關於南瓜塌餅的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘南瓜塌餅是一道健康美味的小吃，還可以當做早點，也可以作為零食。當然在口味方面，只要你喜歡，鹹、甜都行；而糯米粉和南瓜結...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草頭：適量生石灰（或小蘇打）：適量豆沙：適量糯米粉（米粉和糯米的比例為：10：2）米粉：適量輔料具體步驟1.買來的草頭清洗乾淨，跟的部...

“煎餅，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。“塌煎餅”，則是臨沂城的一絕了。當你走上臨沂市區的大街小巷，你都會發現，路邊的一些小媳婦、大姑娘們在路邊的三輪車上不...

““糊塌子”也叫做“攤餅”，原料可以用西葫蘆、黃瓜、角瓜、南瓜等來製作，但通常人們使用西葫蘆製作的比較多。製作時，可以在自己喜歡的瓜絲裡放入雞蛋、麵粉和少許鹽拌勻，然後在餅鐺或鍋...

“外層酥脆，裡層咬起來有韌性，油而不膩，香脆糯滑非常可口哦”食材明細主料南瓜（100g）糯米（500g）白砂糖（10g）輔料白芝麻（5g）植物油（500g）早餐餅（4包）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜餅的做法步驟...

“當地有一種小吃叫“塌煎餅”，大街小巷隨處可見，以前同事經常買來吃，吃完讚不絕口，偶爾吃了一次，發現在家也可以做，並且按照喜歡的口味放入食材，比外面做的還好吃。”食材明細主料煎餅（2張）輔...

食材明細主料糯米粉（450g）南瓜（半個）麵粉（適量）輔料砂糖（適量）黃油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜餅的做法步驟1、南瓜煮熟，加砂糖、黃油拌成泥。2、將適量南瓜泥加入糯米粉和麵粉，揉...

““鍋塌”是山東菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。”食材明細主料嫩南瓜（1根）雞蛋黃（3個）輔料蔥（少許）蒜（少許）配料鹽（一茶匙）生抽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“在食品問題頻出的今天，南瓜可謂是最健康的食品了，因其種植過程中無須新增任何化肥。南瓜除了可作甜品外還可作主食，南瓜籽亦可驅蟲。《本草綱目》中說道南瓜有“補中益氣”的作用，南瓜性...

“南瓜馬車的午夜，灰姑娘穿上了玻璃鞋……”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）紅豆（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮，洗乾淨，切好，放在電飯煲...

“肉塌餅是用豬肉為餡料和糯米粉一起製成的上海本地人的傳統點心，小時候吃的多一點，在那個物資匱乏的年代裡能吃上這樣的點心也算是很奢侈了，特別是到了中秋節幾乎家家戶戶都會做這個餅來...

食材明細主料黃瓜（100克）絲瓜（150克）苦瓜（60克）輔料蝦仁（150克）雞蛋（4個）蔥（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料鹽（5克）味精（2克）白糖（10克）醬油（10毫升）醋（10毫升）麻醬（30克）芥末油（5毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋...

“這道軟餅的做法類似北京的糊塌子，略有不同的是，一般的糊塌子用的是西葫蘆，而我的這個用的是南瓜，且南瓜的量稍大些。”食材明細主料小南瓜（1個）輔料雞蛋（3個（稍小的柴雞蛋））全麥粉（約150克）配料...

“卷客捲餅：巧用南瓜，打造甜甜小零食！卷客，新一代捲餅：南瓜，是一款老少皆宜的美食。口感微甜，細膩軟糯，方便食用。吃法也是多種多樣，最簡單的就是塞進微波爐加熱後取出，不加任何佐料，也依然非常的...

“自制南瓜餅，簡單，好做！”食材明細主料南瓜（一塊）輔料糯米粉（適量）豆沙餡（適量）芝麻油（適量）蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制南瓜餅的做法步驟1、把南瓜蒸熟，備用2、把南瓜...

“南瓜含多種營養成分，特別是維生素A原是瓜類裡含量最豐富的營養素。嫩南瓜味鮮，含有較多的維生素C，老南瓜味甜，富含糖分和澱粉，胡蘿蔔素。此外，南瓜還有葫蘆巴鹼，腺嘌呤，精氨酸，瓜氨酸，果膠，鈣，磷...

“南瓜餅，算是甜妞比較熱愛的小點心之一，老媽這次買的南瓜特別特別的甜，所以，決定自己嘗試著製作一次~甜妞說很成功！！下次還要邀請她的好朋友來品嚐呢~哈哈，甜妞就是我的品味師啊~”食材明細...

將南瓜去皮去籽，切成薄片，蒸熟後搗爛成泥，新增白砂糖、酵母、麵粉，攪拌後揉成麵糰，醒發25分鐘，做成南瓜餅，蓋上保鮮膜，二次醒發10分鐘，下鍋炸至即可。南瓜餅在下鍋炸之前，可以裹上面包糠，炸好後口...

“家常版南瓜餅，走起…………”食材明細主料南瓜（0.5個）糯米粉（300克）全麥粉（250克）輔料調和油（10克）白糖（5克）芝麻（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常版南瓜餅的做法步驟1、南瓜，削皮，備用2...

“繼續南瓜的花樣年華，親戚給了個綠色花紋的南瓜，切開一看內容也不是黃的，於是決定做糊塌子來吃了。”食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）臘腸（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南瓜鍋塌是一道簡單易做而又美味可口的菜餚。這道菜用料簡單而且材料便宜，實在是一道居家必備的家常菜。南瓜餅被油煎...

食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）中筋粉（適量）紅豆餡（適量）輔料麵包糠（適量）配料白糖（適量）調和油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜餅的做法步驟1、將南瓜去皮、去瓤，洗淨，瀝去水份，切成...

“好吃君這次用了紅薯和南瓜，本身放入烤箱烤熟，或者蒸熟，拿出來就已經很好吃了。這次加點兒麵粉和白糖，做成小餅餅，再放入油鍋中一炸，那個滋味喲，簡直是太棒啦！所以這些食物就是黑暗料理、廚房...

“做了半個南瓜的量，做好放冰箱吃的時候再煎一下，軟糯，很適合當早飯。”食材明細主料南瓜（半個）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜餅的做法步驟1、半個南...

加糯米粉。南瓜餅出現塌陷可能是製作餡料過程中，南瓜太多糯米粉太少的原因，糯米粉具有一定的彈性，並且容易成團，建議在製作過程中多加一些糯米粉。由於南瓜本身較幹，建議加入適量的清水，通過...