關於梅花蛋糕的做法的知識

“奶油蛋糕都是用色素調至成各種漂亮的蛋糕，我用了紅色火龍果做蛋糕，沒有一滴色素也可以做成漂亮的蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉（60克）雞蛋（4個）綿白糖（70克）黃油（30克）輔料火龍果（1個）魚膠片（2片）...

“紫甘藍，具有特殊的香氣和風味。在歐洲人們都將其切絲拌色拉醬食用。它含有豐富的維生素C、E、U及胡蘿蔔素，鈣、錳、鉬等，有著重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。紫甘藍，既可以生...

“冰梅，烏梅和情人梅是一類果子，他們的營養價值都是類似的。他們都是鹼性食品，因為含有大量有機酸，經腸壁吸收後很快轉變為益人氣的鹹性物質。在冰梅的有機酸中，含有一種檸檬酸，它能促進胃酸...

“在炎熱的夏天，胃口也會變差一些，喜歡吃一些酸酸甜甜的食物，提升一下口味。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。夏天吃楊梅還可消...

“草莓的營養：1.草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。3.草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較...

“給蛋餅鑲嵌上幾朵花，立刻給普通的蛋餅增色不少，小孩子也很喜歡。”食材明細主料麵粉（100克）雞蛋（一個）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（5克）蔥花（5克）配料十三香（2克）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅花...

“梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，與鬆、竹並稱為“歲寒三友”。在中國傳統文化中，梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。在嚴寒中，梅開百花之...

“這一次烤一點蔓越梅的小蛋糕”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（65g）蔓越梅（20g）輔料油（40g）白糖（40g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越梅小蛋糕的做法步驟1、蔓越梅提前泡發切好2、三個...

食材明細主料蛋清（400克）糖（180克）低粉（160克）輔料檸檬（半個）草莓醬（適量）香橙醬（適量）可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）梅花蛋糕卷的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離。2、蛋清和糖放入攪拌...

“西梅甜孜孜的香氣迎鼻撲來，吃起來香甜可口不發膩，好吃得一口接一口，不知不覺會吃掉兩三塊。西梅不是梅而是李子，屬於薔薇科李屬，中文正規名為歐洲李。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時...

“上個蛋糕才做了沒兩天，貓媽又做起蛋糕了，反正多練練手，這樣便於記得更牢，也能瞭解更多的不足，總之是越做越帶勁，既解決了早餐，又熟練了做法，挺不錯的~”食材明細主料低筋麵粉（120克）雞蛋（5只）色...

“今天的蛋糕方子是小四卷的方子，小四卷的得名就是根據它所使用的食材的配比而來的，因為都與數字4有關，這個方子特別適合做蛋糕卷，不容易開裂，但今天我不做蛋糕卷，而用它來做夾心蛋糕，所以蛋...

食材明細主料土豆（一個）豆渣（一份）雞蛋（一個）熟麵粉（4大勺）輔料胡蘿蔔（適量）油（適量）配料鹽（適量）糖（一小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆泥梅花糕的做法步驟1、土豆一個，去皮切厚片2、電壓力...

“小時候最愛吃鹹鴨蛋的蛋黃。為了不浪費，父親就自告奮勇地把鹹得發苦的蛋白全包了。如果早知道鴨蛋還可以這樣醃製，父親就不用受那麼多的罪了。現在想起來真的很是愧對父親。端午節就快...

“想說過年做點點心給孩子當零食吃吧”食材明細主料蔓越梅（20g）雞蛋（3個）低粉（65g）輔料白糖（25g）油（40g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅蛋糕的做法步驟1、蔓越梅泡好切碎2、三個...

食材明細主料麵粉（適量）豆沙餡（適量）豬油菜餡（適量）鮮肉餡（適量）芝麻餡（適量）輔料泡打粉（適量）老酵面（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）四色梅花糕的做法步驟1、用溫水將麵粉、酵面、泡打粉和...

“又一款造型別致的年糕，美觀大方，軟糯香甜，既飽口福，又飽眼福。本配方食材為一個10寸梅花造型圓模的用量。”食材明細主料糯米粉（700克）粘米粉（245克）紅糖塊（350克）清水（770克）輔料食用油（少許（刷模...

食材明細主料奶油（適量）6寸戚風蛋糕（適量）藍莓（適量）輔料草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙梅奶油蛋糕的做法步驟1、水果切成想要的形狀。2、戚風蛋糕切成兩片。3、奶油打發。4...

食材明細主料玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（90克）巧克力（80克）淡奶油（適量）白糖（30克）低粉（地層）（10克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅花鹿蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克，牛奶100克混合...

“上個月做的蛋糕卷，剛才看了看，圖片好儲存得比較齊全，發出來看看~”食材明細主料雞蛋（三個）低粉（70g）輔料糖（50g）蜂蜜（適量）配料烏梅（數顆）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏梅蛋糕卷的做法步驟1...

“裱花的經驗非常少，儘管已經學習烘焙很久了。。。所以，請忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕體：雞蛋5個，低筋麵粉95g，玉米澱粉8g，玉米油60g，牛奶40g，細砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，藍色素...

“簡單不用花心思的裝飾蛋糕，做起來簡單吃起來好吃，哈哈”食材明細主料雞蛋（2個）細紗糖（60克）低麵筋粉（48克）黃油（30克）輔料新鮮藍梅（120克）糖粉（適量）大杏仁（30克）牛奶巧克力（一小塊）配料動物性奶油（200...

食材明細主料低粉（80克）梅子粉（10克）牛奶（40克）蛋清（4個）蛋黃（4個）醋（5滴）輔料糖（80克）橄欖油（60克）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅子蛋糕的做法步驟1、備材料2、牛奶、橄欖油放一起拌均勻3、油...

“冬天過去了，新的一年開始啦！願這怒放的紅梅給您帶去撲面而來春天的氣息！”食材明細主料低粉（105克）雞蛋（5個）輔料白糖（110克）牛奶（40克）玉米油（60克）淡奶油（200克）白醋（3滴）鹽（1克）色素（3滴）菠蘿罐頭（適量）...

食材明細主料糯米粉（1500g）輔料紅糖（250g）紅豆（適量）白糖（250g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花糕的做法步驟1、準備材料：糯米粉，白糖，紅糖，紅豆。2、紅糖放些水邊燒邊攪拌，拌成糖水，備用。3、...