關於韓味燉的知識

“您對無油煙或少油煙菜感興趣嗎？如果您是志同道合者，請加入這一行列，讓我們一起開動腦筋，共同努力開發更多既不犧牲美味又可減少油煙霧汙染的無油煙或少油煙菜譜吧！”食材明細主料硬豆腐（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的韓國辣醬燉豆腐，辣辣的，可以做跟白飯一起做早餐吃，湯飯，很美味，做法和製作原料都很簡單，偶爾偷懶的時候會很喜歡做這...

“自己做的韓式辣白菜，料很足，很辣的，不太敢吃，用它來燉魚還真好吃，辣辣地很入味。老爸又開始釣魚，我呢，也就要幫著吃哦···”食材明細主料野鯽魚（550克）輔料辣白菜（適量）配料食油（適量）鹽（適量）白...

“安東燉雞在中國的韓國料理店比較少有的菜，但是韓國人非常喜歡吃。如果喜歡辣的可以放點辣椒醬上色。”食材明細主料雞（一隻）輔料土豆（2個切塊）洋蔥（1個切塊）胡蘿蔔（1個切塊）青辣椒（2根）紅辣椒（2...

食材明細主料雞腿（3只）土豆（2個）輔料洋蔥（1個）胡蘿蔔（1個）南瓜（1塊）幹辣椒（3個）紅辣椒（2個）配料蒜（5瓣）姜（1個）大蔥（1根）食用油（2大匙）芝麻（1大匙）水（1杯）蒜泥（4大匙）薑末（1小匙）辣椒醬（3大匙）辣椒麵（3大匙）醬油（3大匙）白糖...

“牛骨燉湯牛骨燉湯是將牛的骨頭,內臟,腱子等各個部分的肉放入水中，長時間熬煮直至熟爛的菜餚。泡入米飯和麵條，放上白肉片作菜碼兒，搭配蘿蔔塊泡菜一起吃的牛骨燉湯，原來是皇帝率領臣子在...

“又到了盛產海鮮的季節，海鮮品種繁多，如何能一鍋做成，即省時省力又營養美味呢？今天介紹一款韓式海鮮湯，裡面又加入多種蔬菜，一鍋打盡，全家人滿足！”食材明細主料蝦（200g）海虹（500g）魷魚（250g）豆芽（10...

“海虹肉味鮮美，營養豐富，具有很高的營養價值，被人們稱為"海中雞蛋"。《本草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能。如此鮮美的它，再配上肉中極品的牛肉...

“韓劇裡的經典菜，熱乎乎的辣燉刀魚。端上桌時還咕嘟咕嘟的冒著熱氣，盛上一點湯用來泡飯吃也是極好的！”食材明細主料刀魚（1條）土豆（2個）大蔥（1塊）綠辣椒（2個）輔料糖（1勺）辣椒麵（2勺）蒜末（1勺）醬油（2勺）清...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘特別想吃豆腐。但是又覺得豆腐太清淡了。想來點重口味的。正好朋友從韓國回來帶回來一大包韓國辣醬，就做了這道韓國辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多養生的人喜歡吃魚，魚類含有豐富的蛋白質和少量脂肪，並且魚吃起來肉質鮮嫩飽滿。大家都知道韓國的辣醬十分出名，將鮮...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料韓式辣醬（適量）青蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，老豆腐和嫩豆腐均可。2、韓式辣醬準備...

“燉排骨是在牛排骨中放入蘿蔔或香菇等蔬菜，用多種調味料調味後燉成的美食。作為韓國代表菜餚之一，是男女老少都喜愛的佳餚。燉菜作為最普通的料理形式，是將材料切得較為粗大並調味後，放入...

“韓式的鮮湯分為醬湯，清湯，和火鍋湯。這個韓式燉打糕牛肉就是清湯型的，湯頭清爽又鮮美。材料簡單易學，可以讓我們在家也能輕輕鬆鬆做出充滿異國風味的鮮湯。”食材明細主料牛肉（100克）打糕（1...

食材明細主料泥鰍（適量）豆腐（適量）輔料韓國辣醬（適量）老抽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）白酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式泥鰍燉豆腐的做法步驟1、泥鰍宰殺去內臟，洗淨血...

“安東燉雞”是韓國著名古城“安東市”的傳統料理。雞塊香嫩入味、湯汁甜鮮微辣，特別是裡面的粉絲，特別入味，飽含雞湯，味道濃郁。據說是在上世紀80年代，安東舊市場雞肉專賣衚衕的商人們為了...

“韓式安東燉雞是頗受大眾歡迎的一道家常菜，味道鮮美，色澤豐富，有營養，不膩味。雞肉蛋白質屬於優質蛋白質，營養豐富，消化率高，很容易被人體吸收利用；土豆營養豐富，是抗衰老的食物。”食材明細主...

“怎麼吃深海魚又不貴又不缺營養…三文魚頭燉凍豆腐…麥德龍冰鮮的魚頭14塊一斤，一個魚頭27塊錢…咋算都是賺到了”食材明細主料三文魚頭（1000克）輔料料酒（一瓶蓋）魔芋（300克）凍豆腐（300克）西紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韓國辣醬燉魚，是一道醬香可口的菜餚，主要原料有鯉魚，韓國辣醬等，鯉魚肉質緊密，多肉少刺，煮湯紅燒都很美味，韓國辣椒用新鮮辣...

“鮁魚是很常見的食材，無論怎麼燉它的肉質都是非常鮮美！朝鮮族人家做鮁魚，除了用辣白菜以外，最常加的食材就是蘿蔔了，特別是在冬天這個吃蘿蔔的季節！”食材明細主料鮁魚（2條）白蘿蔔（1塊）洋蔥（1/2...

“家常的雞肉塊如果吃夠了，就換換用辣白菜燉的韓式做法，香辣可口，裡面的土豆更是美味的不得了！如果再配上一碗米飯，別提有多好吃啦！”食材明細主料雞肉（800g）白蘿蔔（一塊）辣白菜（100g）土豆（1個）胡蘿...

食材明細主料雞翅中（適量）尖椒（適量）輔料韓國辣醬（適量）白糖（適量）醋精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓味雞翅的做法步驟1、翅中剁成兩半。2、雞翅冷水下鍋，放少許料酒，薑片，煮出血沫髒東...

“韓式飲食並不是一味的都是辣的口味，也有酸甜口味的下飯菜。土豆和魚糕都是日常食材，中餐中卻不是常見的搭配。但這麼做鮮香甜糯，特別好吃。”食材明細主料土豆（3個）魚糕（1份）洋蔥（1個）青陽辣...

“做鳳爪方法和味道其實就那麼幾樣，見過有一貼是用韓國醬料做的鳳爪，很感興趣，但我們這裡白區找不到韓醬，有一次吃韓國方便麵，看見裡面的調料包，頓時心生一計，用調料包做也挺好麼，反正都是韓國...

“牛排骨的營養價值豐富，和白蘿蔔一起更是最完美的結合！在這個萬物復甦的季節，也是我們進補的最好時節！今天就給大家介紹這道，很多人都想學的韓式牛排骨的做法哦！”食材明細主料牛排骨（1000g）...