關於亂炒茄子怎麼做好吃的知識

“昨天朋友們到家裡耍~27做了兩樣不同口味的披薩~剩下的食材~今天全部給炒啦~呼呼~~”食材明細主料茄子（適量）大青椒（適量）大紅椒（適量）自制番茄醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）亂炒...

食材明細主料年糕片（適量）洋蔥（1個）青辣椒（2個）火腿腸（1根）雞蛋（2個）雞蛋幹（1袋）輔料小蔥（適量）香菜（適量）蒜子（適量）辣黃豆醬（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）亂炒年糕的做法步驟1、主要這...

“兩個很鮮的食材放一塊清炒，鹹辣鮮香，下酒下飯一級棒～”食材明細主料南美大蝦（10只）扇貝肉（250g）輔料八角（適量）小紅椒（依個人口味新增）生薑絲（50g）蒜泥（50g）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“東北有一道很有名的菜叫亂燉。我借鑑亂燉整出個亂炒飯。沒想到炒出來的飯那是相當的美味！一般人想吃我還不給做呢！呵呵呵~~~”食材明細主料米飯（適量）輔料香菇（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）辣...

“南瓜味甘、性溫，入脾，胃經，具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣...

食材明細主料土豆（適量）紅薯（適量）洋蔥（適量）青筍（適量）手擀粉（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜苗（適量）老乾媽（適量）剁椒（適量）甜麵醬（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）糖（適量）十三香（適量）微辣...

1、可以在炒茄子之前，先用鹽浸泡，使茄子變軟，這樣炒制中茄子更容易入味。2、炒制之前可以將茄子放進油鍋中炸制一遍，使茄子外表更脆，炒熟之後口感更好。3、炒茄子的時候多放一點油，因為茄子...

茄子的做法有很多，茄子時富含維生素的綠色蔬菜，對人體的好處時非常得多的，家常茄子的做法也有很多。像是魚香茄子，燒茄子，蒜香茄子都是家常菜，也是非常簡單下飯的，下面小編就為大家準備了茄子...

茄子是夏天特別常見的蔬菜。茄子在我國的種植歷史特別悠久，種植面積也特別的大。茄子果肉特別的軟糯，可以做成特別多的菜餚，是深受人們喜愛的一種蔬菜。茄子炒熟之後色澤鮮豔，但是如果不注...

“酸辣口適用，簡單好吃特下飯。”食材明細主料番茄（4只）胡蘿蔔等蔬菜（適量）肉丸等葷菜（適量）蔥花（少許）洋蔥（適量）輔料鹽（少許）辣醬（少許）八角（1-2個）糖（少許）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁亂燉湯...

“土耳其人炒菜喜歡放洋蔥和西紅柿。今天我做的也許不像土餐。但是我會努力學習。”食材明細主料番茄醬（一湯勺）茄子（一個）輔料黃油（一勺）青椒（一個）西紅柿（半個）洋蔥（少量）蒜（兩瓣）植物油（3勺）原味（口...

食材明細主料茄子（235克）番茄（385克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、番茄（已清洗切開）。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放...

不知道大家有沒有在夜晚出去吃過宵夜呢？在加完班或者下了晚自習過後，出去找一個路邊小小的，但是味道絕佳的燒烤攤，來一份美味的蒜蓉燒烤茄子。茄子，是一種很美味的食物，口感細膩軟滑。燒烤的...

食材明細主料茄子（適量）圓蔥（適量）胡蘿蔔（塊適量）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒圓蔥的做法步驟1、成品！2、茄子去皮，切滾刀塊！3、鍋裡適量油，茄子...

“鍋的原因賣相不是很好，不過真心超級下飯哦！”食材明細主料五花肉（250g）豆角（250g）土豆（2個）蒜薹（5個）圓茄子（1個）輔料生抽（少許）大料（半顆）花椒粉（少許）雞精（少許）老抽（少許）大豆油（少許）鹽（酌情添）蔥花（少許）原...

“回鍋肉是經典的川菜，我特別喜歡吃，也經常自己做。有蒜苗回鍋、蓮白回鍋、青椒回鍋、土豆回鍋…總之你喜歡的菜基本上都可以做成回鍋肉，套路基本相同。今天這一道我用了一個洋蔥、兩個青...

食材明細主料圓茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青辣椒（l個）調料老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒茄子的做法步驟1、茄子切半個。2、切成大片。3、切成小塊備用。4、鍋裡到油...

食材明細主料茄子（300克）青椒（2只）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱，放入青椒煸炒。4、...

“這兩天感冒了，可是卻奇怪得很，我特別能吃飯，而且特別想吃肉啊！想到那酸甜可口的紅燒肉，我就口水直掉！於是乎，行動起來！因為不想另外做素菜了，所以就整出了一盅“亂燉”！（有別於東北大亂燉哈）”食...

“春天的蔬菜品種好豐富，所以就有了今天的這道大亂燉，一口吃下好多的蔬菜，心裡美美噠～”食材明細主料茄子（1個）扁豆角（適量）番茄（1只）春筍（1只）輔料幹辣椒（適量）油（適量）蒜片（適量）味極鮮（1勺）老抽（1勺）鹽（適...

“豆芽菜營養豐富，做法簡單，是普通百姓的家常便菜”食材明細主料豆芽菜（1斤）輔料雞蛋（1個）煎豆腐片（2片）紅辣椒（3個）青蒜苗（1根）豬瘦肉（適量）蔥（適量）配料鮮醬油（適量）香油（適量）花生油（適量）鹽（適量）微辣（口味）...

“茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主料圓茄子（1個）輔料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥姜（適量）食鹽（適量）花椒（適量）原味（口...

“同樣的話……記選單主要是為了給自己看的，所以過程比較簡單，如果新手學做菜最好還是出門找那些大神哈”食材明細主料條茄（2根）番茄（2小隻）蒜瓣（3瓣）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）雞精（適量）食用...

“難得週末家人都在睡懶覺，我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時，一開啟冰箱，也就番茄和茄子適合做早餐了，乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果：三碗雜糧米糊、一盤...

食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）輔料薑絲（適量）青椒（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒茄子的做法步驟1、將茄子切成條，放入盆中，撒鹽醃15分鐘（炒...