關於頭菜蒸肉餅的做法步驟的知識

“廣東人吃菜，一向都是以清淡的為主，蒸肉餅更是每家每戶都會做的家常小菜，簡單易學，但肉餅那怕是蒸老了少許，口感都會相差甚遠，難度在於火候掌握，親們多做、多嘗、多對比，相信你很快就能控制好...

食材明細主料肉末（適量）頭菜（適量）調料鹽（少許）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末蒸頭菜的做法步驟1、肉末提前剁碎。2、加入少許鹽，生抽，胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻。...

餡餅大家都吃過沒有，餡餅是一種麵食，它看上去跟我們的普通的麵餅有點相似，但唯一不同的是它裡面是有餡料的，外面的是裹著一層面粉，放在油裡面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麵餅作為一種...

不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢，桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的，這個就是中國人的一個傳統的美食，傳統的美食吃起來味道更加的濃郁，而且相比於現在的很多網紅糕點...

烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨著烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤...

“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食，根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋...

芹菜香乾是一道非常常見的家常菜，製作原料有芹菜、香豆乾等。家裡老人經常會做這道菜，芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效，而且對一些老人有的便祕、高血壓和...

“我是湖南人，老公山東煙臺人，造就了我必須學會做北方的各種麵食。以前家裡做麵條，餃子，包子，烙餅我都是打下手的，看著麵糰在婆婆手裡變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病，家務活基...

說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家...

蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖，它的氣味比較辛烈，一般用來作佐料或者調味，人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中，讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質，如蛋白質、礦物質和脂肪，具...

“有趣的比例遊戲︰肉多一點就叫他「蒸肉餅」，芋頭多一點就改名「芋絲餅」，最後加上香菜&胡椒粉，簡直就是小吃攤歐！”食材明細主料食材︰絞肉（200g）食材︰芋頭絲（1碗）食材︰蝦米（2大匙）食材︰太白粉水（2大匙...

做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來...

“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低...

高壓鍋煮飯火候控制不好可能會糊底，所以使用電飯鍋蒸米飯想必是不少人都會做的，電飯鍋做出來的米飯香甜軟膩，是很多人喜愛的主食。那麼電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣?小編近期整合了資訊。下面...

眾所周知，中國是一個美食大國，尤以麵食的製作最為精湛，工藝最為複雜，但是製作出的麵食卻極其精緻又美味;其中，"蒸肉餅“是在中華麵食裡最為常見且又最考驗製作工藝的一道麵食，對於蒸肉餅的制...

“小時候媽媽很愛做的一道菜，長大了之後，可能媽媽是為了能更好為了能讓我吃多點飯特地做的吧，因為這道菜偏鹹，所以都會多吃一碗飯。大頭菜蒸豬肉剛出鍋的時候，那個鹹香味（¯﹃¯）...讓人也特別...

很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作...

何為裡脊肉呢？是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉，那口感簡直一流啊！超棒的，可是要怎麼做好吃的裡脊肉呢，現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖...

食材明細主料五花肉（適量）頭菜（適量）調料生抽（5毫升）蔥香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）頭菜蒸扣肉的做法步驟1、五花肉入鍋煮30分鐘備用。2、撈出來切片備用。3、頭菜洗乾淨切碎備用。4、將...

糯米豆沙餅，一道非常美味的甜品，軟軟的糯米，香甜的豆沙，這兩種食材搭配在一起，想想都會讓人流口水，牙口不好的人都可以食用這款甜口噢，那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢？今天就讓小編來教你們...

炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信...

紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排...

披薩大家都喜歡吃嗎？披薩來自於國外，是一種國外的麵食。披薩主要是用麵餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅，跟我們中國的土家餅有點相似，但是披薩餅的話相對來說它所用的食...

食材明細主料頭菜（適量）肉末（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）頭菜蒸肉的做法步驟1、五花肉切塊，剁碎備用。2、頭菜提前浸泡幾個小時，切碎備用。3、將剁碎的五花肉加入到頭...

酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需...