關於胡辣蒜薹怎麼做好吃的知識

“蒜薹一般和肉、雞蛋搭配的較多，也有的用蒜薹當做配料使用，但這道【胡辣蒜薹】做的比較特殊，是一道素炒菜餚，胡辣的味道來自於紅辣椒和花椒的煸炒，味道不錯，值得一試。”食材明細主料蒜薹（50...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘胡蘿蔔炒蒜薹是將胡蘿蔔和蒜薹一起放入鍋中炒制而成的一道家常菜，製作方法簡單易學，製作出來後營養又美味，色味俱全，十分...

食材明細主料湖南臘肉（1塊）胡蘿蔔（1根）蒜薹（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒油（適量）調料生抽（15ml）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉胡蘿蔔炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨，去除頭尾切丁。2、臘肉洗...

食材明細主料辣椒（適量）蒜薹（適量）豆豉（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、辣椒洗淨。3、蒜薹切段。4、辣椒切段。5...

“中午一個人吃飯，利用冰箱裡的存貨整出來一碟小菜，與平常的飲食習慣相吻合：食材數量少、種類多、不同顏色混合”食材明細主料蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口...

“上班族的我中午只有1.5小時休息時間，每天回宿舍的路上經過菜市場都會快速的挑選好午餐要煮的菜帶回宿舍做午餐，一般我都會做小炒，儘量省時又要便宜！”食材明細主料蒜薹（9條）胡蘿蔔絲（適量）臘...

“家常小炒。”食材明細主料蒜薹（200g）胡蘿蔔（50g）輔料臘肉（100g）調料鹽（少許）蔥薑蒜（少許）小米椒（1個）味精（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹胡蘿蔔炒臘肉的做法步驟1、將胡蘿蔔...

“臘腸炒著吃，加點蒜薹胡蘿蔔，味道不錯”食材明細主料臘腸（1根）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹胡蘿蔔炒臘腸的做法步驟1、臘腸切片2、胡蘿...

“飯菜合一。菜香完全浸潤米粒之中，粒粒分明，晶瑩剔透，香濃無比。做法簡單，快餐中的快餐，是上班族的不二選擇。”食材明細主料米飯（適量）輔料廣式香腸（1根）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（少許）生抽（少...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料香辣菜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蒜薹的做法步驟1、將蒜薹切成細小的粒。2、熱鍋，到入油，將油燒熱，3、油熱後，就可下蒜薹，爆炒。4、炒熟後（儘量炒熟...

“美味家常香辣下飯。”食材明細主料蒜薹（1把）蝦仁（300克）輔料鹽（適量）料酒（一勺）胡椒粉（適量）豆瓣醬（一勺）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、蝦仁開背挑去蝦...

“海腸極具營養，幾乎全身是寶，含有脂肪、糖類、無機鹽、鈣、鐵、碘以及維生素等物質，體壁肌富含蛋白質和多種人體必需氨基酸，也含有豐富的EPA、DHA和DPA等物質，對胎兒的智力發育頗有益處。...

食材明細主料自制辣醬（適量）蒜薹（260克）輔料細鹽（少許）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌蒜薹的做法步驟1、準備好辣醬，做辣白菜剩下的；2、將蒜薹焯下水，過涼；3、把蒜薹煎成段，放少許細鹽醃15...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）蒜薹（適量）臘腸（適量）輔料辣椒（適量）調料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段。3、胡蘿蔔去皮洗淨...

食材明細主料腰花（300g）輔料青蒜薹（適量）紅椒（適量）調料蒜末（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鎮江香醋（適量）香油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）蒜薹辣炒腰花...

“簡簡單單的家常菜，加了胡蘿蔔顏色搭配更好看，而且小朋友吃了胡蘿蔔對眼睛好。”食材明細主料肉（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）蔥花（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜薹是非常具有中國特色的食材，口味濃郁獨特，每次久居海外歸來最想念的一道菜莫過於它了。胡辣蒜薹雖然菜名當中有個辣...

“把某一種或兩種蔬菜與肉片同炒，大約是家常菜中最普通的搭配了，肉片始終如一，蔬菜卻可以是時令菜中的任何一種，這種做法味道不錯，操作起來非常簡單快速，葷素搭配吃起來也營養，無論是午餐或晚...

“超好吃哦！”食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）醬油（適量）蔥（適量）辣椒（適量）水（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微辣蒜薹的做法步驟1、將辣椒，蒜薹，蔥切成斷，蒜切成末。2、在鍋...

食材明細主料蒜薹（適量）鴨蛋（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹胡蘿蔔炒蛋的做法步驟1、蒜薹、胡蘿蔔、鴨蛋洗淨。2、蛋打在碗中，加鹽、料酒、...

食材明細主料臘肉（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜頭（少許）調料鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒蒜薹胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材:蒜薹，胡蘿蔔，臘肉，蒜頭。2、熱鍋將臘肉放入...

“蒜薹辣炒鱔魚是一道風味濃郁的家常菜，含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”和豐富維生素A，是非常健康的美食。”食材明細主料鱔魚（適量）蒜薹（適量）調料紅99火鍋底料（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（...

食材明細主料滷豬耳朵（適量）蒜薹（適量）輔料辣椒油（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥段（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蒜薹炒豬耳的做法步驟1、蒜薹洗好，切小段。2、滷豬耳切片。3、起...

“給孩子做菜想要多樣化，必須花點兒心思巧搭配。平時蒜薹炒肉很平常，哪怕是紅燒肉也一樣，二者之外沒有其他食材了。家裡常備胡蘿蔔，可以做飯，燉湯，炒菜配一點進去，添了幾分姿色，也添了營養。比...

“這道菜是一道自已改良後的家常菜，既滿足了愛吃雞翅，也滿足了愛吃蒜薹的口味”食材明細主料雞中翅（8個（因人而定））輔料蒜薹（半斤）細長青椒（8個）指天椒（4個）姜（小塊）蒜頭（三瓣）配料醬油（兩勺）豆瓣醬（一勺...