關於下酒菜——黃瓜拌香乾的知識

“下酒菜，黃瓜拌香乾，香香的。”食材明細主料黃瓜（適量）香乾（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜拌香乾的做法步驟1、黃瓜洗淨，拍黃瓜，切塊。2、黃瓜放入碗中。3、...

“下酒菜，金針菇拌黃瓜，清爽可口。”食材明細主料金針菇（適量）黃瓜（適量）輔料大蒜（適量）醬油（適量）白糖（適量）香油（適量）花椒油（適量）蘋果醋（適量）丘比涼拌菜汁（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）下酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：50黃瓜：300輔料鹽：適量油：適量生抽：適量糖：適量具體步驟1.黃瓜洗淨切成丁2.放入適量的鹽，拌勻稍醃一會3.花生米...

“清爽開胃小菜，是炎熱夏季必備單品！”食材明細主料黃瓜（一條）香菜（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮切成粗絲，香...

“香乾拌黃瓜，一款家常小菜，快手方便，美味營養”食材明細主料五香乾（適量）黃瓜（一根）蒜（適量）辣椒粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾拌黃瓜的做法步驟...

“幹豆腐，好像有些地方不這麼叫。。。在東北是非常常見且非常受歡迎的一種豆製品，可以直接卷醬和大蔥；也可以和尖椒、豆芽、白菜等炒菜；還可和排骨等做燉菜；還可以切絲熗拌，或和黃瓜、白菜等...

食材明細主料嫩黃瓜（1條）輔料香菜（2棵）配料老乾媽風味豆豉（適量）醋（適量）食鹽（適量）芝麻油（適量）蒜蓉（適量）雞粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜一條，洗乾淨備...

“下飯爽口涼拌菜～”食材明細主料黃瓜（1個）幹豆腐（150g）花生碎（40g）辣椒油（5ml）蒜瓣（2顆）輔料芝麻油（10ml）生抽（15ml）雞精（適量）醋（5ml）白糖（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜幹豆腐涼拌菜...

小編的武林祕籍中裡有一道不外傳的菜譜，那就是素菜下酒菜之拍黃瓜，哈哈，有沒有被我的武林法寶給震懾住，炎炎夏日，冒泡的冰鎮啤酒配上羊肉串，再來盤拍黃瓜，哇，簡直是人世間一大美事，你可別小看一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：1個黃瓜：1根輔料油：適量醋：適量蒜：適量冷盤調料：適量辣椒油：適量鹽：適量具體步驟1.洋蔥黃瓜切絲。2.加適量蒜末。3....

食材明細主料黃瓜（1根）香菜（2顆）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜拍扁切塊。2、香菜切段。3、裝入盤中...

食材明細主料黃瓜（2根）鮮蝦仁（5個）番茄（1個）大蒜（幾瓣）食鹽（0.5克）味精（小許）米醋（5克）生抽（3克）輔料清水（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁拌黃瓜的做法步驟1、蝦仁洗淨，沿後背切開去沙線2、冷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜泥：5黃瓜：2根辣椒：5花生：10輔料番茄醬：10食用油：30ml鹽：10具體步驟1.把黃瓜洗乾淨，一根黃瓜切三段，並再次對切，再在上面...

“院裡一片十香菜，整個夏天都不愁，拌啥都好吃。”食材明細主料黃瓜（一根）十香菜（一小把）調料鹽（少許）醋（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜涼拌十香菜的做法步驟1、自家種的十...

“千張（東北叫幹豆腐）切菱形塊，焯水（放鹽加底味）過涼控水；黃瓜拍一下切塊；尖椒切碎，蒜切碎；花生米微波高火2分鐘（分兩次中途翻面）；醬油、白糖、味精、陳醋、耗油、十三香勾兌碗汁備用；黃瓜先用香油...

“豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火...

“微辣，鹹鮮，爽口涼拌菜。”食材明細主料黃瓜（一根）香菜（適量）海蔘（3條）小米椒（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜香菜拌海蔘的做法步驟1、剛泡發好...

食材明細主料黃瓜（一根）五香豆乾（一袋）輔料小米辣（三個）蒜（四瓣）生抽（一茶匙）香醋（一茶匙半）香油（兩茶匙）鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香豆乾拌黃瓜的做法步驟1、準備食材2、黃瓜切丁加...

“蒜泥黃瓜既是夏天的常見菜，也是初夏的開胃菜，加點牛肉片，給味覺不一樣的感受”食材明細主料黃瓜（150G）輔料蒜泥（適量）牛肉片（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口...

“家裡剩的蔬菜，每種都只有一點點，切了涼拌，也很不錯。”食材明細主料香菜（1小把）黃瓜（半根）洋蔥（一小塊）調料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜洋蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：1根花生米：100輔料醋：適量味達美：適量蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.黃瓜洗乾淨，切成塊2.扒好蒜3.將蒜剁碎。4.將...

“滷豆腐乾營養豐富，製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為素火腿。黃瓜特別適宜夏日消暑，減脂，但是脾胃虛弱應少吃。”食材明細主料滷香乾（200克）黃瓜（1根...

“這個拌黃瓜加了拉皮，加了五香乾豆腐特別清淡好吃營養。”食材明細主料黃瓜（1根）五香乾豆腐（1卷）拉皮（半斤）大蒜（適量）大蔥（適量）輔料白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多食不但能軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（300克）黃瓜（一條）香菜（2顆）輔料姜（3片）蔥（一根）八角（2顆）桂皮（一小塊）乾紅椒（5個）花椒（10來顆）...

食材明細主料黃瓜（3根）五香乾豆腐（4根）輔料青椒（1根）香菜（適量）蒜（5瓣）配料糖（半勺）鹽（適量）味精（兩小勺）花椒（適量）八角（3個）香油（適量）辣椒段（適量）辣椒粉（兩勺）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌五香乾...