關於牛肉末炒麵的知識

“冰箱裡還有點牛肉餡，一把麵條，今晚晚飯就這樣愉快的做起來吧！牛肉末炒麵，還是第一次。不過味道特別棒！”食材明細主料麵條（300克）輔料牛肉餡（150克）菠菜（100克）豆芽（100克）洋蔥（適量）鹽（適量）一品新（適...

食材明細主料扁豆（135克）牛肉末（105克）輔料洋蔥末（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉末炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）2、牛肉末3、洋蔥末4、燒鍋倒油燒...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳...

食材明細主料剩飯（1碗）牛肉末（70克）香芹（60克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹牛肉末炒飯的做法步驟1、食材：剩飯2、牛肉末3、香芹4、將香芹去根洗淨撈出.5...

食材明細主料豬肉糜（150(小半碗））鹼面（300g(2小把)）豌豆（100克(小半碗)）輔料綠豆芽（150g(1把)）料酒（1大勺）雞蛋（1個）紅蘿蔔（半個(根)）生抽（1大勺）蔥（2顆）姜（2片）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆肉末炒...

食材明細主料豇豆（200克）牛肉（50克）輔料紅辣椒（3個）鹽巴（適量）豆豉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豇豆末炒牛肉末的做法步驟1、用鹽和花椒胡椒醃製牛肉末，最後放點油一起醃製十分鐘2、大...

放鍋中大火爆炒。起鍋燒油放入蔥、姜、蒜和牛肉末爆炒，再放入芹菜粒翻炒均勻後加入調料、水澱粉進行勾芡調味即可。牛肉末可提前用花椒、料酒、生抽、雞蛋清醃製20到30分鐘入味，可使口感...

“酸酸辣辣下飯菜。”食材明細主料新鮮牛肉（100克）自制酸豆角（大約100克）輔料生抽（1匙羹半）蠔油（半匙羹）白胡椒粉（少許）料酒（半匙羹）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒牛肉末的做法步驟1、...

食材明細主料雞蛋麵（適量）牛肉（200克）輔料蔥花（適量）調料生抽（兩勺）蠔油（一勺）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉末拌麵的做法步驟1、牛肉剁成肉末。2、燒油先炒牛肉末。3、兩勺生抽一勺蠔油...

食材明細主料意麵（適量）牛肉末（適量）番茄（1個）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄牛肉末意麵的做法步驟1、準備好所有食材。2、意麵開水下鍋煮十分鐘。3、番茄去皮切...

食材明細主料牛肉（適量）黑木耳（適量）輔料紅辣椒（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）調料生抽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末炒黑木耳的做法步驟1、牛肉剁碎。2、加入適量的生粉。3...

食材明細主料肉末（60克）韭菜（120克）麵條（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末韭菜炒麵的做法步驟1、食材：肉末、韭菜（已清洗切段）、麵條（已焯水過涼）2、燒鍋倒...

食材明細主料毛豆粒（適量）牛肉末（適量）輔料生抽（2勺）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）白胡椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末炒毛豆粒的做法步驟1、準備以上食材2、毛豆粒放入鍋裡煮5分鐘3...

食材明細主料油麵筋（200g）輔料瘦肉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒油麵筋的做法步驟1、準備油麵筋。2、鍋裡熱油炒香辣椒肉末。3、加入油麵筋翻炒。4、加少...

“超下飯的一道菜，當然喝粥也是絕配。”食材明細主料牛肉（150g）香乾（3塊）蒜薹（1把）輔料紅椒（半個）蔥（少許）姜（3片）蒜（3搬）水澱粉（2勺）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）鹽（少許）調料料酒（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒...

食材明細主料牛肉末（適量）黑木耳（適量）大芥菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末炒大芥菜的做法步驟1、大芥菜洗淨。2、牛肉末適量。3、黑木耳適量...

食材明細主料剩飯（1碗）牛肉末（適量）雞蛋（1只）輔料香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋牛肉末炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、牛肉末。3、香菜（已洗淨）、...

食材明細主料玉米粒（適量）梅花肉（180g）青椒（1個）面（3塊(2人量)）輔料蒜頭（1個）小洋蔥（1個）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米肉末炒麵的...

“鹹香美味，葷素搭配，營養加分。”食材明細主料鮮麵條（適量）肉末（少許）豆角（適量）輔料胡蘿蔔（少許）洋蔥（少許）調料油（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角肉末炒麵的...

“挺喜歡利馬豆的，形狀有點象蠶豆，吃起來粉粉的，這種豆在北美很流行，時不時筆者也買些來炒飯和配肉末，很方便。利馬豆的英文名叫LimaBean，它的營養價值、忌諱，在百度上能搜得到了。”食材明細...

食材明細主料芹菜（250g）牛肉（200g）輔料紫蘇醬（2勺）蒜瓣（3個）調料蠔油（適量）醬油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒牛肉末的做法步驟1、牛肉切末。2、芹菜切丁，蒜瓣拍好。3、熱油放牛肉...

食材明細主料掛麵（適量）肉末（適量）輔料蔥（適量）白菜葉（3片）姜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末炒麵的做法步驟1、肉糜加料酒、...

“孜然是一種吃著會上癮的調料...孜然加洋蔥配上牛肉或者羊肉更是完美結合”食材明細主料牛肉餡（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）...

“簡單美味炒麵。”食材明細主料鮮麵條（適量）肉末（少許）韭菜（少許）輔料蒜末（少許）調料油（少許）蠔油（少許）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末韭菜炒麵的做法步驟1、備好食材：新鮮麵條，肉...

“領導買了一大盒牛肉末做牛肉花豆，俺從他那颳了一點來炒，剛好家裡又備有利馬豆，很方便，順便切了些芹菜和洋蔥一起搭配來炒，很是下飯。”食材明細主料牛肉末（約75克）利馬豆（約100克）紫洋蔥（1/4個...