關於零廚藝也能輕鬆蒸出的美味——【火腿蒸黃魚的知識

“好快啊，9月底了呢，很多地方秋意越來越明顯，北方更是逐漸轉涼，晝暖夜寒。可是在深圳，秋天還不明顯，如果我沒有記錯的話，深圳的平均入秋日是11月3日，也就是說我還得再忍耐1個多月的熱暑。深圳...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：3只輔料姜：少許香菇：10朵紅蔥頭：5瓣鹽：適量生抽：適量生粉：少許具體步驟1.雞腿洗淨擦乾剁成小塊，香菇洗淨浸軟；2.姜去...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料火腿（適量）調料蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿蒸鱸魚的做法步驟1、活殺鱸魚洗淨，從背上切開，肚子上不要切...

“繼續我的清蒸料理，上次那個培根魚糕卷味道鮮美，今天又來了一個清蒸菜系。這次選用了低脂魚糕，95%的魚肉和少量的肥肉等其他材料，和蝦肉香菇搭配，更清新，吃起來不會那麼膩味，簡簡單單的材料，...

簡簡單單的家常菜——白蘿蔔炒肉絲的做法，零廚藝也能輕鬆學會。下飯或者下面都超級不錯，一個人也能快速光碟。主料白蘿蔔：150克瘦肉：100克輔料蒜：1瓣油：9克鹽：1克生抽：2湯匙料酒：1茶匙澱粉：1茶匙...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料多寶魚：600輔料鹽：5胡椒粉：1小蔥：5根姜：5片蒸魚豉油：15植物油：適量具體步驟1.處理多寶魚，去鰓、內臟，刮掉表皮凸起，洗乾淨2....

食材明細主料培根（200克）輔料黑胡椒粉（適量）醬油（適量）紅酒（適量）配料金針菇（400克）香菜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根金針菇卷的做法步驟1、金針菇剪去根部，洗淨備用2、培根切半，放入...

食材明細主料火腿（適量）黃魚（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿蒸小黃魚的做法步驟1、火腿洗淨，切片。2、小黃魚去鱗、去內臟，洗淨。3、將黃魚均勻碼放...

食材明細主料豬裡脊（適量）輔料青椒（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）配料蔥（適量）魚香肉絲調料包（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉絲的做法步驟1、準備好所用食材。2、將青椒...

“這是一道年菜中的大菜，火腿蒸甲魚。甲魚的味道鮮美，營養價值極高，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結等有療效、是餐桌上的美味佳餚，上等筵席的優質材料。用金華火腿和甲魚一起蒸制，利用火腿的鹹...

食材明細主料自制臘魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸臘魚的做法步驟1、準備好所需食材；2、臘魚切塊，浸泡在水裡4個小時；3、臘魚瀝乾水份，擺放在盤子內；4、蔥切段，...

“一款零廚藝也能做出的美食，奧爾良烤全翅，這個春節，就算不會做飯，也為家人獻上一道親手製作的美味吧~！”食材明細主料雞翅（500克）輔料橄欖油（少許）配料奧爾良烤肉料（35克）清水（35克）其他（口味）烤（工藝...

“上週禮拜天閒來沒事做，就想著做點什麼好的或者是想吃的，苦思冥想，終於想出來做蒸餃，就想著把做的蒸餃分享給你，味道確實挺不錯的。你也可以學學！”食材明細主料白蘿蔔（適量）大肉（適量）十三香（適...

食材明細主料米飯（325g）雞蛋（3個）輔料蒜腸（1根）小蔥（2棵）配料鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金炒飯的做法步驟1、原料，米飯被我用3個雞蛋拌好了，拌的時候不要加水哦！之前忘記拍照片了2...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料魷魚：適量輔料泡姜：適量泡辣椒：適量姜：適量蔥：適量蒜：適量白糖：適量澱粉：適量郫縣豆瓣：適量具體步驟1.泡姜，泡辣椒，蒜分別剁...

最近特別想吃幹鍋，但是又不方便出去吃，只好自己在家裡做。我最喜歡吃的幹鍋就是魷魚乾鍋，魷魚的肉感很Q彈，吃起來有嚼勁，配上調料，香味十足，而且幹鍋魷魚在家裡做也很方便，不像什麼雞肉、鴨肉，...

“之前弟弟他們過來，帶了一大堆東西，其中就有幾個非常大的紅薯。那個頭兒，單單拿來做什麼都嫌太大，後來想了想，乾脆分成兩半來做吧。這樣，一半直接烤了吃，另一半處理一下做成紅薯幹來吃~~材料...

不用開火，零廚藝也能做好的微波爐烤雞翅，絕對0失敗！需要的材料很家常，做法也很簡單，是一道賣相和味道都拿得出手的快手菜，更是一道在聚餐時能隨時光碟的硬菜。不用看火，不怕糊鍋，無油無炸的烤...

番茄炒雞蛋這道菜可謂是我們吃的最大眾的一碟菜餚，番茄有著生津止渴、開胃消食，雞蛋內含有充足的蛋白質和卵磷脂，番茄配上雞蛋，可謂是營養豐富，老少咸宜。這道大眾都愛吃的菜餚怎麼做呢，有哪...

“黃花魚的肉質鮮嫩、營養豐富，而且它一般以魚蝦為食，是我非常喜歡吃的海產品。黃花魚的脂肪含量很低，所以說食用黃花魚不必過多擔心肥胖的問題。老年人適當的吃點黃花魚可以緩解心腦血管...

“茄子，雖然是一個再家常不過的蔬菜，可它卻含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，（100克紫茄中的含量高達720毫克以上），不僅在蔬菜中出類...

“貼秋膘咱就多吃魚，買了一條黑魚，比較大，取了一條魚肉。黑魚刺少，取的魚肉基本沒有刺。用新鮮的魚肉搭配鮮美的火腿，鮮上加鮮，好吃到沒朋友。”食材明細主料黑魚肉（500g）火腿片（60g）輔料玉蘭片（1...

食材明細主料草魚（300克）火腿片（25克）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸火腿魚的做法步驟1、在草魚肚襠上劃5MM深刀口，用料酒浸泡10分鐘，沖洗乾淨，撒上細鹽略醃。2、在刀口內夾入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵餅：4個輔料醬油：適量白糖：適量花生油：適量具體步驟1.全家福。。2.燒開一鍋水，下面條焯熟。。3.把焯熟的麵條放入冷...

“現在外面的食品五花八門，加之社會交際的廣泛，有很多人不經常下廚，難免手藝生疏。這道三色蒸蛋，即便你是零廚藝，也能讓餐桌上的色彩跳躍起來。”食材明細主料雞蛋（4個）松花蛋（2個）輔料鹹鴨蛋（2...