關於發豆嘴的知識

“黃豆是蛋白質含量最高的食物，但食用時往往會引起脹氣，發芽2天左右的豆嘴，其中蛋白質含量和維C都不少，而脹氣的成分卻被分解很多。所以吃豆嘴不脹氣，豆嘴中的鐵也容易吸收（豆類中的鐵分吸收...

“絕對原創，家人都很喜歡吃的，是道很簡單也很下飯的菜，還是個不錯的小酒小菜，熱的時候很好吃，涼了不用去熱別有一番風味，小的時候媽媽經常給做，很喜歡這種味道。”食材明細主料黃豆（250g）輔料辣...

如果我們有時間的話，可以去在網上了解一下美食的種類有多少，我們可能會被這個資料給驚嚇到，因為它的種類真的非常的多，有的美食種類我們都沒有聽說過，比如說鷹嘴豆，那麼鷹嘴豆產地在哪裡呢?...

“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤...

“很早就在網上聽說鷹咀豆，英文叫ChickenPea，鷹也好雞也好，都是圍繞那個“咀”，乍那麼一看，還真的有點象小雞小鷹的小咀吧，好吃嗎？還不不錯哎，用不同的方法，加上不同的調料，會讓小豆豆大放異彩。...

“最近看了一本書上，深受感染，一下子激起了看書的慾望，突然發現看書真好。心情不好、苦悶、迷漫、煩躁時看看書一下子就豁然開朗，從容淡定了，難怪人家說“書是人類的精神食糧”，一來勁跑新華...

“自從需要嚴格控糖後，發現現成的適合糖人吃的小零食真的少之又少。於是在家自己動手造，這款富含蛋白質的鷹嘴豆很適合給糖人解饞用，營養又健康！”食材明細主料鷹嘴豆（250g）調料生抽（2匙）蠔油（1...

“鷹嘴豆是豆中之王，蛋白質含量是豆類中的佼佼者，放進孩子的輔食裡可以增加營養密度，三歲以內還不能吃整顆的烤鷹嘴豆，因為比較硬而且一顆顆的很小很容易發生危險，所以這裡給三歲內的孩子吃...

“鷹嘴豆異黃酮，能夠延遲女性細胞衰老，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。也有防止癌細胞的增殖，促使癌細胞死亡的作用。潤腸通便，增強免疫力，促進兒童發育等”食材明細主料鷹...

食材明細主料黃豆（40克）鷹嘴豆（60克）清水（800克）輔料白糖（（我沒用））原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鷹嘴豆黃豆漿的做法步驟1、黃豆。2、鷹嘴豆。3、洗淨浸泡了大約10個小時，晚上弄的話，浸泡一...

“說到辣條大家一定會想到衛龍。這是他最近推出的一款豆皮。主打麻辣川香風味兒。非常的好吃。吃過幾次以後我也試著在家做了一下簡單又美。大家一起動手在家做放心食品吧。”食材明細...

“真正的吃貨勇於自己燒素菜！！~剛過完年肉們都吃膩鳥~作為食肉動物的我今天先暫時停肉一天~於是做了一個素菜喔後後~但是也超級下飯的說！！”食材明細主料黃豆嘴（500g）粉條（1把）尖椒（2個）杭椒（3個）...

“自己發鷹嘴豆芽，泡發的幹大蝦，花盆裡長的韭菜，再加上幾種蔬菜粒，就地取材的食材，同樣可以做出營養豐富，美味可口，賞心悅目的美食的。”食材明細主料發好的鷹嘴豆芽（100克）泡發好的幹大蝦（3個）火...

不少吃貨朋友們對辣味食物可謂是情有獨鍾，正所謂無辣不歡，味蕾和胃在受到辣味刺激以後，渾身大汗淋漓的酣暢感可以說是非常愜意了，那麼辣味食物，是否人人都可以吃呢？感冒發燒能吃辣的嗎？在生病...

食材明細主料豆腐（750克）輔料白沙糖（3匙）辣醬（1匙）白醋（2匙）水（3匙）鹽（1勺）雞精（1勺）油（1000ml）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙嘴豆腐的做法步驟1、油燒7_8成熱，豆腐切塊，裹上生粉，入鍋炸至金黃撈出2...

食材明細主料土豆（2個）輔料黃豆嘴（300g）配料蔥花（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燉黃豆嘴的做法步驟1、黃豆嘴沖洗2遍控水備用2、鍋裡放適量油3、蔥花和蒜片熗鍋4、倒入黃豆嘴5...

“鷹嘴豆做成了綠豆糕那樣的造型，味道不輸綠豆糕。簡單美味的一款下午茶點心。”食材明細主料鷹嘴豆（適量）輔料白砂糖（適量）玉米油（適量）糕粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鷹嘴豆糕的...

“鷹嘴豆泥，英文名叫Hummus，是一道非常傳統的阿拉伯菜。這是一種在中東十分常見、基本每餐都不可或缺的配菜。也是阿拉伯風格餐廳裡的必點菜。鷹嘴豆這種硬邦邦、難煮又難嚼、在古時候只...

食材明細主料鷹嘴豆（150g）Tahini芝麻醬（60g）橄欖油（30g）孜然粉（4g）歐芹（4g）輔料檸檬汁（60g）醬香（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鷹嘴豆泥的做法步驟1、浸泡幹鷹嘴豆，建議提前一個晚上浸泡豆子。加水...

“這哪個小孩能擋得住土豆的誘惑。這一款土豆裡面加了時鮮的小韭菜。配燒烤醬，燒烤粉別有一番風味。”食材明細主料土豆（二個）韭菜（一把）輔料燒烤醬（一匙）五香粉（1/3匙）孜然粉（1/3匙）燒烤粉（1/3匙）...

食材明細主料豆嘴兒（適量）青椒（一個）輔料豆瓣（一勺）油（適量）姜（兩片）蒜（一瓣）鹽（適量）花椒（幾顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆嘴的做法步驟1、準備豆嘴和青椒（豆嘴是把黃豆用溫水泡2個小時，把...

豆嘴可以直接清炒或者和其它食材搭配炒著吃。豆嘴，就是剛發芽的豆子，可以是黃豆，也可以是綠豆等。豆嘴的營養價值豐富，在發芽過程中，鬥嘴會將部分脂肪、蛋白質、澱粉等物質分解，從而產生更多...

“最近好多媽媽買了鷹嘴豆，但是不會做，今天來一個鷹嘴豆糕，做法超級簡單，吃起來特別細膩柔軟，六個月的寶寶就可以吃，有豆腐的口感其實鷹嘴豆做法特別多，可以做奶昔，豆漿，豆糕、豆泥等等。也可以...

不苦。如果車釐子吃到嘴裡發苦可能是長期放在冰箱儲存導致的，雖然外表看上去沒有變質，但是長時間的儲存會在一定程度上引起水分流失，不新鮮，影響車釐子的口感。所以購買的車釐子儘快食用，若...

食材明細主料豆嘴（適量）青椒（適量）輔料蔥花（適量）配料油（適量）豆瓣辣椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豆嘴的做法步驟1、材料洗淨。2、青椒切丁。3、鍋...