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發表於:2024-01-11
“牛蛙的軟滑爽口,配上杏鮑菇的醇香,加上麻辣湯汁,給人口齒留香的感覺”食材明細主料牛蛙(兩隻)杏鮑菇(一個)粉條(少許)輔料大紅袍火鍋底料(10克)花椒(少許)豆瓣醬(10克)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量...
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發表於:2024-02-29
“香辣可口的幹鍋牛蛙~”食材明細主料牛蛙(適量)土豆(適量)萵筍(適量)玉米筍(適量)輔料幹辣椒(適量)四川辣醬(適量)大蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)糖(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)植物油(適量)微辣(口...
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發表於:2019-01-28
在張家港吃蛙,有好多家可以選擇,但是像“蛙逗”這麼風格突出的牛蛙是在不多。店內一直放著輕音樂,裝修風格又很時尚,超級適合年輕人聚會。光煮牛蛙覺得單調還可以加雞爪。軟糯的雞爪和鮮嫩...
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發表於:2024-01-27
“每次在餐館點饞嘴牛蛙,端上來一大盆,牛蛙卻就幾口,全是辣椒。。。還沒過癮,沒了!!再點一份又太貴,唉,索性自己在家做,吃個夠!”食材明細主料牛蛙(3只)蒜米(適量)花椒(適量)味湶川味醬(適量)輔料啤酒(100...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛蛙(1只)胡蘿蔔(1根)粥(1鍋)輔料生抽(適量)魚露(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛蛙粥的做法步驟1、牛蛙清洗乾淨,切成塊,加入生抽、魚露、料酒醃製;2、胡蘿蔔切成絲;3...
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發表於:2024-01-01
“🍲🍥”食材明細主料牛蛙(100g)香米(200g)輔料火腿片(3條)西芹(1顆切粒)包菜(1塊切絲)枸杞(8顆)醬油(2匙)小蔥(適量)黃豆醬(1勺)生粉(2匙)炸豬排粉(1匙)料酒(1勺)鹽(1匙)薑黃粉(1匙)老抽(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料牛肉(適量)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)十三香(適量)生粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)生薑(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨,我是在這裡切了400g左右,其它...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料牛蛙(適量)青椒(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蒜(適量)雞精(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙...
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發表於:2018-10-13
牛蛙是原產於北美洲,味道非常鮮美,而且營養非常豐富,還具有許多的藥用價值。自從牛蛙這種美食從上世紀60年代傳入中國之後,就變成了一款炙手可熱的美食。從兒童到老人,無不愛吃,無不沉醉其中...
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發表於:2024-01-31
“牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉...
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發表於:2020-05-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘椒鹽牛蛙是一道口味較重的菜餚,用來佐酒下飯都是非常不錯的選擇。牛蛙肉質細膩,味道鮮美,是高蛋白低脂肪食品,還有滋補解...
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發表於:2024-02-27
“蛙魚是江蘇徐州人特別喜愛的一道夏天的美味。因為它形似蝌蚪,沉在水中,所以被叫做“蛙魚”。北京的“粉魚”和它有點相像,但無論是其形其味都難與徐州的特色小吃蛙魚相提並論。每逢炎熱...
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發表於:2023-12-28
“第一次做,牛蛙,還有提升空間。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料土豆(1個)萵筍(半個)黃瓜(1個)洋蔥(半個)調料生薑(少許)小米椒(2個)青椒(2個)幹辣椒(少許)花椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味牛蛙...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛蛙(500g)輔料絲瓜(300g)配料老薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)泡椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)醋(適量)白糖(適量)菜油(適量)鹽(適量)豬油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時...
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發表於:2018-11-06
我以為我只會喜歡吃辣辣的牛蛙,沒想到檸檬泰家的牛蛙也能把我征服。那種酸甜的可口和牛蛙別樣的鮮嫩搭配起來,也是無敵好吃啊!這道菜美妙的地方就在於牛蛙的處理,牛蛙的腥味處理得很乾淨,吃...
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發表於:2019-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛蛙:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量色拉油:適量幹辣椒:適量花椒:適量姜:適量蒜:適量豬肉末:適量芽菜:適量榨菜:適量生...
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發表於:2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蛙:400黃豆芽:100輔料幹辣椒:適量花椒:適量大蒜:適量精鹽:適量料酒:適量香菜:適量香辣豆瓣:少量糖:少量醬油:少許具體步驟1.牛...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料牛蛙(400克)胡蘿蔔(適量)生薑(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒牛蛙的做法步驟1、成品。2、晚餐必不可少的一道葷菜...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蛙:3只輔料鮮朝天椒:4枚老薑:20蒜:10瓣料酒:1湯匙(15ml)醪糟:1湯匙(15ml)白砂糖:5小茴香:5鹽:3永川豆豉:10郫縣豆瓣:15花椒:10八角:2...
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發表於:2023-12-28
“牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食材。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料洋蔥(半個)生薑(1塊)香菜(2棵)調料料酒(3勺)辣椒醬(2勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:蛙德福牛蛙火鍋怎麼樣?味道如何?大英7回答:牛蛙火鍋那近幾年生意都特別的好,很多地方都開了幾家飯店,而且現在到處都是就是牛蛙火鍋的分店吧,主要是他們的老闆對人挺好,然後呢又有錢,...
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發表於:2024-02-10
“LEMON的一家人都屬於“口味重“。別誤解,”此口味重非彼重口味“。【重口味】請問度娘~看過一篇養生的文章:養生必吃的8種重口味食物。就有大蒜、大蔥、辣椒、香菜、芥末、香椿芽、榴...
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發表於:2020-03-03
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:50牛蛙:6只輔料孜然粉:8g大蔥:1根幹青乾紅(花椒)幹辣椒:各3g鹽料酒紅油:各少許五香粉十三香薑末:各2g燒烤鐵籤:6根...
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發表於:2018-07-13
現在有很多的火鍋店出現了一種新的菜品——牛蛙,而且很多的人們也是很喜歡這道新菜品。吃牛蛙,其實有很多的好處,不但可以滋補解毒,而且可以延緩衰老。並且,牛蛙更是補元氣的佳品,可以有效地...
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發表於:2024-01-07
“話說牛蛙和青蛙確實都是蛙,外表粗看就是一個大點,一個小點!其實最大的區別就是,一個能吃一個不能吃!牛蛙不僅味道鮮美,營養也十分的豐富,是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食...