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料...

“這是我自創的一道風味小吃雖說沒有什麼特別的技術含量，但味道確實非常不錯，大家需要注意的是涼粉一定要是紅薯涼粉不是綠豆涼粉，兩種涼粉一個黑一個白味道相差太多啦，大家一定要試試這道...

“這真的是十分鐘就能搞定的快手菜，又好吃又簡單。”食材明細主料涼粉（1塊）皮蛋（2個）輔料薑末（適量）小米椒（適量）蒜末（適量）調料料酒（適量）老抽（少許）生抽（適量）鹽（適量）醋（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料鴨子（半隻）乾粉皮（適量）料酒（適量）輔料冰糖（適量）豆瓣醬（一勺）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）大蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）燒（工...

食材明細主料燒鴨（適量）粉（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒鴨粉的做法步驟1、正餐吃剩下的燒鴨。2、超市買的煮粉。3、鍋中放少量水，放入燒鴨肉，加一...

“此菜是我自己創的涼粉家魚的營養可是絕配了味道濃郁大家以前肯定不知道涼粉也可以燒魚吧？”食材明細主料蓮魚（適量）輔料黃涼粉（適量）配料八角（兩顆）草果（一個）香葉（五片）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）蔥...