關於奶油乳酪土司的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.除黃油以外的材料揉至成團，加入黃油繼續揉至光滑有薄膜。2.麵糰放於容器內，蒙上保鮮膜，入溫暖處（28度）發酵...

“乳酪是一種將奶放酸之後增加酵素或細菌製作的呈乳白色或金黃色食品。別名又叫起司、幹酷、起士。乳酪通常是以牛奶為原料製作的，但是也有用山羊、綿羊奶或水牛奶做的乳酪。乳酪是牛奶...

“司康(SCONE)是一種傳統的英式點心，如果按照歸類，它應該屬於簡易麵包的一類。但是，司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶，感覺十分美妙。司康最原始的造型是三角形。將麵糰擀開，切...

“簡單方便的早餐，二十分鐘搞定，在家吃外帶都可以”食材明細主料土司（1片）黃油（1茶匙）輔料雞蛋（1個）乳酪（2茶匙）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士乳酪土司的做法步驟1、用勺子將土司中間...

食材明細主料全脂牛奶（1L）檸檬汁（100g）輔料奶油（200g）鹽（4g）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制奶油乳酪的做法步驟1、先用雙層白紗布縫個口袋，毛邊衝外。2、口袋放入開水中煮五分鐘，撈出。3...

“司康被成為快速麵包，之所以快速，是因為它用的的泡打粉，而且不用像麵包那樣，還得把麵糰揉到出膜，簡單快速。我今天也來做一個司康，但因是做給俺家小寶貝吃的，所以我沒有用泡打粉，而是用的酵母...

“自己做了硬質的乳酪，這個乳酪直接吃很香，很好吃，特別適合搭配麵包來吃。用它和土司搭配做的這款小點心，可以做為餐前小點，也可以做早餐，反正是怎麼吃都是營養又美味！”食材明細主料乳酪（60g）...

“吃沒有什麼味道的土司，時間久了，會覺得單調了，讓我帶大家體驗另一種口感的土司吧！簡單方便的乳酪土司脆，讓美味的早餐不再單調，小夥伴們動起來吧！”食材明細主料土司（一片）乳酪片（一片）甜味（口味...

“愛吃土豆泥，又是芝士控，當土豆泥遇上芝士，人生簡直是圓滿！烤完的吐司片兒是脆的，土豆泥是軟糯的，三種味道的芝士混合口感超有滿足感，重點是做起來非常簡單，不能更贊。”食材明細主料土豆泥（80...

食材明細主料牛奶（600g）淡奶油（200g）市售酸奶（1杯約100g）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）奶油乳酪的做法步驟1、工具：這種微波爐蒸盒，下面托盤收集乳清2、酸奶＋淡奶油＋牛奶，放酸奶機裡，約8小時，成...

“這個波蘭酵頭的馬斯卡彭土司分量有點多。按照慣常，起碼是要折半製作的。猶豫了一秒，算了，就用這個土司把剩下的馬斯卡彭解決掉，從此就不用再去想馬斯卡彭的事兒了。馬斯卡彭少了點，按比例...

“吃土司也會有吃膩的時候，就讓我們換個花樣來吃吧，來個華麗麗的變身，又是一道簡單又好吃的早餐了”食材明細主料土司（3片）培根（2片）西紅柿（1個）乳酪片（3片）輔料油（適量）沙拉醬（適量）黃瓜（適量）其他（口味...

食材明細主料（學廚450克土司盒一個量）白鯊高筋麵粉（250克）細砂糖（25克）鹽（3.5克）乾酵母（3克）原味酸奶（25克）淡奶油（42克）水（115克）輔料黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶油土司的做法步...

“我喜歡做土司，切片的原味土司就愛吃，但我兒子只有土司片他是不吃的，於是就常常得把土司做成各種花樣，特別是需要加乳酪，那樣他才喜歡。今天這個鮮蝦乳酪的就是他愛的口味，乳酪和鮮蝦的搭配...

“或許，用那個小一點的土司盒會好一點？不過，它好像又小了一點。土司盒子大了些，不用長滿九分，有個六七分應該也就差不多了。不過，烤的時候就有點叫人抓耳撓腮了。麵包不會長滿模，檢視成色就有...

“依然是很忙碌的工作，一週下來，緊緊張張，疲憊不堪。可一到週末，我就充滿了活力，總想為家人做點什麼。烘焙是週末必不可少的一件事，是樂趣，是快樂，是輕鬆，是幸福。有的時候，真想，放棄手中繁忙的工...

“週六早晨醒來，看著太陽大好，決定要出去玩玩。可是出門之前呢，吃點什麼好？要能夠管飽，還不容易餓的。想來想去，就想到了這個乳酪培根煎土司。有乳酪和肉肉，當然不會覺得餓啊。事實證明，我真的...

食材明細主料高筋麵粉（300克）雞蛋（1個）奶粉（15克）白砂糖（30克）奶油乳酪（50克）食鹽（2克）酵母（6克）牛奶（160克）輔料黃油（20克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油乳酪吐司的做法步驟1、按照先液體後粉類...

“司康是英式下午茶裡必不可少的一種，如果你不想花大把時間玩烘焙，司康就是最好的選擇。一款製作簡單又好吃的乳酪司康搭配果醬和大顆粒酸奶，酥酥甜甜，讓自己忘掉所有不愉快。”食材明細主...

“做蛋糕剩了一些奶油乳酪和淡奶油，心想不能浪費啊，就做了這個吐司。沒想到口感柔軟，味道濃郁。”食材明細主料奶油乳酪（80g）淡奶油（100g）高筋粉（300g）雞蛋（2個）砂糖（70g）酵母（4g）鹽（3g）溫水（適量）椰蓉（適...

食材明細主料麵包粉（250克）蛋（13克）淡奶油（25克）奶（160克）輔料即發乾酵母（2.5克）黃油（15克）糖（15克）鹽（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油土司的做法步驟1、除黃油以外的所有原料放在一起，揉...

“地道的法國菜，奶香脆適合早餐因為卡路里蠻高的。我喜歡和煮雞蛋煎培根一起吃外加一杯冰塊橙汁或者蘋果汁。可以使用不同的乳酪，看自己的喜好。傳統用的是格魯耶乾酪【GruyereCheese】，...

“參加丘比創意選單活動得到的活動獎品，裡面有兩大瓶的沙拉醬，是不同的口味。今天就用其中一個來做個沙拉乳酪土司。自己動手用料足，味道自然也就好啦。這個土司是不是有點鄉村土司的樣子...

食材明細主料全脂牛奶（1000克）淡奶油（200ML）檸檬（2個）輔料鹽（5克）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油乳酪的做法步驟1、準備材料，檸檬擠出汁備用。2、牛奶和淡奶油倒入鍋中小火加熱，邊加熱加...

“據說山羊乳酪的營養價值很高，但是味道有點小羶，有些人不能接受這個味道。我以前也沒有用過山羊乳酪，逛超市時發現有山羊乳酪賣，就買了兩盒，不得不說的是，價格真的好貴的，一小盒只有140克，就...