板栗南瓜和貝貝瓜有什麼區別

南瓜有很多好處，對人體健康有益，深受老人和小孩子的喜愛。在人們的觀念中，南瓜是一種營養價值很高的蔬菜，經常出現在大家的餐桌上，那你知道板栗南瓜和貝貝瓜有什麼區別嗎？

板栗南瓜和貝貝瓜有什麼區別

板栗南瓜，板栗南瓜是一種圓形的扁扁的南瓜，外皮是深綠色，表皮光滑，小瓜型，瓜皮上還有縱向的花紋。內部呈現橙黃色，內含南瓜子，肉質緻密，風味獨特，吃起來的口感有些像板栗，可以蒸，炒，味道很是不錯。

貝貝瓜，很多人以為只要是小型的南瓜就是貝貝瓜，其實這是個錯誤的認知。貝貝瓜的表皮的灰綠色，皮質較硬。貝貝瓜是一種雜家品種，內部顏色橙黃色，質地偏溼，口感軟糯香甜，營養豐富，通常用來做甜點，南瓜甜羹是個很不錯的選擇。

從外觀來看二者極其相近，兩種南瓜很相似很多人會弄混。從外觀來看，都是灰綠色，形狀也都是扁扁圓形的小型瓜，甚至覺得就是一種食物。從口感上來說，板栗南瓜主打板慄味，具有濃濃的板栗的味道，甜軟，香濃適口；而貝貝瓜除了有板栗味道外還有一種紅薯的甜香味，兩種味道相輔相成融為一體，很是美味。此外產地也不同，板栗南瓜主要產於中國東北地區主要是黑龍江省；貝貝瓜來源於日本是雜交品牌，曾一度深受大眾喜愛，被譽為“網紅瓜”。用途方面，板栗南瓜比較適合炒，蒸、炸，這樣能夠更加釋放南瓜的板栗味；貝貝瓜更適合做甜食，溼滑的口感外加淡淡的紅薯味，為甜食加上一絲點綴，錦上添花。

南瓜食用起來方便，甜糯可口，深受大眾喜愛。不需要對牙口有什麼要求，老年人也能夠很好的食用，軟滑的質感更有利於消化。甜甜的口感也是很多減肥深受減肥愛好者的歡迎，經常出現在減肥餐，減脂餐中。無論什麼季節，吃上一口熱乎乎的南瓜，總會回味無窮。