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發表於:2024-01-07
“沒有腐竹,想想豆筋和腐竹應該是同一種東西的不同形式,那就用豆筋來代替吧。豆筋比較耐煮,也比較有嚼勁,不似腐竹那般柔軟易爛,可以和雞塊一起煮。本想用高壓鍋,比較省時。不過那個煲字讓人...
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發表於:2024-02-28
“古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說,牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,有“肉中驕子”的美稱,含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後...
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發表於:2024-01-27
“拋棄方便的咖哩塊!做出自己的味道!高大上就是在自己手中產生的!”食材明細主料米飯(1碗)咖哩粉(10g)土豆(1個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(1個)雞腿(2個)輔料牛奶(5勺)雞精(2g)鹽(3g)沙拉醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(...
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發表於:2024-02-10
“金燦燦的牛蹄筋看著喜氣洋洋,年節烹調它不會錯,就如央視某節目的一句口號,“是金子總會發光的”!O(∩_∩)O~”食材明細主料牛蹄筋(300克)洋蔥(半個)西蘭花(少許)咖哩粉(1小包)輔料油(適量)鹽(適量)牛...
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發表於:2024-02-29
“一直很喜歡咖哩口味的東西這還是第一次做咖哩類的食物弟弟跟媽媽都說很好吃~哈哈~可開心了~”食材明細主料雞胸肉(1塊)土豆(2個)輔料胡蘿蔔(2個)洋蔥(半個)咖哩膏(2包)白飯(適量)咖哩(口味)炒(工藝)...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞上脾(3件)輔料雞湯(1.5杯)咖哩粉(2湯匙)黃姜粉(1茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(1湯匙)油(1湯匙)生抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)咖哩(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薯仔咖哩雞煲的做法步驟1、將雞脾洗淨斬件...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料雞腿肉(2個)雞翅(2個)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(半個)輔料鹽(適量)料酒(適量)芝麻醬(適量)牛奶(適量)咖哩塊(適量)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆咖哩雞塊的做法步驟1、雞腿去骨切大...
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發表於:2024-02-10
“配料有:火腿腸、黃瓜、洋蔥、土豆、水豆粉、最重要的是咖哩粉哦!”食材明細主料火腿腸(200g)黃瓜(250g)洋蔥(250g)輔料咖哩粉(30g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)正宗印度咖哩飯的做法步驟1...
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發表於:2024-01-13
“用電飯煲做的咖哩雞肉超級好吃,適合那些暫時沒有自己廚房只有電飯煲的人嘗試嘍,當然這麼做也超級節省時間的。”食材明細主料雞腿肉(400g)椰汁(一聽)土豆(一個到兩個)輔料咖哩(三塊)洋蔥(半個)胡...
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發表於:2024-03-01
“咖哩雞是熱菜菜譜之一,以土豆和雞塊為製作主料,咖哩雞塊的烹飪手法以燒為主,口味屬於咖哩味。口感以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖哩味濃厚。”食材明細主料百夢多咖哩(2/3塊)輔料青椒(1個)土豆(2...
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發表於:2024-02-28
“媽媽的咖哩土豆從來都是切絲的,但因為看漫畫或是食譜大多都是切塊的。原來我媽媽是個急性子,等那些塊狀土豆熟是一件比登天還難的事情。於是我找了個機會露兩手給媽媽看看,哈哈,看她一直...
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發表於:2018-07-06
說到咖哩,大家一定都會知道這種調味品。咖哩最常見的方式就是加入一些土豆胡蘿蔔或者是各種各樣的肉類之後,製作成一道素食品,拌著米飯一起吃,咖哩吃起來非常的便捷,並且味道帶有辛辣的感覺...
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發表於:2018-07-06
可以用大蔥替代,或者直接選擇不放。沒有洋蔥也可以做咖哩雞肉飯。正宗咖哩雞肉飯是放土豆和胡蘿蔔的,放上洋蔥之後,只是為了使咖哩雞肉飯吃起來味道更鮮美一些,洋蔥只是配菜,沒有洋蔥的時候...
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發表於:2019-07-19
雞公煲是不少人都愛吃的傳統美食哦,在我國的美食行業中雞公煲特別的有名氣,雞公煲憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可,不少城市裡都能看到有雞公煲店的存在。那麼學雞公煲哪裡最正宗?...
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發表於:2024-02-29
“雞肉中蛋白質的含量較高,氨基酸種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重...
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發表於:2024-02-28
“其實這個菜,做過好多次了,每次都沒今天這麼認真對待過,最近在玩美食論壇,也就享福了身邊的人.這次比較詳細記錄,其實看過很多電視臺教的咖哩,再回憶下小哈過去的步驟,就覺得做的不盡滿意...
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發表於:2019-07-21
作為一種特色美食,煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響,贏得了許多消費者的喜愛和青睞,發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌,從其年度業績分析來看,煲仔飯行業是發展的較為不錯的,吸...
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發表於:2019-07-02
雞公煲是比較受我們年輕人們歡迎的傳統美食,市面上雞公煲的品牌眾多,這樣就為很多的加盟者們帶來了加盟的機會,現在很多創業者都想要加盟一家雞公煲品牌,現在喜歡吃雞公煲的人也是越來越多...
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發表於:2024-02-28
“絕對正宗的做法!!!簡單又好吃,不妨一試”食材明細主料大蝦(一斤)輔料洋蔥(半斤(切條))番茄(兩個(去皮切塊))青辣椒(四支(切末))香菜葉(少許)配料姜泥(兩湯匙)蒜泥(適量)茴香粉(一湯匙)辣椒粉(一湯匙)芫荽粉(一湯...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2020-03-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘超級超級便捷又好吃的正宗咖哩雞塊的,健康的身體是我們享受生活的一個必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠...
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發表於:2019-07-21
煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裡的煲仔飯最正宗?一起來...
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發表於:2024-02-28
“喜歡在廚房鼓搗的廚娘,也許都有個共同的愛好,不會看著那些美麗的衣裳就拔不動腿,而是但凡發現新奇一些的鍋具就想收入囊中。這段時間美食天下的塔吉鍋試用如火如荼。趁著店主現在做特價...
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發表於:2024-02-25
“豆腐和咖哩的新組合”食材明細主料蛋豆腐(2包)蝦(4只)乾貝(2個)魷魚(適量)西蘭花(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)配料咖哩粉(適量)香油(適量)水(適量)鹽(適量)糖(適量)椰漿(適量)玉米澱粉(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2018-07-20
咖哩是一種東南亞、日本、印度比較常見的一種香料,其不是一種香料製成,而是由五種以上香料製成,其中有薑黃、辣椒、小茴香、肉桂、丁香等多種香料,其味道香辣開胃。咖哩雞就是一道典型的東...