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發表於:2024-02-01
“”合楞子“流行於山西呂梁地區,後來流傳到山西的各個地區。期初的”合楞子“主要以土豆為原料,後來人們逐漸改良,裡面加了各種蔬菜,從以前的單一逐漸改變成營養多元化的綜合性麵食。”食...
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發表於:2024-01-01
“小時候聽了鄰居的建議,用紅薯和糯米粉揉起來蒸熟,覺得非常美味。這次裡面包了餡兒,糯米粉也是水磨粉。可記憶裡的味道才是最好吃的。”食材明細主料紅薯(兩根)糯米粉(300g)輔料白糖(50g)植物...
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發表於:2024-02-25
“很簡單的哦,適合懶人做,也適合不愛吃白菜的人做,哈哈----”食材明細主料白菜(六片葉子)肉餡(200克)輔料雞蛋(一個)配料醬油(少許)鹽(少許)香油(少許)蔥花(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)三刻...
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發表於:2023-12-31
“楞巴魚是當季新鮮的魚類,肉質細嫩,一根刺。醬燒最適合。”食材明細主料楞巴魚(5條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料辣醬(1匙)麵醬(1匙)黃豆醬(2匙)生抽(2匙)糖(1匙)鹽(少許)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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發表於:2023-12-31
“有點糊了”食材明細主料麵粉(1份)韮菜(1塊)輔料鹽(1勺)油(1勺)蝦皮(1匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜合子的做法步驟1、韭菜。2、雞蛋放鹽。3、拌在一起,蝦皮。4、放點鹽。5、溫水活面...
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發表於:2023-12-29
“天氣乾燥,燉個甜品滋潤一下。”食材明細主料百合(適量)蓮子(適量)梨子(1個)輔料黃冰糖(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百合蓮子燉梨子的做法步驟1、備好食材:百合,燕子提...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵糰(適量)輔料茴香(適量)豬肉(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香合子的做法步驟1、豬肉切碎放少許鹽、生抽、生粉、雞肉攪拌均勻。2、茴香也切碎加入到豬肉餡裡繼續攪...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料新鮮百合(或幹百合:150蓮子(或幹蓮子:150輔料冰糖:150清水:1000cc具體步驟1.新鮮百合清洗乾淨(幹百合浸水一小時後,沖洗乾淨...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料茄子(一根)肉末(50克)雞蛋(一粒)輔料油炸粉(適量)生粉(適量)生油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子合子的做法步驟1、茄子切片。2、鍋裡水燒開倒入茄片煮...
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發表於:2024-01-03
““七年級的餃子,八年級的面,九年級的合子往家賺”。這是我們這地方春節期間食譜的順口溜。說的是七年級要吃餃子,八年級要吃撈麵,九年級要包合子。九年級包合子象徵著和和美美,閤家團圓,閤家歡樂,和氣生財...
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發表於:2020-05-02
準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘醬楞巴魚中紅椒給菜餚增添顏色,讓這道美食更好看,單配一些蝦米給菜餚帶來香味,讓這道菜增添香味,花椒讓這道菜口感增添不...
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發表於:2024-02-26
“在廣東,結婚喜宴的最後甜點基本上就是“百年好合”即蓮子百合糖水,取其好兆頭!廣東人好甜品,但老公是北方人,不是特別好這口!所以甜品我很少做,但這個甜品簡單好吃,所以自從買了電燉盅後,我也...
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發表於:2024-03-01
“上午相機的電池用完了在衝電~~~~~只好用手機拍拍很模糊~~~~~見諒啊!”食材明細主料彩椒(適量)竹筍(適量)青瓜(適量)紅椒(適量)毛豆仁(適量)豬肉(適量)紅蘿蔔(適量)茄子(適量)玉米(適量)原味(口味)炒(工藝)...
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發表於:2020-09-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我是因為好奇這個菜名才去瞭解的,包括這個魚也一併瞭解了,講真,看到名字的時候還好,頂多就覺得應該不常見的魚(以為魚都差...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘋果:1個玉米粒:適量白糖:適量水澱粉:少許麵粉:200g雞蛋:1個(一次用不了輔料具體步驟1.蘋果去皮切小丁和玉米粒放入小奶鍋中...
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發表於:2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:125g鮮蘑菇:40g輔料黃酒:適量精鹽:適量雞蛋:適量幹菱粉:適量麻油:適量具體步驟1.先將豬腰去淨騷心,煮熟,切成32個2分厚的...
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發表於:2024-02-24
“很不錯的一款主食,素食MM必選。少油版的,嘻嘻”食材明細主料麵粉(200克)輔料韭菜(適量)雞蛋(4個)蝦皮(1小包)小蘇打(少許)配料蔥(1根)姜(1小片)花椒粉(少許)油(少許)鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(...
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發表於:2018-06-24
百合、蓮子洗淨放入高壓鍋煮,放入適量的冰糖,煮30分鐘左右即可食用。想要當做主食來吃的話,可以做百合蓮子粥。另外,還可以加一些枸杞、綠豆、銀耳、雪梨、桂圓等食材。百合、蓮子還可以和...
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發表於:2024-03-01
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳...
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發表於:2024-01-11
“春節,關於吃的習俗很多。稱之為飲食文化吧。我們這地方春節期間關於食譜的順口溜:“七年級的餃子,八年級的面,九年級的合子往家賺”。每到正月九年級要包合子。合子象徵著和和美美,閤家團圓,閤家歡...
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發表於:2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料生肥膘:100鮮蝦肉:500澄面:250生粉:110輔料胡椒粉:適量麻油:適量味精:適量白糖:適量蔥:適量姜:適量鹽:5水:500南薺:75胡蘿蔔:50香菜...
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發表於:2024-02-29
“夏季氣溫高,出汗多水分流失也快,很多人會經常出現食慾不振、全身乏力的現象。因而,粥品在這時候就發揮了極好的作用。既可以補充水分,又能滋養腸胃,幫助睡眠,溫和調理機體。但光是喝粥又不...
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發表於:2024-01-28
“百合具有清熱解毒,理脾健胃,寧心安神,促進血液迴圈等功效,百合蓮子羹,能美容養顏,清肺止咳,減少失眠多夢等症狀。”食材明細主料百合幹(40克)蓮子(100克)枸杞(20粒)輔料水(適量)冰糖(根據個人口味)甜...
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發表於:2021-03-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘楞巴魚呢,就只是一種小魚來的,不過就是用楞巴魚煎著吃呢會很香,因為是小魚所以就沒有很多那些可以拿出來的刺,也不怕被魚...
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發表於:2019-11-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料尖椒:250豬肉:100蒜苗:50輔料大豆油:適量鹽:適量醬油:適量澱粉:適量具體步驟1.把豬肉和蒜苗洗乾淨,和成肉餡,備用。2.尖椒...