-
發表於:2023-12-27
“綠色食品。”食材明細主料蘭瓜(半隻)白糖(適量)輔料芝麻(適量的)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘭瓜餅的做法步驟1、蘭瓜去皮。2、切片上鍋蒸。3、拿出來加白糖用勺子壓碎。4、加...
-
發表於:2024-02-29
“相信吃筧蘭的人不多,我吃了幾次筧蘭後,從不認識到開始喜歡它。感覺筧蘭那脆脆的非常爽口,前幾次是炒著吃的,我今做的是糖錯的,加入黃瓜後,感覺味道真的很好,黃瓜也很脆,喜歡吃酸的朋友可以試...
-
發表於:2024-02-26
“寶寶咳嗽,還上火,不能吃甜的,還有蔥花,需要維生素。基於上述考慮,於是創新一個西蘭花的煎餅,還是吃得不錯的,消滅乾淨了,我甚欣慰……”食材明細主料普通麵粉(適量)西蘭花(一小朵)輔料油(適量)鹽(適...
-
發表於:2024-01-09
“蘭,為中國十大名花之首,淡泊、高雅、美好、高潔、賢德,觀花一時,賞葉終年。生於幽谷,芳香甜美,小巧玲瓏,兩朵花靜靜地相互依偎,象一對戀人,也象一對恩愛的夫妻,沒有媚姿招展的儀態,也沒有濃妝豔...
-
發表於:2024-02-23
“一朵蘭花,是一方風景,更是一種心情;一朵花,是一個祕密,更是一種寄予。小巧的紫薯蘭花餅,將是餐桌上的一道風景。”食材明細主料紫薯(適量)白麵(適量)輔料糖桂花(適量)白糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)其...
-
發表於:2024-01-11
“荷蘭豆拌青瓜,酸辣味、好吃。。。”食材明細主料青瓜(175克)荷蘭豆(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆拌青瓜的做法步驟1、食...
-
發表於:2024-02-26
“蘭子又名蘭香子,其學名是明列子。為脣形花科,羅勒屬,一年生芳香性亞灌木狀草本植物,原產於泰國,又名珍珠果,為一種叫“羅勒”植物(又名叫蘭香、香菜,羅勒籽或蘭香子)之成熟果實。來自於嚴旱少...
-
發表於:2024-01-08
“潮汕有一句很出名的飲食諺語,叫“好魚馬鮫鯧,好菜芥藍薳,好戲蘇六娘”。馬鮫魚和鯧魚,都是潮汕人所認為的“好魚”,價格昂貴。以上世紀六、七十年代的水產收購價來說,馬鮫魚要比龍蝦和石斑...
-
發表於:2024-01-02
“今天分享一款超簡單的網紅荷蘭鬆餅,1攪1篩1烤,三步輕鬆搞定!外香裡嫩,再搭配新鮮水果,酸甜可口,真的😋好吃到爆”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(120g)糖(10g)低筋麵粉(50g)輔料樂荷有機黃油(10g)藍莓(少...
-
發表於:2024-03-01
“一種烏克蘭小吃,做法簡單,不妨在家試試哈”食材明細主料牛奶(適量)白砂糖(適量)麵粉(適量)輔料白醋(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏克蘭奶渣餅的做法步驟1、將牛奶倒入鍋中,煮沸,加...
-
發表於:2024-02-26
“玉蘭餅是跟無錫小籠包一樣受寵的無錫小吃點心,備受老無錫人的寵愛。它口味鹹甜,皮是外脆內糯,不管大人小孩都非常喜歡。上次做了拍的照片不清晰,所以就沒有上傳做法,這次在家又做了一次,重...
-
發表於:2024-02-23
“涼薯我們這裡都叫地瓜或是地蘿蔔,冬季是涼薯上市的季節,涼薯肉質潔白脆嫩、香甜多汁,營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效,同時具有清涼...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(150g)輔料西蘭花(100g)雞蛋(1個)蝦皮(50g)配料油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花煎餅的做法步驟1、材料準備好(彤爸不愛吃青菜,不過這可不行,我會想...
-
發表於:2024-02-29
“在川菜中的小炒時蔬和瓜類菜時,我們都習慣用些乾紅椒和花椒,也是川菜中必不可少的佐料,幾乎每家都必備著,其次,炒點再用些大蒜、薑片來熗香鍋,這樣炒出來感覺有些微辣而且很香!這道菜主要是...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料芥蘭(750g)魚漿(340g)輔料蔥(2根)蒜(4瓣)蠔油(2大匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅炒芥蘭的做法步驟1、蔥切蔥花。2、把蔥放入魚漿裡,順時針攪拌均勻。(買的現在魚漿。...
-
發表於:2023-12-28
“非常簡單的做法,早餐或下午茶都不錯。口感像烤牛奶,配上水果和酸奶,完美,要趁熱吃哦。此方適合6寸的圓形模具,我用的是7*5*2英寸的長方形烤盤,2人份剛好。”食材明細主料低筋麵粉(55g)牛奶(12...
-
發表於:2024-01-04
“家有6個月以上的小寶寶就可以試試這道菜泥了。”食材明細主料西蘭花(50克)南瓜(30克)輔料鹽(2克)其他(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花南瓜泥的做法步驟1、所有材料準備好。2、南瓜去皮...
-
發表於:2024-02-25
“仔細看看妃娟的荷蘭餅配方,除了用量的些許差異,好像跟蛋卷沒有什麼太大的不同。如果不是非得做成格子餅狀,如果不夾上內餡,如果把它捲起來,那不就是蛋卷嘛?所以,也可以用做蛋卷的模具來做荷...
-
發表於:2024-03-01
“昨天做菜剩一些肉末。就想到要做香蘭薄餅。香蘭葉也可稱為班蘭葉。兩者都是同一樣東西。我很喜歡香蘭葉的味道,做糕點,蛋糕或者煲糖水都可以加入讓美食更有清香的味道。今天我用了香蘭...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料西蘭花(適量)輔料土豆(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花土豆餅的做法步驟1、煮熟西蘭花。2、土豆蒸熟。3、混合一起,放入胡椒粉和適量...
-
發表於:2024-02-28
“日思夜想回故鄉,今天上網又突然看到無錫玉蘭餅。注:玉蘭餅是江南一帶的特色小吃,它是用糯米和肉餡做成的。無錫著名小吃。玉蘭餅創始於清道光十二年(公元1850年)由無錫孫記糕團店創制的,因...
-
發表於:2024-02-27
“天氣越來越熱..我也越來越喜歡在陽臺呆著..收拾收拾花草..看看風景..日子也就這麼雲淡風輕的過著..今天的下午茶..一碗芝麻糊..一塊脆脆的餅乾..這款模具拿到有一段時間了..昨晚才正...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料荷蘭黃瓜(2根)輔料大蒜(2顆)調料食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍荷蘭黃瓜的做法步驟1、黃瓜和大蒜處理乾淨。2、黃瓜拍碎切塊。3、大蒜切末。4、蒜末放...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(200g)西蘭花(半個)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花雞蛋餅的做法步驟1、西蘭花焯水,冷卻瀝乾水。2、西蘭花切碎。3、面...
-
發表於:2024-01-28
“荷蘭煎餅和中國的煎餅果子還是有著很大區別的,煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點。荷蘭的煎餅有點類似蔥油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是麵粉和雞蛋,用水調和後放入平底鍋攤開,用小...