關於辣豉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇：適量土豆：適量五花肉：適量青紅椒：適量調料：：適量鹽：適量白糖：適量醬油：適量醋：適量泡椒醬：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量蒜...

“用【藍莓豆腐】的剩餘邊料製作而成，製作簡便，‘愛情’帶你領略五分鐘快手菜，營養不失美味！配上豆豉辣醬，挑戰你的味蕾！！”食材明細主料北豆腐（適量）豆豉辣醬（適量）輔料蔥花（適量）配料蠔油（適量）麻辣...

“依然最近幾天犯懶快十天沒有更新了抱歉哈，一方面天氣原因老是拍不到好的片片。一方面真心覺得累就開始偷懶，昨天看著天氣出太陽了就抓緊拍幾張，拍完沒多久就瓢盆大雨。真的事一天三變今...

“餓了，不知道吃什麼好，豆豉做菜味重很好下飯。”食材明細主料雞腿（2只）老乾媽豆豉（1大勺）姜（酌量）幹辣椒（（喜歡辣就多放））蒜（適量）輔料料酒（1勺）鹽（適量）牛肉粉（適量）糖（1勺）醋（1勺）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...

“我一個人的簡單的一餐，下飯的超級美味，用蒸魚豉油來代替其它調味料，炒出的白菜又鮮又香。”食材明細主料白菜（適量）輔料乾紅椒（適量）香菜（適量）蔥（適量）配料豬油（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）微辣（口...

“本來想把菜名起為“貓媽風味豆豉辣醬”滴，但感覺名字長了點，所以就改為簡潔版滴啦，這個醬醬個人感覺比外面買滴還好“7”呢，不單隻在選材上咱講究質量要上乘，更注意它的衛生品質，還有一樣...

“一道實惠的簡單的下酒菜、”食材明細主料大明蝦（200g）輔料乾花椒（20g）蒸魚豉油（適量）幹辣椒（30g）青椒（一顆）美人椒（兩根）雞精（少許）鹽（少許）紅油（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉油香辣蝦的做...

“香辣豆豉鴨下飯下酒好搭檔”食材明細主料鴨腿（800克）黑豆豉（50克）輔料蒜米（適量）鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香辣豆豉鴨的做法步...

“今來一款重口味：香辣豆豉，加剛出鍋的鍋盔，簡直完美極了！”食材明細主料豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料辣椒粉（適量）菜籽油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣豆豉的做法步驟1、豆豉...

“自從那次山寨了一把老乾媽，就一直惦念著重新來過。因為那個版本搞出來的成品糊糊太多，沒有慣常的粒粒分明的感覺。正盤算著行動日程，正好有個空檔。擇日不如撞日，一切材料都很現成，那就行...

“香辣豆豉魚下飯下酒好搭檔”食材明細主料小河魚（1000克）黑豆豉（50克）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）姜粉（適量）蒜米（適量）孜然粉（適量）八角粉（適量）孜然（適量）雞精（適量）米酒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時...

食材明細主料辣椒（3個）豆豉（少量）調料豬油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒辣椒的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒豆豉。3、放辣椒。4、加少量水。5、調味。6...

食材明細主料尖頂包菜（1個）輔料乾紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）配料老乾媽豆豉（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉辣包菜的做法步驟1、所有食材準備好。...

“這道菜麻辣鮮香，豉味濃郁。”食材明細主料雞腿肉（400g）輔料花椒粉（適量）辣椒粉（適量）豆豉（50g）鹽（適量）料酒（20ml）姜粉（5g）胡椒粉（少許）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣豆豉雞的做法步驟1、雞腿...

食材明細主料豆豉（10g）輔料白辣椒（100g）調料白醋（15毫升）蒜瓣（3瓣）蠔油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉白辣椒的做法步驟1、蒜瓣拍碎，豆豉備用。2、白辣椒拍扁。3、熱鍋炒成這樣盛出...

食材明細主料辣椒（適量）豆豉（適量）蔥（適量）輔料油（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豆豉的做法步驟1、材料洗淨。2、豆豉洗淨備用。3、辣椒切圈。4、大蔥切圈。...

“冰箱裡還有沒吃完的蝦，最喜歡麻辣的味道了，最近心情不爽，工作好累，吃點麻辣的過過癮吧”食材明細主料青蝦（500g）青椒（一個）輔料郫縣豆瓣醬（一勺）麻油（一勺）大蒜（適量）姜（適量）豆豉（一勺）生抽（一勺）白酒（一...

食材明細主料豆豉（20g）辣椒（100g）輔料水（100毫升）調料油（適量）白糖（少量）蠔油（適量）鹽（少量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉燜辣椒的做法步驟1、熱油炒豆豉辣椒。2、炒一分鐘放100毫升水燜。3...

食材明細主料辣椒（適量）輔料豆豉（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨，去蒂，瀝乾水。2、鍋燒...

“不是第一次做了，一點不誇張可以媲美那個什麼媽，做好冰箱冷藏，拌個面，炒個飯嗲得很！這次做的是因為吃完的辣子牛蛙，剩下的辣椒幹，總得想辦法解決，作為一名要求完美的家庭主婦是不允許發生浪費...

食材明細主料尖辣椒（適量）蔥姜（適量）黑豆豉（50g）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣子的做法步驟1、材料：尖辣椒、黑豆豉50g、蔥姜。2、把尖辣椒切條、蔥姜切碎。3、起鍋熱油，爆香蔥姜。4...

“一個下飯的家常菜，做法簡單、很香很辣，帶著一股子濃郁的鄉土味道。這個菜應該是南方菜，以前沒有做過，但被它的做法吸引：擂辣椒，“擂”在這裡顯得這麼的豪氣。我不是很嗜辣，所以做得時候用的...

“湖南的特色菜豆豉煎辣椒，快手簡單。增強食慾，適合夏天的一道下飯開胃菜。”食材明細主料青辣椒（7只）輔料蒜頭（5顆）豆豉（20顆）調料食用油（適量）食鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉煎...

“香噴噴的辣椒，來一碗白米飯搭配，最開胃，最下飯。”食材明細主料辣椒（6個）輔料豆豉（3勺）蒜（5個）姜（1塊）油（2勺）食鹽（1勺）老抽（1勺）雞精（1勺）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉爆辣椒的做法步驟1、將...

食材明細主料自制青魚乾（一碗）幹辣椒（一碗）幹豆豉（三分之一碗）輔料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉辣蒸魚的做法步驟1、幹辣椒一碗。2、魚塊，幹豆豉。3、幹辣椒剪成...