關於清湯寡水的知識

“簡簡單單的小面，清湯寡水。”食材明細主料豬肉（200g）金針菇（20g）香菇（3個）白玉菇（10個）番茄（半個）面（2個）香菜（1顆）輔料料酒（0.5ml）辣椒醬（0.5ml）番茄醬（1ml）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）油（適量）酸辣（口味）煮（工...

“麵包叔叔私房原創，詳細視訊教程，及更多簡單好吃的原創私房烘焙，微信關注"麵包叔叔”食材明細主料無鹽黃油（170g）糖粉（155g）蛋黃（3個）食用水溶性色素（紅色、黑色）輔料香草精（5ml）鹽（3g）低筋麵粉（310g...

“水果素湯，還從來不曾嘗試過。蘋果性味溫和，還有反覆的碳水化合物、維生素、微量元素及多種營養物質，據說是所有蔬果中營養價值最接近完美的一種。具有促進胃腸蠕動，降低膽固醇，增強體力和...

在炎熱的夏季，各位都需要清熱解毒，那麼接下來小編將為大家介紹清熱解毒的湯水這類湯水，讓我們在家也可以做出對身體有好處，又美味的食物。讓我們作用最簡單的食物，來進行普通、簡單的預防，請...

“清甜的湯品”食材明細主料水瓜（適量）輔料薑片（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水瓜清湯的做法步驟1、水瓜削皮後改刀切片，切少許薑片。2、熱鍋放油下水瓜翻炒至軟...

“簡單美味。”食材明細主料水餃（18個）輔料生菜葉（50g）白菜葉（50g）調料鹽（適量）辣椒油（1勺）醋（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清紅湯水餃的做法步驟1、水開以後放入鹽和水餃，放鹽的目的是為...

殼寡糖？不知道有沒有朋友知道這個殼寡糖是什麼東西？它又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，對於調節腸道微生態有一套它自己的方法！但是這卻不是殼寡糖唯一的功效，那麼殼寡糖的功效有哪些呢？今天和大家...

“簡單營養小吃。”食材明細主料餃子（20個）輔料蔥花（1勺）調料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯蘸水餃的做法步驟1、水開以後先放入鹽，再放入餃子煮，避免粘鍋。2、...

“梨可潤肺化痰止咳，蘋果含粗纖維，木瓜美容養顏養肺，三者結合功效加倍”食材明細主料梨（半個）蘋果（半個）木瓜（一小塊）輔料蜂蜜（適量）檸檬汁（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清肺水果湯的做法...

許多人認為人蔘烏雞湯、筒子骨燙、豬腳燉黃豆湯才是滋補佳品，其實除了肉類煲湯外，魚類煲湯營養價值也是極高的。鯽魚味道鮮甜，有下奶、益氣、補鈣的功效，所以鯽魚煲湯是不錯的選擇。下面小...

“清淡美味。”食材明細主料水餃（10個）輔料生菜（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯水餃的做法步驟1、冷水下凍水餃煮開。2、加入適量鹽，可以避免粘黏。3、加入生菜再次煮...

食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）薑片（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清水排骨湯的做法步驟1、排骨二根，2、斬段3、放進電壓鍋里加清水，4、放上幾片薑片，蓋上蓋子高壓20---3...

食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（1個）西紅柿（2個）輔料鹽（1/2勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）醋（1/2勺）香菜（適量）香油（1/2克）水（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清水雞蛋湯的做法步驟1、原材料備好！2、都切片！3、鍋...

“前幾天已經連續的低溫天氣了，雖不是很冷，但這樣的天氣最適合來上一碗熱湯了，暖身又暖胃。有時間就做些小肉丸，寶寶特別喜歡。”食材明細主料肉（1斤）輔料蔥花（1棵）姜（1塊）調料鹽（1勺）醬油（1勺）醋（半...

食材明細主料南瓜（250克）輔料蔥花（適量）鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清水冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片備用。2、鍋內放適量清水開火燒開倒入冬瓜片...

食材明細主料清水蘿蔔（適量）輔料蔥末（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）薑末（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清水蘿蔔湯的做法步驟1、清水蘿蔔去皮洗淨，切成細絲。2、熱鍋涼油放...

現代人養生的觀念不斷增強，提高對於身體健康的重視，對於肝臟的問題越來越關注，那麼如何通過飲食結構的改善，來提高身體機能呢？這是困擾大家許久的問題。接下來正文中將詳細介紹清肝明目湯水...

小蔥、紫菜、蝦皮、食鹽、雞精、香油、食醋、蔥花等等。水餃在熬煮的時候熱水下鍋最佳，不會將水餃皮煮破，煮至水餃浮起即可關火。在熬煮水餃時，要不時的攪動，避免粘鍋粘底。在製作水餃皮時...

“棒骨湯能起到抗衰老的作用，這簡直是一大票美眉的福音。除此之外，常喝棒骨湯對中老年，青少年也都有莫大的益處。（此處為——絮絮——叨叨——分界線）棒骨是指牛羊豬等動物的腿骨。棒骨的骨...

“不放油的疙瘩湯吃起來更清爽”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料鹽（少許）黃瓜（適量）蔥（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清水疙瘩湯的做法步驟1、黃瓜切片，蔥切碎2、盆中放入適...

“為符合現代人的需求，我們做了清水海米冬瓜湯。不放油，讓脂肪、卡路里更低，讓吃貨們沒有負擔。海米冬瓜湯營養豐富，是一種營養豐富的特色湯品，這種湯品中雖然不含有脂肪，但是維生素的種類卻...

廣東是沿海城市，廣東的氣候很適合人們居住，一年四季，幾乎沒有寒冷的時期。潮汕屬於是廣東的一個市區，產自於潮汕的特色美食是很多的，像是潮汕牛肉，就火到了全國，幾乎各個地區都可以看到打著潮...

“一提到水煮肉片兒，大家一定想的是川味又麻又辣那種。大熱天的教大家做一道清湯版的水煮肉片裡面主要是加了新鮮的青花椒使這道菜的口味變得非常的。鮮美。”食材明細主料裡脊肉（半斤）青...

““獅子頭”，又叫“葵花大斬肉”，聽著名字就是一種很霸氣的感覺啊~據說這個名字的由來，是因為其外表凹凸不平，酷似當時大戶人家門口擺放的獅子石像的頭部。製作獅子頭，要選用肥瘦相間的上...

“草魚有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。秋節來了，需要養生調理腸胃，今天就來碗清水粉絲魚頭湯。不放油的魚頭湯，清淡鮮美你吃過吧！食材：魚頭1個，粉絲適量，調料：鹽，薑片，幹辣椒2個，胡...