發表於:2023-12-30
食材明細主料米飯(適量)幹魷魚(1個)裡脊肉(適量)蝦仁(適量)包菜(1個)輔料香菇(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹魷蝦仁柯飯的做法步驟1、買回來做麻辣香鍋的蝦忘記放...
發表於:2024-01-09
“不想炒菜,那就炒粉幹,今天的粉幹裡配入了蝦乾及魷魚,真的是十分的鮮香哦。”食材明細主料粉幹(1份)蝦乾(100克)魷魚(150克)輔料豆芽(200克)香蔥(適量)細鹽(2小匙)醬油(3茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
發表於:2024-02-29
“蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有...
發表於:2024-01-08
“柯飯又稱香飯,是具有傳統特色的潮汕菜譜之一,每年在一個節日上必定要吃“柯飯”,就是在立冬節,是為“轉節季轉運”。柯飯的特點,香味濃郁,豬油的香味混合著食材的香味,回味無窮。在以前是用...
發表於:2024-01-28
“紹興臭豆腐是紹興有名的特產,而它名不見經傳的兄弟--柯橋五香茶幹,也是紹興的一大特產。周作人先生在《吃茶》中津津樂道的昌安門外三角橋“周德和”的茶幹就是柯橋茶乾的前身。柯橋茶幹...
發表於:2023-12-29
食材明細主料青蝦(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)麵粉(適量)水(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸蝦仁的做法步驟1...
發表於:2023-12-30
“孩子對食物的顏值是很挑剔的,趕緊下廚給你的孩子做一個柯基PP咖哩飯吧,萌萌噠,捨不得下嘴,用它來搞定不愛吃飯的熊孩子也是極好的。濃郁的咖哩醬汁搭配米飯超讚的,而且幾乎不需要加其他調...
發表於:2024-03-02
“鹹香甘甜微辣,下酒下飯都不錯的小菜”食材明細主料幹魷(2個)蝦條(80克)杏鮑菇(2個)青紅椒(適量)四季豆(幾根)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)柱候醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬幹魷蝦...
發表於:2024-03-01
食材明細主料蝦仁(100克)豌豆(50克)黃瓜(一根)大米(200克)輔料水(適量)配料醬油(10克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁燜飯的做法步驟1、海蝦焯水斷生,去皮成蝦仁。2、豌豆,在水中泡一下。3、...
發表於:2024-02-29
“每次做飯總會剩下有,這樣的米飯熱了再吃就不好吃了~所以,我喜歡把它和一些好吃的東西炒著吃。也因為這樣,冰箱裡會經常備著一些蝦仁幹、葡萄乾這樣在炒飯時加入一些,炒出來的味道會更香呢...
發表於:2024-02-28
食材明細主料魷魚(適量)蝦仁(適量)滷水豆腐(適量)小油菜(適量)輔料調料油(適量(或色拉油))鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚蝦仁煲的做法步驟1、魷魚治淨、去黑皮、切塊,入水汆燙2、豆腐...
發表於:2024-01-02
“因為工作上的事情,每天晚上接了孩子再買好菜,回到家洗煮燒一般要到七點多才可以吃上晚飯。這樣子的時間我真是不太喜歡,但又沒有辦法,於是每多時候選擇煮麵。孩子的爸爸馬拉松愛好者,這晚...
發表於:2023-12-29
“用蝦仁和魷魚須搭配在一起炒這道菜,真是美味極了,原本以前也沒有這麼做過,嘗試了一下還真不錯,加入配菜洋蔥,最後再撒上火麻仁,動物蛋白和植物蛋白的完美結合,更有利於人體吸收,從而達到提高...
發表於:2024-02-10
“本人懶人一枚,但好美食,焗飯可謂和我心意。家裡的路由器出問題,沒有WiFi,好不容易裝了個共享精靈,也不知道好不好用!反正是用上了,所以,發個菜譜思密達!”食材明細主料蝦仁(100g)乳酪(50g)輔料米...
發表於:2024-01-05
“慢燉的粥很香”食材明細主料粘米(適量)香菇(適量)魷魚(適量)鮮蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法步驟1、準備材料,先泡髮香菇魷魚,剝蝦...
發表於:2023-12-30
食材明細主料糯米(適量)大米(適量)魷魚(適量)基圍蝦(六個)輔料毛豆(適量)紅蘿蔔(適量)小蔥(適量)調料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)毛豆魷魚蝦仁粥的做法步驟1、糯米和大米1:1的比例...
發表於:2024-02-10
“魷魚絲蝦仁炒飯基本上沒下什麼調味料,就是蝦仁放了鹽,魷魚絲帶甜辣味,飯吸收了這兩者的味道,就變的夠味了,兒子把這炒飯當下午茶點心給吃了,哈...因下的甜辣味魷魚絲的緣故,兒子說吃起來有...
發表於:2024-02-26
食材明細主料大米(適量)玉米渣(適量)活蝦(適量)輔料壽司醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦仁飯糰的做法步驟1、原料備用。2、大米、玉米渣洗淨,倒入電飯鍋,加入適量的水。3、煮成米飯...
發表於:2024-02-29
“柯飯,也就是所謂的香飯。老公說最好吃的,就是婆婆用大灶做出來的。正宗的柴火灶。大灶因為火大,鍋大,米飯熟的快,所以也特別的香,最好吃的就是那層鍋巴,油香油香的,又脆。但大灶只有每年在七...
發表於:2024-01-08
“不想炒菜,那就炒粉,那麼一鍋炒鍋,再配一個紫菜湯,就可以美美一餐了呢,朋友們一起來吃”食材明細主料粉幹(4捆)魷魚(3個)蝦乾(10只)輔料嫩筍(1份)五花肉(250克)蔥(適量)豆瓣醬(2茶匙)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(...
發表於:2024-01-02
“食材選用去殼對蝦仁,對蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等微量元素,家有不愛吃帶殼🦐的小朋友可以試一試這個做法”食材明細主料對蝦仁(適量)輔料澱粉(適量)椒鹽(適量)...
發表於:2024-01-04
“尤魚,滋陰養胃,補虛潤膚。蝦,增強免疫,抗癌防癌。乾貝,利尿消腫,生津健脾。”食材明細主料大米(50克)乾貝(20克)幹魷魚(50克)輔料香油(半湯匙)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡...
發表於:2024-03-01
食材明細主料蝦仁(250克)輔料蒜(適量)青紅椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(1勺)老抽(半勺)白糖(1小勺)香油(少許)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乾燒蝦仁的做法步驟1、用刀在蝦仁背上劃一刀,取出沙線...
發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆(適量)幹魷魚(適量)五花肉(適量)米飯(適量)輔料蒜苗(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆柯飯的做法步驟1、幹魷魚剪細後用清水浸泡洗淨備用。2、土...
發表於:2023-12-27
食材明細主料蝦仁(100g)白蘿蔔(150g)小火腿腸(200g)木耳(100g)輔料蔥薑蒜(1匙)料酒(1匙)澱粉(勺)花生油((炸)300g)調料醇香牛油火鍋底料(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋蝦仁的做法步驟1、食材...