桃子內部有蟲病,或放久了內部黴爛。桃子若在成熟期間有褐腐病,或者其他常見的蟲病,也會導致內部生蟲腐爛;若在冷庫放置時間過久,內部也可能會發黴腐爛,導致整個桃子桃肉發酸澀。從裡面爛的桃子不宜再食用,就算是表面正常的桃肉都不建議食用。