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發表於:2019-06-30
7月20日下午,福布斯中國在深圳舉行新聞釋出會,公佈2017年中國30位30歲以下精英(Forbes30Under30Asia)榜單。Tmoji萌茶茶CEO劉喆與體育健將張繼科、著名影星迪麗熱巴等人共同上榜。據官方...
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發表於:2023-12-31
“今天給大家介紹一種非常美味,外形高大上,又適合家庭製作的法式甜品——草莓佈雷斯特泡芙。成品表層是口感脆脆的酥皮,一口咬下去,蓬鬆的外殼內填滿清甜不膩口的“香草卡仕達醬”內餡,再加...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:45ML淡奶油:45ML細砂糖:25全蛋:半個蛋黃:1個香草精:幾滴輔料具體步驟1.16CM塔圈派皮用自己習慣用的方子就好,170度烤至...
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發表於:2024-02-05
“沒有裝扮花哨的外表,卻有著豐富厚實的內心,這是一種幸福的味道,當你咬下第一口,你就會愛上它。泡芙塔是法國傳統的慶祝甜點,象徵著幸福的泡芙被一個一個累積起來,高高的泡芙塔就是人們對滿...
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發表於:2024-01-11
“茶可以讓人安靜沉澱,適合一個人的清簡。咖啡,淡淡的苦,微微的甜,可以承載兩個人的暖……那些清寧的愛,那些闌珊的暖,終在某個陽光的午後被時光釀成微甜的回憶。除了心情特別低落,我不會過食...
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發表於:2020-11-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶慕斯布丁其實是夏日必備的甜品。因為這個布丁裡面沒有蛋。只是用單純的奶油加魚骨膠製作而成。所以它就變成了十...
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發表於:2023-12-28
“蘋果千層巴斯克真的太美味了!剛出爐濃濃的奶香已經讓我徹底淪陷,外焦裡嫩,口感和芝士蛋糕一樣綿密,夾帶著香甜爽脆的蘋果,甜膩中凸顯出一份清爽的口感,真的驚豔到我了!”食材明細主料原味酸...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料低筋麵粉(70克)雞蛋(4個)輔料牛奶(200ml)黃油(50克)淡奶油(50ml)糖(10克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)布蕾斯特泡芙的做法步驟1、泡芙麵糊做好後裝進圓形裱花嘴,烤盤鋪油紙,在油紙...
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發表於:2020-11-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個牛奶:250ml白糖:80輔料水:25具體步驟1.準備的材料有:雞蛋兩個,純牛奶250ml,白砂糖80g2.鍋洗淨,放入60g白砂糖和2...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料李子:6個細砂糖:125水:250ml檸檬片:1片紅石榴糖漿:2大勺牛奶:100ml香草糖:20蛋黃:20輔料具體步驟1.【糖煮李子材料】李子6個...
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發表於:2024-01-05
“生活是甜蜜的,即使是飽受挫折,一個不經意的瞬間,就在心間填滿幸福,就像在下雨天吃了一顆很甜的糖,就像溫暖的午後喝一杯咖啡,再來一塊絲滑甜蜜的紅豆布丁。”食材明細主料紅豆(200g)水(100g)白...
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發表於:2019-03-31
在現在社會越來越多的人開始自主創業了。但是創業首先得選好一個領域,有人就會問做什麼型別的創業比較適合那些沒有家族支援、沒有雄厚資金的小白企呢?在我看來,做食品加盟無疑不是個好的...
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發表於:2020-02-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:90水:903個雞蛋:180低筋麵粉(或者普通麵粉):120澱粉:20輔料白糖:10鹽:4無鹽黃油:90具體步驟1.將A煮沸,再煮3分鐘2.將B加入A...
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發表於:2020-10-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:95蛋黃:90奶油乳酪:25淡奶油:175馬斯卡彭乳酪:150細砂糖:45輔料香草莢:1/10根具體步驟1.蛋黃加細砂糖攪勻2.淡奶油...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料慕斯底:適量酥性餅乾:80g黃油:35g慕斯糊:適量芒果泥泥:150g淡奶油:200g奶粉:適量牛奶:150g郎姆酒:10g砂糖:40g魚膠粉:5g夾層:適量...
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發表於:2020-10-07
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50糖:5鹽:1/8勺雞蛋:2個泡打粉:1/4勺清水:125低筋麵粉:75輔料芒果:適量草莓:適量淡奶油:100糖粉:10具體步驟1.先將泡芙...
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發表於:2023-12-30
“從小就聽大人們說核桃是個好東西,補腦吃了聰明,但是我對核桃就是不太感興趣,總覺得沒什麼味道。最近發現家裡有一包核桃仁,扔了還挺敗家的,無意間看見了這種做法,於是按照自已的口味做了這...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料藍橙力嬌酒:15ml白葡萄酒:60ml檸檬汁:10ml雪碧:適量冰塊:適量輔料具體步驟1.準備好所有調料。2.把適量的冰塊倒入雪克壺中...
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發表於:2023-12-28
“抹茶奶油布丁慕斯,特別適合炎熱夏季的小甜品,甜甜蜜蜜,冰涼軟滑的誘人美味。在家自己就能做出來,不用烤箱,製作簡單,加熱攪拌即可,細膩香甜,入口即化的奶香,清新的茶香。”食材明細主料吉利丁...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料巧克力戚風蛋糕(一個)輔料淡奶油(150ml)G7卡布奇諾咖啡(2包)牛奶(50ml)魚膠粉(10g)黃油(2Og)黑巧克力(5Og)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)卡布奇諾慕斯蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕橫...
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發表於:2024-01-05
“大部分都吃過泡芙,一個小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受歡迎的小甜品,經常都是售罄的!今天做的形似甜甜圈的就是車輪泡芙了,它的名字叫巴黎佈列斯特泡芙。巴黎佈列斯特泡芙的由來,據說...
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發表於:2021-03-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬斯卡彭乳酪:150奶油乳酪:25鮮奶油:175牛奶:95香草莢:六分之一條蛋黃:90細砂糖:45紅糖或黃蔗糖:適量糖粉:適量輔料具體步...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:威斯福西餐店加盟費用多少錢冰雪大溪66回答:威斯福西餐加盟的成本是比較高,不過威斯福西餐加盟利潤也是不低的,威斯福西餐有著比較穩定而且比較高的一個收益。在省會城市,威斯福西...
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發表於:2024-02-25
“這是一款無酒精雞尾酒很適合在聚會上不會喝酒的人飲用,味道片酸甜,由於他只用蛋黃,所以大家最好也學習一下另一款雞尾酒,叫做粉紅佳人,內個會需要蛋清,要不然會造成浪費,您也可以把蛋清蛋黃...
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發表於:2024-02-05
“四月的時候,櫻花開的如火如荼,櫻飄勝雪。在大風中,時而相擁;時而在低聲吟唱;時而又低頭竊竊私語;這樣美麗的情景,觸動著每一個人。當然,除了我,看著這些美麗的櫻花,我想的居然是能夠做出什...