-
發表於:2024-02-24
“不知道親愛的們看到這碗麻食的時候是不是有那麼一點點新鮮感呢?告別了平日的素面朝天,這碗麻食帶著輕妝向我們走來,讓人感覺它一下子亮麗和不尋常起來,還沒下嘴,已經感受到了不一樣的美!美...
-
發表於:2020-12-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:100輔料水:800ml具體步驟1.莧菜洗淨,多泡一會,2.然後只取葉片部分,3.奶鍋中加入水,將莧菜葉放入,大火煮開,4.鍋中水...
-
發表於:2024-01-01
“為什麼我要天天吃剩飯菜....一個人的飯實在是太難做了😫😫這不包餃子時候沒餃子皮了。喊婆婆過來揉的面。可能她不習慣用量杯...結果面多了今天只好把它吃了😫😫結束吧,剩飯!(今天菜譜...
-
發表於:2024-02-26
“這是一道酸甜口味的醃白蘿蔔,非常地道的醒酒小菜。因為用了莧菜汁,色變得粉粉的,非常的迷幻。老公經常晚餐飲酒應酬,第二天早上起來胃總是難受,這道開胃的小菜,添加了蜂蜜和白醋,吃起來酸甜...
-
發表於:2024-02-24
“馬齒莧,別名馬神菜、長命草、五行草、瓜子菜、地馬菜等,是我國人民自古就喜歡採食的一種野菜,馬齒莧可以清熱解毒,利水去溼,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血,利溼收汗。尤其是收汗的功效...
-
發表於:2023-12-31
“夏天正是有馬齒莧的季節,馬齒莧這種野菜,有很好的食療效果,它降血糖的功效非常顯著。前段時間老公體檢時發現血糖6.0,我擔心他血糖繼續升高,找我認識的老中醫討要了方子,老中醫給我了一個...
-
發表於:2024-02-29
“莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食...
-
發表於:2024-02-26
“老公愛吃各種口味的麵條,只要有時間,我們倆就會用麵條機多做一些,分裝後冰凍起來。這次用是莧菜汁和的麵糰,粉粉的麵條,色彩非常迷人。”食材明細主料麵粉(適量)莧菜(適量)輔料雞蛋(適量)油菜(適...
-
發表於:2024-01-09
“小時候,最愛吃莧菜了,小小年紀不懂事,每次看到莧菜的湯汁將白白的米飯染成好看的粉色,心裡就能樂開花,長大了,玩麵食,更是喜歡將莧菜當成天然的染色劑使用,希望自己不管何時,都能保持一顆浪漫...
-
發表於:2024-02-27
“包這個餃子真的是氣得我差點把麵糰丟了,我幹了那麼久的皮,想包的時候發現居然黏在一起了,我明明是撒了乾麵粉的啊,這麼熱的天,想想就來氣,可是看著漂亮的顏色,還是沒捨得扔,只能重新擀,擀一個...
-
發表於:2024-02-23
“過端午節的時候買了不少粽葉,原本打算要包很多粽子的,只因包粽子的手藝不嫻熟,包的速度太慢,一斤的糯米只包了一半就放棄了,粽葉就這樣剩下了。現在想盡快把它用完,而且還突發奇想:用莧菜汁...
-
發表於:2023-12-28
“第一次遇到這麼便宜的馬齒莧,3塊錢一公斤,記得去年還10塊錢一公斤呢,趕緊買了些。嫩尖準備包餃子之類的,別的部分,趁少爺他爹中午在單位,拌著吃。要不他又要批評我吃的太素,他恨不得我每頓...
-
發表於:2024-02-23
“以前每次吃夜市,都要點一碗麻食,放上紅紅的辣椒,那個美呀,無法言語。。後來偶然跟朋友學會了,自己在家做,老公和兒子都說好吃,因為老公以前就不吃,他說不好吃,還能解決兒子不愛吃菜的問題,太好...
-
發表於:2023-12-28
“麻食是一道有歷史的特色美食,陝西人的家常便飯,它是多種菜品的集合體,麻食湯裡的配菜豐儉由己,葷素皆可,可精可粗,選擇天然紅綠黃白各色材料搭配,賞心悅目、香美可口。”食材明細主料機器麻...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料蓮藕(1段)素雞(1個)海帶幹(1片)鵪鶉蛋(250g)輔料生薑(1塊)香蔥(2棵)調料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(3勺)冰糖(35g)八角茴香(3個)草果(3個)小米椒(4個)桂皮(1小塊)花椒(20粒)香葉(4片)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料麵粉(適量)糯米粉(適量)莧菜汁(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)莧菜汁煎餅的做法步驟1、莧菜汁,麵粉加糯米粉,白糖,2、倒進莧菜汁,3、倒進白糧,4、拌勻,5...
-
發表於:2023-12-30
“馬齒莧這做法太好吃了,蒸一鍋米飯都不夠吃,晚餐千萬別吃它。”食材明細主料馬齒莧(適量)胡蘿蔔(半根)輔料大蒜(適量)麻辣小龍蝦調味料(適量)香醋(適量)糖(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻...
-
發表於:2024-02-10
“家裡的主食主要是以面為主,饅頭是我家吃的最多最勤的麵食之一。不過蒸饅頭需要一定的時間,還要經過二次餳發,時間上相對長一點,中午下班回家做肯定是來不及的。這個幹火燒的製作就比較省...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料莧菜(1斤)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裡倒進豬油燒熱,下入...
-
發表於:2023-12-29
“每天米飯炒菜,偶爾換個花樣,今天晚上做了一鍋燴麻食,因為加了一點韓式辣白菜,感覺更好吃。這個麻食還是以前在新疆麵館陝西面館吃過,於是網上搜索做法,自己動手嘗試,感覺挺有意思的,比做麵條...
-
發表於:2024-02-27
“記得小時候,每到5月份天氣微微有些熱時,媽媽就會買來一把嫩綠嫩綠的莧菜,再配上冬天吃剩的肥臘肉,做上一餐香氣撩人的莧菜饃。那晚對於我們孩子們來說,似乎像過年,個個放開肚皮直吃得坐不...
-
發表於:2024-03-01
“蜜糖烹調的菜餚永遠都是那麼惹味。微辣微甜的蜜汁總是讓人吃的津津有味!吃了一塊還想接著吃。不說啦,大家來吃咯。”食材明細主料雞肉(適量)麵粉(適量)輔料幹辣椒粉(適量)芝麻(適量)配料黑醬油...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(適量)輔料莧菜汁(適量)乾酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)莧菜汁饅頭的做法步驟1、乾酵母一小勺放麵粉中。2、麵粉中倒入莧菜汁揉和。3、把麵粉揉成麵糰,餳20分...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料莧菜(適量)輔料大蒜(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨。2、焯開水2分鐘撈出控水。3、放蒜末,鹽,生抽拌勻。4、淋...
-
發表於:2024-02-05
“上次做了蒜香馬齒莧,都說好吃,這次又摘了點做的是麻醬的,效果更好”食材明細主料馬齒莧(10棵)輔料麻醬(2勺)醋(2勺)鹽(0.5勺)醬油(0.5勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬馬齒莧的做法步驟1...