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發表於:2024-03-01
食材明細主料胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)冬瓜(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥綵球的做法步驟1、胡蘿蔔、萵筍、冬瓜挖成球形。2、下水煮三分鐘(冬瓜晚一分鐘放,因為比較容...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料鮮蝦(適量)土豆(適量)輔料麵包糠(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥鮮蝦球的做法步驟1、將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉,保留蝦尾備用2、把鮮蝦...
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發表於:2023-12-30
“最近不是一直需要吃鴿子湯麼,就給砂鍋配了個小蒸籠。方便我一個吃飯的時候一起蒸上主食啥的。老公說,是不是砂鍋沒了,你再給蒸籠配合鍋?!氣的我踹了他兩腳。”食材明細主料土豆(1個)輔料秋...
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發表於:2024-02-29
“五彩蝦球是魯菜中的經典菜。此菜滑嫩爽口,營養豐富。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受大家的歡迎。蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料芋頭(1塊)蝦(7條)鹽(1勺)白胡椒粉(1勺)蛋(1個)麵包糠(1茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋泥蝦球的做法步驟1、芋頭切塊蒸熟2、芋頭切塊蒸熟3、蝦洗淨放盤裡4、切去蝦頭,剝掉蝦肉...
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發表於:2024-01-03
“終於盼到休息天了😛之前看到大傢伙做的繡球饅頭就很喜歡,所以這次我開始做了😚😚喜歡的朋友都來圍觀一下哦。”食材明細主料麵粉(500克)火龍果(適量)黃瓜皮(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)黑...
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發表於:2024-01-11
“香香酥酥,甜蜜幸福,祝福春天到來”食材明細主料麵粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)水(60克)紅豆(適量)大棗(適量)輔料橄欖油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮棗泥球的做法步驟1、紅...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料小龍蝦(適量)輔料食用油(適量)調料大蒜(1個)生薑(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)白芝麻(適量)孜然粉(適量)小蔥(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣蒜泥烤蝦球的做法步...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蝦(10個)輔料料酒(適量)生薑(適量)土豆(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麵包糠(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥蝦球的做法步驟1、土豆削皮切片蒸熟2、蝦清洗乾淨,3、開水燙一下,...
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發表於:2024-02-28
“感覺女兒不太喜歡大米飯(但喜歡大米粥),今天突發奇想,變個花樣。把米飯包上蔬菜和火腿,,粘上熟芝麻和肉鬆,做成球狀,呵呵,這下好了,特別喜歡。看來孩子也喜歡創新,呵呵。”食材明細主料大米(500g...
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發表於:2024-03-01
“新的一年,大家都在家裡和自己的父母親人一起過個團團圓圓的年,此菜採用豬肉和蝦仁製成的肉丸為主料,包裹上了各種顏色的新鮮蔬菜,再蒸出來,口感清淡,營養豐富,味道鮮美,看上去就很有食慾。很...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料黑木耳(4顆)西紅柿(1個)煮雞蛋(1個)土豆(2個)小青瓜(半個)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥足球的做法步驟1、準備如圖材料;一個熟雞蛋,兩個土豆2、土豆切厚片煮熟3、...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料香瓜(適量)聖女果(適量)輔料沙拉醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩水果球的做法步驟1、將香瓜橫向切破,大概三分之一的位置.然後用挖球器將香瓜裡的肉挖出來。2、...
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發表於:2024-01-28
“土豆是一種糧食兼用型的蔬菜,以澱粉為主要成分,含有豐富維生素C和鈣、鉀,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國,土豆被稱為“地下蘋果”,土豆營養成分齊全,而且易為人體...
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發表於:2024-02-10
“這是我自己瞎琢磨做的小點心,甜甜的薯泥加上香脆的核桃仁,再裹上一層面包糠,外皮脆脆的,裡面帶點酥鬆,帶點軟綿,反正口感很不錯。”食材明細主料紅薯泥(150克)低筋麵粉(170克)核桃仁(40克)輔料油...
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發表於:2024-01-01
“為了小不點女兒小甜點我做了炸的和烤的都非常美味”食材明細主料土豆(1個)馬鈴薯(1個)紫薯(3個)雞蛋(2個)輔料蝦(適量)桔子(1個)蜂蜜(少許)油(適量)玉米澱粉(適量)彩色麵包糠(適量)原味(口味)未知(難度)繽紛...
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發表於:2024-01-11
“土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質,含量甚至優於大豆,最接近動物蛋白。土豆泥還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的,土豆泥還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料菠菜面(50g)南瓜面(50g)黑芝麻醬麵(50g)紫甘藍面(50g)西紅柿面(50g)輔料麵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩乒乓球的做法步驟1、準備材料。2、做乒乓板。3、做乒乓球。4...
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發表於:2024-03-01
“每次回老家,媽媽總是給提前買些笨雞蛋備著,就是農家裡散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的,它們真的很笨,天太熱了,它們就不願意下蛋了,天太冷了,一樣不下蛋。上週末回家時,果真人...
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發表於:2024-03-01
“這是一道瘦身菜,做法簡單,調料精減,主要突顯菜的原汁原味。你也可以根據自己的習慣進行細節調整,做一道屬於你自己口味的瘦身菜。”食材明細主料基圍蝦(1斤)輔料山藥(半根)萵筍(1根)胡蘿蔔(1根)...
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發表於:2024-01-13
“棗泥山藥糕是一道紅樓美食,為秦可卿病時服用,山藥平補脾胃,有助消化,紅棗補氣補血,美容養顏,把二者合在一起營養滋補又美味無比。家裡正好有棗有山藥,於是試著做了一下,圖省事沒用模子壓花,發...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料青蝦(適量)彩椒(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼去蝦線,開背,加少許鹽,...
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發表於:2024-02-05
“上週朋友給送來一袋蝦球,看那樣子應該是那種小龍蝦仁。我記得之前有跟朋友講,我都不愛吃那種小龍蝦,總覺得不是太招人喜歡。沒有想到朋友這麼有心,竟然燙剝好給我送過來了。今天早上我就...
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發表於:2024-01-03
“學做花式包子。”食材明細主料彩虹麵糰(適量)麵粉(適量)輔料餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹球的做法步驟1、經二次發酵後的原色面和加了紫薯泥的紫色面,分別加面撲揉勻後...
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發表於:2024-01-05
“這還是世界盃那陣蹭熱度做的,一直沒空傳就給忘了,中秋家宴凹個造型也可以有,當時也是就地取材,剩米飯剩菜和紫薯都用上了,模具是原來孩子吃椰奶凍的殼,一直沒扔還真用上了.”食材明...