關於食辣酒的知識

“我對吃肉總是興趣不大，可對於吃蹄髈可是很有興趣的哦，一來可以美容，二來可以解解饞嘛...這個蹄髈經過油炸以後油脂基本都很少了，吃的時候外皮香香的，裡面的肉肉更是入味，基本上這個蹄髈我...

“海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。蝦吃完還可以把湯汁重新倒回鍋內，下豆腐或粉皮、魔芋等食材再煲一鍋美味。”食材明細主...

現代人因為工作上的應酬、朋友間聚會，常常會有不得不喝酒的情況出現，甚至還會有不慎喝醉的時候，所以吃點什麼、喝點什麼才能解酒這點常識還是要有的。其實我們的廚房裡就有許多東西是可以...

不一樣。白酒是中國的特產，清酒是日本的特產，在各民族之間由於飲食、生活方式的不同，則研發酒精也有所不同。白酒是由高粱、糯米、小麥、或者玉米等材料釀造而成的，製作的經精度較高，所以辛...

食材明細主料鴨子（半隻）啤酒（1罐）輔料植物油（1勺）大蔥（1段）姜（1塊）八角（1顆）桂皮（1塊）香葉（1片）幹辣椒（3個）調料生抽（1勺）老抽（1勺）花椒粉（1匙）五香粉（1匙）辣醬（1勺）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香辣啤酒鴨的...

“今天是我家先生說想吃啤酒鴨，不然都忘記它很久了，今天做的味道不錯，先生一邊吃一邊誇獎我，今天的啤酒鴨好吃，燒出館子店的味道來了，呵呵😄😄😄繼續加油＾０＾~”食材明細主料麻鴨（700克）啤酒（1瓶）輔...

“啤酒鴨是一道風味獨特、深受廣大食客喜愛的菜餚。啤酒鴨的做法有很多種，其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，加入適量辣椒、腐乳，讓口感更上一層，使...

在農村的小夥伴們應該都喝過一種這樣的酒。我們把它叫做米酒。那這種米酒呢一般是用大米釀造而成的，我們知道，酒的釀造過程呢，要經過很多道工序。所以呢，有的小夥伴這個時候就會問，米酒是純...

食材明細主料西紅柿（2個）陳皮（適量）瘦肉（2兩）輔料黃花菜（適量）鮮香菇（適量）陪陵榨菜（適量）白豆腐（適量）葛粉（適量）雞蛋（適量）山西老陳醋（適量）雞精（適量）香麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣醒酒...

“2019”食材明細主料鴨肉（適量）啤酒（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉起鍋放水。煮十分鐘。2、...

“突然想吃啤酒鴨，做法好簡單的，味道很香哦。”食材明細主料子鴨（適量）輔料啤酒（適量）姜（適量）蔥（適量）玉竹（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）配料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒...

辣。喝白酒辣喉嚨與白酒釀製和儲存時間長短有關。在釀造白酒的過程中會產生一種叫丙烯醛的物質，白酒中產生的丙烯醛物質是導致白酒狠辣的原因之一，白酒的儲存時間越長，這種丙烯醛物質就會...

食材明細主料雞蛋（8個）啤酒（500ml）輔料幹辣椒（適量）花椒粒（適量）蠔油（1勺）海鮮醬油（1勺）老抽（0.5勺）白糖（5g）鹽（0.5勺）豆瓣醬（1勺）火鍋底料（20g）大蔥（適量）生薑（適量）大蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻...

“雞蛋富含高蛋白，能夠增強人體免疫力，這道啤酒辣滷蛋，不僅有營養，而且味道好，超下飯。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料小蔥（適量）調料生抽（1勺）老抽（1/2勺）啤酒（1罐）八角（1顆）幹辣椒（1顆）蒜頭（1粒）十三香（適量）...

“說說我跟花生的不解之緣——奶奶做的水煮五香花生特別好吃，記得大學聯考結束，老姐帶著我們去吃火鍋“慶祝”。酒足飯飽後，姐姐又點了一個水煮花生，很好吃。我問姐姐多少錢，姐姐說五塊錢一斤，我...

“過年有酒有菜~~舉國歡慶的日子，春節總是比別的時候熱鬧~既然有酒，怎麼沒有下酒菜~四川的麻辣酒鬼花生，無論下酒，還是下飯，或者零嘴小吃~~它受歡迎的程度都超乎你的想象~~每到過年前夕，我家...

是。酒還是有很多分類的，如啤酒、葡萄酒以及白酒等都是比較常見的酒類，不管是任何一種酒類，在儲存時都是需要放到低溫的環境當中的，這樣可以避免酒類發生變質的現象。需要注意的是，在儲存酒...

“辣子雞，用啤酒做為主要調味料，這樣做成的辣子雞入口香軟，還帶有一些嚼勁。”食材明細主料麻雞（半隻約800克）輔料啤酒（1瓶）調料油（25克）青紅辣椒（適量）大蒜（2頭）花椒（適量）生薑（一大塊）香菜（適量）鹽（1茶匙...

“今天做的這個啤酒鴨屬於不費時間的版本口感屬於幹香乾香的感覺吃起來就沒那麼油膩了有時候覺得很不想吃暈菜煮的時候就覺得超級的油了心理作祟這個時間發帖弄的自己都餓了。。壓了好...

“過年做道香辣啤酒鴨子吃。香辣啤酒鴨這道美食，主要材料有鴨、啤酒、青紅椒，輔料有姜，大蒜，乾紅椒，八角，花椒等。用高壓鍋縮短了燉時間，15分鐘就軟爛了。”食材明細主料鴨子（半隻）啤酒（1個）輔料...

麻辣兔肉是一道以新鮮兔肉，幹辣椒等為原料的川味菜系。將兔肉切成小丁，在炒制過程中非常的入味。紅彤彤的辣椒配上香酥的兔肉，光是看著就讓人流口水。這道菜既可以作為零食食用，也可以作為...

“夏日的炙烤無聲降臨，讓人真想喝杯冰涼的啤酒一解夏天的酷熱難耐！那這周不如就跟著模樣生活來做一道可口的下酒菜——香辣啤酒雞爪，來激爽一夏吧~【更多美食視訊/食譜分享，請關注微信公眾...

當今社會競爭壓力大、節奏快，“借酒消愁”似乎已經成為了一種潮流。不光如此，各種酒會、應酬、聚會都需要我們喝酒，喝酒已經成為了一種必備技能。不過喝酒一時爽，卻非常誤事，一不小心就會惹...

“川菜大多是麻辣的，而蠶豆四川也是主要產區。這個麻辣酒鬼蠶豆的做法來做酒鬼花生。只是口感和花生不同，因蠶豆含油量沒有花生多，所以口感偏硬一點。只要牙齒要，這個吃起來也是很好吃的。...

“濃妝豔抹的辣椒油，像風韻猶存的半老徐娘，與花螺的輕聲呢喃，無盡的遐思。清酒、花雕酒、玫瑰露酒，觥籌交錯，一朝飲酒醉。一醉，方休。十年花下理芳盟，一段風流無限情。惜別枕頭兒女膝，夜深雲雨...