吃什麼會長高

現在社會中很多工作都會有身高限制，高挑的身材是一輩子的財富。青少年長個的時候補充營養，營養跟上同時多吃一些有利長個的食物也可以讓自己的成長期能更好的 長個，讓自己的身高在成年後更加高挑。那麼青少年吃什麼會長高呢？

一、吃什麼會長高

1、蛋白質

是構成及修補人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質，缺乏蛋白質會導致發育遲緩，骨骼和肌肉也會萎縮。肉類、海鮮和牛奶等動物性食品是完整的蛋白質來源，植物性來源則可以從豆類、榖類及核果類中獲得。

2、鈣質

是製造骨骼的原料，可以促進生長並增加骨頭密度。所以每天喝兩杯牛奶，是讓孩子累積骨本的好方法。

3、維生素D

是另一個令骨頭強健的營養素，除了可以由牛奶和鮭魚、鮪魚等魚類中獲得外，每天晒10～15分鐘太陽，人體便可以自行製造維生素D。

4、礦物質鋅

特別是嬰兒發育時不能缺少的營養素。荷蘭的研究發現，嬰兒發育期間如果鋅的攝取不足，會導致發育不良的結果。另外根據國外多項研究也顯示，孩童攝取足夠的鋅，可以減少腹瀉的發生。富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮(特別是牡蠣)、蛋及小麥胚芽等。

5、鐵質

對生長髮育也很重要，臺大醫院營養師翁慧玲補充說。不過根據衛生署的國民營養情況調查發現，國人女性在4歲以上普遍有缺鐵情形，男性則是青春期和65歲以上老人的缺鐵率較高。所以成長中的孩子應該吃些瘦肉、動物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來攝取足夠的鐵質。雖然寶寶的身高與很多因素有關，但如果攝入的食物合理，是會對寶寶長個子有很大的益處的。

二、增高的營養基礎

蛋白質：寶寶每天約需要蛋白質100克左右。食物中的乳、蛋、瘦肉、魚以及豆類均含豐富的蛋白質。

鈣和磷： 嬰幼兒和學齡前兒童每天應攝取足夠的鈣質和磷。目前，我們的日常飲食以穀類為主，但是穀類食物含草酸較多，草酸和鈣結合成不溶的草酸鈣，會影響機體對鈣的吸收。因此，要多吃含鈣、磷豐富的食物。

小貼士：每天喝440毫升的牛奶，就能攝入528毫克的鈣，再吃些豆製品，綠色蔬菜和魚蝦就能滿足對鈣和磷的需要。

鋅： 據調查，缺鋅的兒童中80%發育遲緩，這是由於缺鋅造成孩子厭食，影響了孩子的生長髮育，鋅的攝入量應為每天15毫克。

鐵和銅： 鐵和銅如果不足，會比發育正常的孩子矮2-10釐米。

三、增高食品的搭配

人體所需的一切營養均來自食物，一日三餐做好粗細搭配，葷素要有比例，充分利用動、植物蛋白的互補性，提高蛋白質的營養價值;

含鈣豐富的食物： 奶類、豆類、蝦皮、海帶、動物骨頭、紫菜、淡菜、芝麻醬、瓜子仁;

含銅、鐵豐富的食物： 有動物肝臟、肉類、蝦、貝類;

含磷豐富的食物： 乳、魚、肝、蛋黃、豆類、馬鈴薯 (一般蛋白質不缺乏的，鈣和磷就不會少);

含鋅豐富的食物： 魚、瘦肉、動物肝臟、乾果、黑木耳。

高挑的身高可以令人在人群中的時候更加自信，也是一輩子的驕傲。看了上文中的介紹，相信大家對於孩子成長期的時候吃什麼會長高都有所瞭解了吧。如果想讓自己的孩子能夠長得更高，那麼可以在日常飲食中讓孩子多吃一些上述食物。