關於蔥香帶魚湯怎麼做好吃的知識

“冬季是盛產帶魚的季節。帶魚肉多且細，脂肪較多且集中於體外層，味鮮美，刺較少，但腹部有遊離的小刺。帶魚性溫、味甘、鹹，歸肝、脾經。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的...

“買回帶魚，想起在一本雜誌上看到過白蘿蔔帶魚的菜，想試一試，做來嚐嚐。無奈家裡沒有現成的白蘿蔔，逐將白蘿蔔改為了洋蔥。洋蔥搭配帶魚，這初次嘗試的菜品無論是味道還是營養及功效都很不錯...

“現在可好了，坐在家裡，手指一點，紅包一發，威海碼頭現撈上來的海鮮就能順豐到家了。瞧這大帶魚，小2斤，銀光閃閃的，看著就喜歡。因為威海離北京還有段距離，如果不做任何處理直接運來，到家後估計...

“家常菜---蔥燒八帶魚”食材明細主料八帶魚（3只）大蔥（2棵）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒八帶魚的做法步驟1、蔥洗淨斜切成條。2、八帶魚...

食材明細主料帶魚（1000克）輔料蔥（三棵）姜（一塊）枸杞（一小把）當歸（一小段）配料鹽（少許）白酒（少許）味精（少許）春生堂酒（小半匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶魚湯的做法步驟1、帶魚洗淨剪段，在較厚的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹鮮蔥香烤帶魚，只需備好材料，往烤箱一丟就OK。煎帶魚總是煎破皮，賣相全無，抹薑片入味、裹澱粉什麼的弄得滿手都是，不如用...

食材明細主料帶魚（1條）輔料洋蔥（1個）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）生粉（適量）姜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥焗帶魚，帶魚富含蛋白質、維生素等多種營養成分。帶魚具有補氣、養血、提精養神之功效。老人、兒童、孕產婦都應該多...

“帶魚怎麼煎既不粘鍋又不碎呢？相信很多人的回答是：買個不粘鍋，或者將帶魚提前醃製一下，或者裹上一層澱粉，或者裹上一層蛋液，再或者是在煎鍋倒入油之前用一塊姜擦擦鍋......等等之類的方法。...

食材明細主料帶魚（3條）輔料泡椒（兩個）配料大蔥（適量）生薑（適量）醬油（適量）料酒（適量）八角（一個）醋（適量）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香帶魚的做法步驟1、此道菜的材料。2、大蔥切段備用。3、泡...

食材明細主料魚頭（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）香蔥（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香魚頭湯的做法步驟1、魚頭一個，2、扁開，3、放進熱油鍋裡，4、撒上鹽，5、煎片刻，6...

“吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮，這樣才帶感，但是我覺得吃帶魚，用煎就可以了，油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚（500g）雞蛋（一個）輔料火麻油（5匙羹）五香粉（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：1000輔料鹽：適量醬油：適量大蔥：適量生薑：5油：適量具體步驟1.全部料洗淨2.鍋熱油3.帶魚沾麵粉4.放油鍋煎炸5.一面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：350輔料鹽：適量油：適量生薑：適量蔥：適量白糖：適量具體步驟1.帶魚殺洗乾淨，切去尖嘴五公分左右，斜著切段。2.姜切絲，...

“煎帶魚總是煎破皮，賣相全無~~抹薑片、裹澱粉等太麻煩，不如用烤的吧，不用油且無油煙，多健康~~”食材明細主料帶魚（500g）蔥（3顆）姜（5g）輔料鹽（1/4茶匙）生抽（1湯匙）料酒（1湯匙）白糖（1/2茶匙）老抽（少許）鹹鮮（...

食材明細主料帶魚（200g）輔料細蔥（50g）配料生抽（2湯匙）雞粉（1/3茶匙）砂糖（1/2湯匙）美極鮮味汁（1茶匙）生薑（1/2茶匙）蒜仔（3粒）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥炸帶魚的做法步驟1、帶魚切段備用2、蔥...

“海魚是我家常吃的魚，各種做法都吃過，最愛吃還是幹煎後放入紅蔥頭焗幾分鐘，這樣蔥香味能滲透到魚肉裡，魚肉帶著微微的焦香味，非常美味！”食材明細主料帶魚（500克）紅蔥頭（3個）輔料鹽（4克）油（適量）醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金針菇：250帶魚：200輔料油：適量生抽：適量姜：適量洋蔥：適量鹽：適量料酒：適量蒜頭：適量具體步驟1.金針菇洗淨。2.這是煎好的...

“蔥油看似平平無奇，卻總能為食物增色。麵條里加點它，已經格外誘人，同肉類搭配，更是能完美提鮮增香～”食材明細主料帶魚（1條）植物油（4勺）蔥花（2勺）輔料姜（2片）鹽（1/2匙）料酒（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）煎（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：一條鹽：少許生粉：少許蔥花：少許油：少許輔料具體步驟1.帶魚買回洗淨瀝乾水斬塊2.在魚肉上面切一下切到骨頭就可以...

“昨天第一次用，對胖子鍋的脾氣還不瞭解，溫度調高了，有點糊，但味道很棒,今天又做了帶魚，做的時候就注意了很多，將溫度也調低了一些，最後出來的效果就好多了喲。不知道大家是不是覺得飛利浦的...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘我做帶魚的時候一般煎的時候總會煎破可能是廚藝不太好吧，就沒有什麼賣相了。而且抹薑片和裹澱粉都會太麻煩了。今天我...

“這幾天跟豆腐君扛上了，老是拿它來炒啊、煎啊、燜。。。等，昨天想個口味試試，剛好也買了一條草魚，就剁下個魚頭和豆腐君一起燉湯喝了，最重要的是不僅味道鮮美還可以補腦哦，老少都皆宜～”食材...

“帶魚的通常做法是煎、炸、燒多一些。其實只要自己喜歡，任何一款菜餚都可以變換方法試一試，“烹調”的概念就是烹熟調味，熟和調味相輔相成，缺一不可。這道“蔥油帶魚”就是用清蒸的方法把...

“帶魚的做法沒有什麼難度，煎、炸、燒怎麼做都好吃。這道“蔥燒帶魚”就是一種複合做法，先把帶魚煎香，然後用大蔥燒製，燒熟後去掉蔥段不要，只把帶魚裝盤就OK了。”食材明細主料帶魚（1條）輔料...