關於糖粉的做法的知識

“發現很多朋友會問糖粉是什麼，買的成品糖粉價格高，自己做其實很簡單，不廢事，今天我就做一個糖粉。（放玉米澱粉是為了讓糖粉防潮，不凝結。當然如果你不打算儲存短時間內用完，也可以不放玉米澱...

“清甜潤燥、滋陰養顏！”食材明細主料木瓜（1個）粉絲（1扎）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）木瓜粉絲糖水的做法步驟1、準備食材：木瓜、粉絲、冰糖2、粉絲用水浸泡15分鐘3、木瓜...

“小時候，媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍，把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質，給我們調製紅糖涼粉，在那個物質貧乏的年代，這些涼粉不但能讓我們充飢，更帶給我們許多快樂。雖然現在人們...

食材明細主料白涼粉（30g）輔料白糖（1勺）紅糖（1勺）清水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖水涼粉的做法步驟1、30克白涼粉放入容器中加適量水化開。2、鍋中加入兩碗清水。3、煮開倒入白...

食材明細主料麵粉（1斤）輔料雞蛋（5個）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖粉麻花的做法步驟1、麵粉加雞蛋2、和成麵糰，靜放半小時3、擀切成長方塊,並在中間劃一刀4、用一邊往圈裡翻5、待炸形...

食材明細主料去皮蓮藕（500g）糯米（50g）水（850g）輔料麵粉（500g）白糖（125g）糖桂花（50g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藕粉桂花糖糕的做法步驟1、500g去皮後的蓮藕+50g糯米+850g水用破壁機打成藕粉...

食材明細主料冰粉籽（適量）輔料紅糖（適量）白糖（適量）涼白開水（適量）生石灰（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手搓紅糖冰粉的做法步驟1、生石灰粉5克。2、涼白開水200克，然後把生石灰放入水...

“這道糖桂花涼粉，Q爽的涼粉，冰甜的糖水，香醇的花生，還散發著濃郁的桂花香味，真的是超級美味呢！想了解圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號“寧有滋味”，每週都有新菜譜釋出哦！”食材明...

食材明細主料無糖全脂奶粉（135g）棉花糖（220g）黃油（40g）輔料蔓越莓（50g）花生碎（100g）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉粉牛軋糖的做法步驟1、準備好的黃油放入不沾鍋2、棉花糖放在黃油上面鋪...

“最近有很多童鞋問我們糖粉/糖霜可以自己動手做嗎?我說當然可以啦,製作步驟還非常簡單,只需要攪拌機和篩網就可以開始動手了!而且成本也降下來一半左右,再也不用擔心烘焙是個無底坑了...

“獻給沒有料理機的寶寶們，簡單易操作。”食材明細主料白糖（95g）輔料玉米澱粉（5g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制糖粉的做法步驟1、白糖和玉米澱粉混合。2、裝入保鮮袋。3、用擀麵...

“南方人吃不慣北方的杏，瞅著一個個挺漂亮的，可是硬的時候酸，不等放軟它又要壞了。為了不浪費，我把它們削了皮用蜂蜜和冰糖給糖漬了，出了很多的湯汁，挺清爽好喝的，杏肉糖漬了一天一夜，也不酸了...

“核桃人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”；享有“萬歲子”、“長壽果”、“養生之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所喜歡；”食材明細...

“秋天來了，天氣轉涼，年輕人都還在吃冷食，容易胃傷寒，噁心嘔吐，胃難受，這個食譜簡單效果很好，發給大家，健康才是王道。胃寒的都適用，祝大家中秋節快樂。”食材明細主料大米（500）輔料紅糖（500）甜味（口...

“香甜適口，降噪潤喉！”食材明細主料冰粉粉（40克）輔料水（三至四升水）調料紅糖（適量）花生（適量）瓜子碎（適量）甜香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖冰粉的做法步驟1、先準備一個較大的容器，大約能裝3...

“女人得學會愛護自己，保養自己，平時喝點藕粉，增強體質，健美肌膚，讓自己做個從內而外的美麗女人。紅糖藕粉，加了紅糖，有了補血的作用，可以減輕藕粉涼的性質。”食材明細主料藕粉（10克）紅糖（10克）輔...

食材明細主料黑涼粉（50g）水（3150g）輔料黃糖塊（2塊）水（1200毫升）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑涼粉糖水的做法步驟1、鍋裡放3000毫升水。2、50克黑涼粉放150毫升水。3、攪開。4、鍋裡水燒...

“自己磨的糖粉可以根據用量隨磨隨用，不需要新增澱粉。不過如果要把磨好的糖粉儲存起來，就需要加入3%的玉米澱粉防止結塊了。！”食材明細主料白砂糖（500克）輔料玉米澱粉（15克）甜味（口味）技巧（工...

“每年5-11月的桂林，街邊小巷，到處都是賣紅糖冰涼粉的，一把遮蔭的大傘下，兩個泡沫箱子，一個裝冰涼粉，一個裝冰紅糖水。把冰涼粉和冰紅糖水用小碗裝起來，就是一碗消暑的甜品，喜歡清涼口感的還可...

“仙草，廣東人也叫涼粉草，或仙人草、涼草，簡稱吃“草”。生長在水溝邊或沙草叢中，不需種植，有很多野生的，夏天可以去摘。涼粉草味淡、甘甜、涼。具有清暑，清熱利尿，解渴，除熱毒，還能做消暑食品（涼...

食材明細主料麵粉（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖麵粉粄的做法步驟1、把麵粉倒進盆裡，再加入紅糖2、把紅糖和麵粉攪拌均勻3、加入水，記得攪的的時候要一邊加水一邊攪，...

“冬天來了，南方的冬天，室內非常的冷。前陣子還沒有那麼冷，有一位朋友，讓我給她做一瓶生薑紅糖粉，我拖了1個星期。眼看著天氣越來越冷，答應人家的事件趕緊做起來吧！她是我的一位好朋友，冬天就...

“自從幾年前在廈門吃過芋圓粉團後，就一直念念不忘。可是深圳這的不但貴，一份也很少粉圓，還是自己做吧😊因為是第一次做，今天就先用紫薯試試吧！糖水部分我就不多寫了，大家可以根據個人喜好搭...

食材明細主料涼粉（30g）清水（600g）輔料烤花生（適量）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）蜜豆（適量）紅糖（50g）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖涼粉的做法步驟1、涼粉。2、放入沸水攪拌。3、攪拌至完全溶解...

“因為要做冰皮月餅，想著裡面的餡我也要自己做，之前剛好買了一包太古砂糖，因為平時很少吃糖，所以不想浪費直接用攪拌機磨成糖粉！這樣砂糖就不用一直放在一邊，久了怕過期！如果沒有攪拌機那就要...