車釐子吃到嘴裡發苦嗎

不苦。如果車釐子吃到嘴裡發苦可能是長期放在冰箱儲存導致的，雖然外表看上去沒有變質，但是長時間的儲存會在一定程度上引起水分流失，不新鮮，影響車釐子的口感。所以購買的車釐子儘快食用，若吃不完放冰箱冷藏即可，不可冷凍，冷凍也會發苦。