玫瑰酒算是比較美容顏養的一款酒，市面上也有賣，特別適合女性喝。不過現在很多東西都流行自己做了，玫瑰酒當然也可以自己動手製作，過程不算複雜，只要按照步驟來絕對沒有問題。那麼玫瑰酒該怎麼製作呢?小編今天教大家一招簡單的製作方法。
玫瑰酒的製作
1.首先是選擇做玫瑰酒的玫瑰花，玫瑰花一定要選帶花苞的，而帶花苞的玫瑰花采摘儘量選擇在早上太陽出來前還帶著露水的，此時香氣是最濃郁的。
2.泡玫瑰酒一般就只需要花瓣，所以玫瑰花托和花心需要人工摘除，而如果花苞片有損害的就不要再用來泡酒了，有損壞的花苞片泡出來效果不好。之後挑選出來的花瓣使用純淨水清洗，泡一泡就好，不需要用力去搓揉，不然花瓣容易帶傷，清洗乾淨後撈出瀝乾水分，保證泡酒時的花瓣是無水的就好，放置陰涼處即可，千萬不要在太陽底下晒。
3.接著就是裝瓶了，玫瑰花全部輕柔地放進瓶子裡，能放多少就多少，裝滿即可，切忌去壓實它。
4.在玫瑰花瓣上面撒上一些冰糖，冰糖建議使用小粒一點的，這樣的話比較容易融化。
5.撒完冰糖再在冰糖上面撒枸杞，枸杞建議選擇免洗枸杞，這樣可以避免有生水摻入酒中從而導致玫瑰花容易腐敗，而枸杞的量無需太多，多了容易上火，根據自己的情況去適量的放就好了。想要更養生的還可以加入一些紅棗，紅棗的加入會使得泡出的酒更甜。
6.當材料都放進去後，就可以慢慢倒入米酒，倒至瓶子的8、9分滿即可，千萬不要倒到全滿。米酒倒進去後一般是會冒泡的，這屬於正常現象，不用擔心。
7.蓋上蓋子，放置陰涼恆溫處，剛泡的前幾天可以多晃一晃瓶子，幫助加速冰糖的融化，泡製期間儘量不要開蓋，避免空氣的侵入，基本上需要差不多6個月的時間，玫瑰花瓣的汁才能完全出來，6個月後就可以將玫瑰花瓣撈出，酒繼續封好陰涼儲存。慢慢的就能發現酒從原來的米白色變成玫紅色，酒香也比原本要沉，就可以開蓋喝了，味道香甜無比。
通過以上小編對於玫瑰酒製作的詳細方法的介紹，相信沒泡過酒的你也能清楚該如何泡了吧，真正做起來真的是跟看的步驟一樣簡單的，沒事的時候要想喝上一杯自己泡的玫瑰酒不妨去試一試親手製作，自己動手的說不定會感覺比買的更好喝哦，畢竟是自己的勞動果實。
千里飄香谷
