關於炒鍋的知識

目前市場上的炒鍋有很多種，比如鐵鍋，不粘鍋，陶瓷鍋，砂鍋，還有不鏽鋼鍋。但是鐵鍋很重，對於女生來說應該會非常的吃力，可以根據自身情況進行選擇。...

十五到二十分鐘左右。餃子是人們喜歡吃的一道麵食之一，是每年除夕夜和春節必吃的一道傳統美食，把餃子蒸熟與餃子的多少，火候的大小以及餃子餡料有關，素餡的餃子相對而言比較容易熟，而肉餡的...

俗話說：民以食為天，而有一口好鍋是做好每道菜不可缺少的一部分，那麼，大家知道炒鍋什麼牌子好嗎?下面就由小編來為大家講講吧。炒鍋什麼牌子好呢一、蘇泊爾火紅點不粘鍋這款不粘鍋可以電磁...

食材明細主料牛裡脊（1kg）輔料食用油（2勺）生抽（3勺）熟芝麻（30g）蠔油（3勺）鹽（一勺）老抽（2勺）白糖（200g）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤箱炒鍋電飯煲自制肉鬆的做法步驟1、買一塊沒有筋的裡脊肉（或全...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒鍋版無油烤全雞是一道色香味俱全的菜餚，炒鍋能夠完美的保留烤全雞的香味，讓營養物質不會流失。且製作工序簡單快捷，方...

什麼是麥飯石炒鍋，就是可以直接在明火上使用的炒鍋，它是由特殊塗層的合金材料構成。現在的人生活越來越追求健康生活方式，對於炒鍋，也要追求健康安全的。所以很多人開始關心一個問題，那就是...

炒鍋是我國人們日常飲食生活中一種非常常用的烹飪工具。一般的炒鍋都是圓底的，頂部大開口，有手柄。它可以用來炒菜，也可以用來煎炸、蒸煮、燉煮食物。在日常生活中，我們很多美食的烹飪離不...

對於經常做飯的人來說，炒鍋一定是特別重要的一個工具，在做飯的時候一定是離不開炒鍋的，當然現在市面上炒鍋的型別特別多，有很多不同材質的炒鍋，這也使得很多人對於炒鍋的選擇上產生一定的疑...

炒菜鍋是我們烹飪美食的時候不可缺少的一種工具，但是炒鍋用的時間長了之後會發現它的內壁出現了變黑的情況，那麼大家知道炒鍋內壁變黑怎麼清洗嗎?大家一起來看看吧。炒鍋內壁變黑怎麼清...

可以。但是做水煎包最好用平底鍋，這樣放入的水煎包的數量比較多，沒有平底鍋也可以用高壓鍋代替，煎包煎十分鐘的時間就差不多熟了，可以在時間快到的時候開啟蓋子按一下煎包的表皮，能夠很好的...

工欲利其事，必先利其器，若要烹調美味佳餚，一口好鍋絕對是標配，在品種繁多的炊具中，不鏽鋼鍋成了眾人的最優選擇，可是長期用不鏽鋼炒鍋做菜好嗎?下面一起來了解下。長期用不鏽鋼炒鍋做菜好嗎...

常見的炒鍋種類有鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋等等，它們各有優劣，可以按需選擇購買。鐵鍋使用起來不僅安全方便，炒出的菜會保持它基本的味道，聞起來更香。但鐵鍋的缺點也是十分明顯的，它容易生鏽...

1、不粘鍋炒鍋。用火紅燒不粘鍋，再用刷子刷洗不粘鍋即可。2、鐵鍋炒鍋。可以用砂紙刷洗鐵鍋直至把鐵鍋上的鐵鏽磨掉；也可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時後沖洗乾淨；還可以把醋倒入鐵鍋中燒熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘有一次朋友說要來我家裡面，我當時很高興的，不過到了中午該吃飯的時候我卻不知道該招待朋友吃什麼，而且我這個朋友不喜歡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500土豆：4個輔料八角：3個桂皮：2個冰糖：適量料酒：一勺醬油：2勺具體步驟1.土豆削皮洗乾淨切小塊泡水裡2.豬肉切小塊...

“玉米好吃又便宜，煮起來。”食材明細主料粘玉米（隨意）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒鍋煮玉米的做法步驟1、市場買來的新玉米。玉米包皮，不包乾淨，留下兩層。2、玉米洗一下...

要說到當今哪個餐飲行業發展的比較好，那麼我認為火鍋店一個非常熱門的答案，其實現在除了到火鍋店裡去吃火鍋以外，還有很多人會選擇自己在家裡動手做火鍋，所以這個時候如果你去開一家火鍋食...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鍋蓋魚段：適量毛豆：適量薑片：適量輔料味精：適量料酒：適量具體步驟1.乾的鍋蓋魚塊用水浸4-5小時使其變軟2.放入滾水，加料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘炒鍋自制烤魚簡直是聚餐桌上火爆首選啊！鱸魚肉質十分鮮嫩，刺也較少，低脂肪高蛋白，鮮味十足的味道一直令人慾罷不能。煎至...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘還在為不知道給家裡寶寶新增什麼輔食發愁麼，我在這裡告訴大家一款好吃的炒鍋版雞肉鬆。這裡選擇是雞肉把它用調味品煮...

“停電了？沒有鍋？炒鍋一個，也能輕鬆吃上米飯。加點肉菜是不是像煲仔飯？”食材明細主料大米（適量）輔料油（適量）水（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒鍋版米飯的做法步驟1、大米，需要洗的洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.活麵糰:準備適量麵粉(我也是第一次做,所以也是大概估計用量),把一片乳酪用溫水融化掉,和少許蛋液,適...

“鐵板魷魚是我們喜歡的一道街邊小吃，大冬天不出屋就能吃上，自己做也很簡單，非常適合上班族的一道快手菜，一口一口好解饞啊。”食材明細主料去內臟魷魚（3條）輔料甜麵醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（少許）孜...

合金鍋。1、炒鍋有不鏽鋼鍋，鐵鍋，合金鍋；2、鐵鍋容易生鏽清洗不方便，不鏽鋼鍋密度較高使用不便，合金鍋效能比較高，本身帶有許多附加技術，安全指標上比較經得起考驗。...

“我饞銅鑼燒很久了，不是因為我犯懶，是因為我沒有不粘鍋。今天早上起床後，發現冰箱裡空空如也，一點兒可以添肚子的東東都沒有。但我真的很餓，吃什麼好吃什麼好……在屋子裡轉來轉去拿不定主...