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發表於:2024-02-25
“九陽電壓鍋,這幾天一直在用。感覺真的很方便,煲湯煮粥省時又省力,絕對是懶人一族的福音。今天想做米粉蒸肉,忽發奇想不知用電壓鍋做怎樣?想到就要嘗試一下,中午用電壓鍋做了米粉蒸肉,沒想到...
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發表於:2024-01-13
“不喜歡油炸的雞米花,所以用空炸鍋做了,孩子吃的更健康一些。”食材明細主料雞胸肉(500g)雞蛋(2個)麵包糠(100g)澱粉(50g)輔料食鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(5g)五香粉(3g)食用油(少許)五香(口味)烤(工藝)數小時...
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發表於:2024-01-05
“玉米是是個好寶貝,能做主食又能做菜,是健康組織提倡的粗糧之一,對腸道健康十分有益,還美容養顏🌸🌸🌸🌸。這個季節正是黏玉米上市的好時候,黑土地的饋贈讓東北的黏玉米是偏黃色的,吃起來是...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(300g)溫水(150g)肉餡(300g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(5g)十三香(5g)香油(5g)水澱粉(適量)食用油(20g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版鍋貼...
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發表於:2023-12-30
“入手空氣炸鍋,做了多款美味,恨不得將油炸美味都嚐嚐。這款用空氣炸鍋炸的雞米花是其中一款。不用一點油的雞米花也是很棒呢。”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料雞蛋液(適量)麵包屑(適量)調料鹽...
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發表於:2024-02-01
“在這樣的季節裡,過週末最經濟舒適的方式就是窩在家裡看電影了。開啟電視,拉上窗簾,營造出宛如影院的氛圍,耳邊沒有無良觀眾的吵鬧,眼前沒有熱戀情侶的肉麻,在這樣一個私人定製的小影院裡,選...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料排骨(500g)玉米(500g)輔料蔥(2塊)姜(2塊)蠔油(4匙)一品鮮(2匙)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壓鍋排骨玉米的做法步驟1、排骨剁成小塊,玉米剁塊,排骨抄水,蔥切斷(再切...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料隔夜飯(適量)輔料香腸(適量)玉米粒(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)芝士(適量)火腿片(適量)雞胸肉(適量)黃梨(適量)雞蛋(1粒)番茄醬(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米披...
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發表於:2024-02-27
“送給那些沒有複雜鍋具但是想吃自己做的飯菜的童鞋們呵呵~”食材明細主料糯米(500克)臘腸(200克)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)蔥(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(...
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發表於:2018-11-16
花生米在我們的生活中出現的頻率非常高的一種食物,它可以當零食,也可以炒菜,功能多多,今天小編給大家講解的是五香花生米的做法。主料生花生仁:350克花椒:少許鹽:適量輔料大料:適量桂皮:適量幹...
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發表於:2024-01-13
“廚房的新式武器層出不窮,廚子不試試怕是要落伍了。新近也敗了空氣炸鍋,僅以紅薯糯米丸小試牛刀。”食材明細主料紅薯(一根)糯米粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空...
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發表於:2024-02-29
“這是受到無思遠人啟發用血糯米打了米漿做的糕~~有蛋、也算是蛋糕吧。這款偏中式的蛋糕非常的潤。可能是因為用了血糯米的關係,糕的延展性非常好,撐開~~能看到細膩、有韌性的小洞洞。”...
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發表於:2019-12-18
準備時間:14分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆米(類似芸豆):半斤豆湯:適量蒜苗:少許豆瓣醬:少許乾紅辣椒:少許五花肉:適量輔料調味料:適量熟豬油:適量八角:一個桂皮...
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發表於:2024-01-01
“停電了?沒有鍋?炒鍋一個,也能輕鬆吃上米飯。加點肉菜是不是像煲仔飯?”食材明細主料大米(適量)輔料油(適量)水(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒鍋版米飯的做法步驟1、大米,需要洗的洗...
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發表於:2024-01-02
“燦爛這邊的天氣終於不再炎熱了,今年的夏天似乎特別的漫長,本來就怕熱的額真的不喜歡這個季節,寧願冬天快些來到。冷點沒啥,多穿點就OK了,可這熱,解決不了,做啥都熱~~上週這最高氣溫還在30度...
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發表於:2024-01-08
“有時候廚房小家電還真是不錯的美食小幫手,每每以快捷、方便、省時又省力倍受青睞,比如這空氣炸鍋不但具備這些優點關健還很省油,利用其原理逼出食材原有的油份,營養又健康一點也不失口感...
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發表於:2024-01-07
“小時候物質匱乏,沒什麼零食吃,那時候只要是甜的東西,小朋友就特別喜歡。在我兒時的記憶裡,爆米花是孩子最期盼,最流行的零食了。只要一聽到有人吆喝“爆——米——花”就興奮的跑到街角去...
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發表於:2024-01-13
“鹽焗花生米酥脆可口下酒不錯的選擇。”食材明細主料花生米(隨意)輔料鹽(適量)花椒油(適量)花椒麵(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸鍋版鹽焗花生米的做法步驟1、花生米洗淨小鍋加水...
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發表於:2024-01-13
“簡單省力不費油,快速搞定一道下酒菜。”食材明細主料花生米(100g)山茶油(10g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空炸鍋版油炸花生米的做法步驟1、炸籃裡鋪上錫箔紙,空炸鍋170度...
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發表於:2024-02-29
“那天豆豆要吃批薩,但我又沒發麵。估計不可能短時間滿足小傢伙的嘴巴!怎麼辦呢~本是不想慣他毛病的。本想是來個雞蛋炒飯,對付他了事的!材料準備齊了,結果瞬間讓我眼前一亮!煎個批薩吧~就著現...
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發表於:2020-11-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米線:150輔料姜:10黑豆豉:10白菜:101:10鹽:3郫縣豆瓣醬:20豆芽:20培根:10蔥花:10具體步驟1.米線提前一小時用溫水泡發2.熱...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料花生米(適量)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版炸花生米的做法步驟1、把花生米放在錫紙盒裡面,放入適量的食用油攪拌均勻。2、把錫紙盒放...
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發表於:2024-01-28
“感覺麵條裡放的花生米碎,非常好吃,不膩,還特別的香,剛得一空氣炸鍋就學著做了起來”食材明細主料花生米(200g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版花生米的做法步驟1、準備好花生...
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發表於:2024-02-28
“做完了烤箱版的休閒小吃鍋巴,今天再做一次油炸版的!”食材明細主料剩米飯(250)澱粉(25克)輔料芝麻(適量)蔥(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)辣椒麵(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸版蔥香...
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發表於:2024-01-08
“有肉有蔬菜有主食,有一鍋夠了。地鍋雞是一道傳統名菜,起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區(徐州地區)。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香。家裡沒有玉米粉...