關於石參煲雞的做法的知識

“之前也有用石參煲過湯，有親問這是什麼東西或沒見過，北方人也許真的很少見它，“北有人蔘，南有石參”，可見石參的價值，石參全草含有黃酮甘、糖類和酵素及維生素，根具有助脾運化的功效。我今天...

食材明細主料姜（薑片）花旗參（一條半）烏雞（半個）瘦肉（適量）石斛（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花旗參石斛煲雞的做法步驟1、花旗參一條半…石斛少許，在家帶來公司煲2、...

“這款湯水氣味香醇，口感甘潤。常喝對身體有極大補益。特別是工作壓力強度大的上班族，或學習繁重的孩子們。更是推薦常喝！”食材明細主料西洋參（適量）蟲草花（適量）淮山（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔...

食材明細主料雞肉（適量）花旗參（5克）石斛（5克）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花旗參石斛燉雞湯的做法步驟1、準備:雞腿(雞腳，脖子)。2、準備:石斛，花旗參，姜。3、雞肉需...

食材明細主料烏雞（半隻）花旗參（少許）石斛（少許）輔料桂圓（少許）紅棗（少許）薑片（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花旗參石斛烏雞湯的做法步驟1、焯水去皮去油脂的烏雞。2、湯料:花...

“峨參，是峨眉山三大特產之一，是補氣一類的中藥材【功能效用】益氣健脾；活血止痛，壯腰補腎，是治療脾虛食脹、肺虛咳喘、水肺等病的良藥。【主治】脾虛腹脹，乏力食少，肺虛咳嗽；體虛自汗；老人夜尿...

“田七（三七）有散瘀止血，消腫定痛的功效，丹蔘可以活血祛瘀，清心除煩，田雞含有豐富的蛋白質，補虛健胃，一般人均能食用。這道湯活血化瘀，強健筋骨，做法簡單，口感回甘。”食材明細主料田七（10克）丹蔘（10...

“黨蔘黃芪煲雞湯是比較常煲的藥膳湯，對於廣東人來說是最平常不過的了，只要去藥店說要幾塊錢黨蔘黃芪他就會抓好幾樣給你，藥店也有賣包裝好的各種煲湯用的藥材，偶爾煲一鍋藥膳湯是很不錯的...

“石鍋雞就是生活在石頭縫中的田雞，塊頭比田雞大，比牛蛙小。”食材明細主料石雞（400g）筍（120g）青菜（60g）輔料姜（10g）蔥（5g）大蒜（10g）小麥澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

“花旗參有增強體質，補氣，清火的功效，平時最喜歡跟烏雞一起煲了，味道特別好，對身體也是特別好的。”食材明細主料烏雞（一塊）輔料豬筒骨（一塊）龍眼乾（適量）花旗參（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）配料薑片（適量...

“海蔘功能滋陽，補血，健脾，潤燥，雞功能補中益氣，養血強壯，大補元氣，滋陽潤燥，健體，健腦。”食材明細主料海蔘（兩根）雞湯（適量）輔料水發豬皮（50克）黑木耳（少許）烏青魚丸（10—20枚）青菜心（兩三顆）鹽（少許）清淡（口...

“宜食人群海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善...

“花旗參補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾；改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗動脈硬化，增強免疫力。田七有比較好的的養生價值，可用於調理冠心病。降...

“這碗湯，很多飯店可以喝到，這是一款操作簡單，味道鮮美的好湯，特適合體虛的老人和工作壓力大睡眠不足的年輕人。花旗參，益氣降火，防止衰老。據傳聞還有治療感冒的功效，而烏雞，特適合女女們飲用...

“嫁了個愛喝湯的老公，天天要喝湯，餐餐要喝湯，所以真是天天要煲靚湯啊。”食材明細主料雞（1只）石斛（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）石斛煲雞湯的做法步驟1、將雞...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）土雞（適量）輔料山藥（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海蔘煲雞的做法步驟1、海蔘改刀切條，雞切塊也飛水去血沫，再換水把雞與海蔘一起放入。2...

食材明細主料雞肉（680g）石參根（30g）輔料紅棗（4粒）薑片（適量）調料純花生油（2滴）鹽（適量）雞精（少許）料酒（2勺）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）石參根燉雞湯的做法步驟1、雞肉剁成塊，清洗乾淨。2、石參根...

“昨天剛剛買了一個可以在電磁爐上用的砂鍋，今天就煲一下雞湯，真不錯呢！”食材明細主料雞（適量）西洋參（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西洋參煲雞湯的做法步驟1...

食材明細主料石斛（20g）西洋參（20g）麥冬（20g）枸杞子（15g）雞肉（550g）輔料姜（兩片）調料鹽（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛西洋參燉雞湯的做法步驟1、雞半隻，店家已給剁好。2...

“靈芝、石斛、老母雞煲湯，能提高免疫力，滋陰補氣。靈芝能提高身體的免疫力，防癌抗癌的作用。石斛能滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目。加上紅棗，這三樣材料加起來燉雞湯，味道不錯，比較香甜...

“記得小時候，特別喜歡和妹妹們到當時我們這地方最熱鬧的宵夜攤去啜石螺，那個鮮味，真的是無法形容。吃完後，那湯水，是一滴不漏的吃完，而且還撒嬌讓老闆再給多碗免費螺湯。其實一直認為石螺的...

“此款湯水中花旗參能補氣養陰、清熱生津，而海底椰具有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳的作用，配以茨實淮山陳皮等健脾益腎、理氣和中的材料煲豬骨和老雞，湯水不但清甜美味，也是寒冷的冬天進...

“秋天進補好過冬。”食材明細主料烏雞（1個）石斛（手抓1把）紅參（手抓1小把）輔料紅棗（8-10顆）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛人蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞去皮剁大塊，冷水下鍋飛水。...

“冬天要喝點滋補暖身的湯，花旗參煲烏雞，滋陰潤燥，加入黃芪補氣。”食材明細主料烏雞（300g）豬肉（100g）輔料花旗參（15g）黃芪（5g）紅棗（10g）桂圓（5g）鹽（5g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花旗參煲烏雞湯...

“偶得石參根，看其說明用石參根作湯料，風味獨特，甘醇清香，令人食後回味無窮，常飲可治勞累過度、腰腿痠痛等，於是燉了這道湯。而米線是方便易做的美食，只是燉湯的時間要長些，這樣才能把精華慢慢...