關於剁椒小炒的家常做法的知識

“這道菜餚就是一道簡單的家常菜，用了一根絲瓜、半個洋蔥，加了一點剁椒旺火快炒，幾分鐘搞定一盤下飯菜。”食材明細主料絲瓜（1個）洋蔥（半個）輔料油（適量）剁椒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...

魚的味道鮮美，無論煲湯還是獨立成菜都可有很多選擇，做法也大相徑庭，各種各樣。而且魚肉對於正在減肥的人來說，也是個福至心靈的福祉，既然魚有那麼多不同種類，相對應的也有不同的做法。現在我...

食材明細主料小白菜（400g）輔料剁椒（1勺）食鹽（少許）糟香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒小白菜的做法步驟1、小白菜清洗乾淨。2、瀝乾水分。3、切段（梗和葉子分開放）。4、鍋裡放油燒熱後，倒入...

“雖然是溫州人，但是平時喜歡吃點辣椒，買的辣椒醬太油膩而且有很多的新增劑，這個剁椒炒雞香，不管是下面條還是炒菜都非常合適，每次少少做一些可以吃一段時間做法不要太簡單。”食材明細主料...

“源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭（適量）輔料蔥花（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）罐裝辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉...

“這是一款非常簡單的菜，味道重下飯。”食材明細主料小白菜（一捆）肉末（適量）泡椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒肉末小白菜的做法步驟1、準備小白菜一...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料小白菜（300g）輔料剁辣椒（1勺）調料豬油（5g）鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）剁辣椒炒小白菜的做法步驟1、豬油燒熱...

“老公不喜歡吃原味的螃蟹，就給他用剁椒炒了2個，全吃了。如果是清蒸的，吃一個不錯了。”食材明細主料梭子蟹（2個）剁椒（2湯匙）輔料掉粉（適量）食用油（1湯匙）清水（50克）蔥葉（小許）薑末（適量）調料食鹽（小許）料...

食材明細主料花鰱魚頭（適量）輔料剁椒（適量）蔥絲（適量）配料蒸魚豉油（適量）食用油（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭收拾乾淨對半劈開，連著不劈斷，然後鋪上剁椒2、蔥...

“今早偶遇新鮮小米辣，洗淨晾乾趕緊醃製起來，期待美味誕生！剁椒魚頭，剁椒蒸芋頭，剁椒排骨......哇哦，太饞人啦”食材明細主料小米椒（一斤半）姜（一塊）輔料鹽（適量）超辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“剁椒土豆絲，很家常的一個菜，要想將土豆絲炒得清脆爽口，只需要三個竅門，第一，泡水的時候放入醋；第二，土豆絲先焯一下水；第三，大火快炒。有了這三步，就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。前幾天剛買了...

“剁椒和熱狗的搭配，放剁椒和鹹辣，碰到熱狗的鹹甜時，自己忍不住把最後一粒米也吃進了肚子！”食材明細主料米飯（一碗）輔料熱狗腸（一根）調料剁椒（兩勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒飯的...

食材明細主料花鰱魚頭（2斤左右）豆腐（1塊）剁椒（1小瓶）大蔥（適量1根）香菜（1小把）姜（1塊）蒜頭（1個）輔料胡椒粉（適量）老酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常剁椒...

“領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西，每次買鳳爪時，總是盒面朝下，免得領導看見，做的鳳爪固然是自己享用囉，享用時在家是獨樂樂，但獨樂樂不如眾樂樂，就寫貼與大家分享眾樂樂吧，稍提一下...

食材明細主料小素雞（1塊）輔料剁椒（適量）香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞。2、剁椒。3、香蔥。4、將小素雞拆開包裝取出一塊，放...

“突然想吃餅了，正好家裡有點蝦皮，還有點熬油剩下的油渣，又放了點白菜，琢磨著做出來肯定好吃，誰知兒子邊吃邊嚷：一點都不好吃·····拿一塊嚐嚐，哦，原來--是鹽放少了，怎麼辦？難不住我，家裡不是...

“現在我買毛豆都喜歡買帶殼的，自己回來剝，喜歡這樣的過程，剝出來的毛豆米又很新鮮！剁椒醃毛豆是最近家鄉新潮的一種小鹹菜，因為菜農種多了，又賣不出好價，乾脆和剁辣椒（這個也是偶然）一起醃了，結...

“一個問題、一件事物，換個角度物看、換種思維去做，你的世界可以變得大不一樣！炎熱的夏天、這道菜或許給你帶來不一樣的感覺。”食材明細主料苦瓜（300g）五花肉（100g）輔料紅椒（20g）蒜（10g）姜（10g）配...

“此菜酸辣可口，記得多煮點飯才夠。”食材明細主料湖南剁辣椒（1匙）煙燻小河魚（150g）輔料薑絲（適量）高度米酒（適量）蒜頭（2只）雞精（適量）大蒜（3顆）香菜（適量）食鹽（適量）麵條鮮（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料小辣椒（1000克）大蒜（300克）輔料鹽（適量）高度白酒（少許）超辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剁辣椒的做法步驟1、把小紅辣椒洗乾淨，瀝乾水份，摘去根蒂。大蒜去皮剝好。2、辣椒切碎，大...

“剁椒炒蛋是湘菜裡的家常菜，用剁椒炒出來的感覺和用其他配菜炒出來的不一樣，色澤黃紅相間，炒出來的雞蛋是一小塊一小塊的，非常下飯，用來配粥也不錯哦！”食材明細主料雞蛋（2個）剁椒（兩大勺）輔料...

“有一種冷盤叫剁椒黃豆，舅家孩子難得會在春節前回來，往年都是節後才回的。她來家裡做客之前就跟我地瓜娘講好，要吃剁椒黃豆。我地瓜娘做的剁椒黃豆那可是出了名的好吃呢，我也從她那裡學了...

“食材：炸好的小黃魚，剁椒，調料：食用油，味精，調味汁。方法：1、備好食材，2、鍋裡燒油，倒進小黃魚小炒片刻，3、放進剁椒醬，4、炒勻，5、放點清水將魚煮軟，6、收汁，調入調味汁，味精。7、炒勻，出鍋裝盤即成...

食材明細主料辣椒（1斤）輔料大蒜（3頭）配料鹽（適量）白糖（適量）白酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨晾乾2、辣椒先切絲，在剁碎。3、大蒜拍鬆，剁碎。4、剁好的辣椒和...

食材明細主料尖辣椒（適量）剁椒（適量）輔料油（適量）味精（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒尖辣椒的做法步驟1、主料：尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起鍋熱油、放入剁...