-
發表於:2024-03-01
“今天真的不知道做什麼好想起家裡還有一瓶豆鼓香辣醬,就決定用了!~今天做了燴排骨,用土豆和紅蘿蔔一起。”食材明細主料排骨(500g)土豆(一個)紅蘿蔔(一個)輔料八角(兩個)料酒(適量)醬油(適量)李錦記...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燴排骨的做法步驟1、將排骨放...
-
發表於:2024-02-10
“肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麵粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)蔥段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正...
-
發表於:2018-09-13
三十五分鐘。大火蒸十五分鐘左右,再轉小火蒸二十分鐘左右。豆鼓醬蒸排骨裡面的冬菇也可以換成木耳、雞腿菇等,也可以加入一些土豆、豆腐等一些食物在裡面。排骨可以提前醃製一段時間,提前...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料豌豆(300克)排骨(500克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)幹辣椒段(適量)水澱粉(適量)蔥段(適量)配料花椒(適量)八角(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)豌豆燴排...
-
發表於:2024-02-24
“現在辣椒,蒜頭大量上市,每年都做辣醬的我手又癢癢的,早就計劃著那天稍有點空去批發市場採購做辣醬的原料。由於工作繁忙,計劃一推再推,趁著去批發市場附近辦事,趕緊的採購了辣椒,蒜頭,老薑。...
-
發表於:2024-02-26
“豆鼓排骨我原來也做過,不過那是和我那位馬虎的老爸學的。步驟非常的簡單,雖然味道不錯,但總感覺不那麼香,有豆腥味。而且口味也偏重。這次我做的豆鼓蒸排骨,沒有豆腥味、低鹽,而且比原來的...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料排骨(500g)豆角(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料包(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、豆角,蔥蒜改刀。2、排骨用涼水下...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料排骨(1根)芋頭(1個)輔料姜(5g)蒜米(5g)豆鼓(5g)辣椒(適量(不喜歡辣可以忽略))鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香芋豆鼓蒸排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、芋頭切滾刀塊3、姜,蒜,辣椒,豆...
-
發表於:2018-06-27
需要。在做糖醋排骨之前,是需要把排骨洗淨切塊的。在挑選排骨的時候,建議挑選白裡透紅有光澤的排骨,這種型別的排骨相對來說會比較新鮮。在做糖醋排骨時,是需要放入適量的白糖的,這樣能夠讓...
-
發表於:2024-01-01
“集麻辣為一體的家常醬面,工藝較簡單,希望大家喜歡。”食材明細主料高筋麵條(500g)辣椒油配方甘谷辣椒麵(25g)印度辣椒麵(20g)紅花椒顆粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食鹽(5g)小米椒(6個)雞精(3g)味精(3g)...
-
發表於:2018-04-23
糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裡家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一...
-
發表於:2024-02-26
“上海的夏天真不好過,悶熱。很難受,弄得人胃口全無。看網頁,有人做排骨,想起家裡還有豆鼓,馬上要回淮北了,冰箱的東西得儘快解決完,乾脆自己做個豆鼓排骨,少油還好吃。說做就做,晚上散步回來,就...
-
發表於:2019-01-16
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料肋排(2條)輔料蔥花(適量)陽江黑豆鼓(適量)蒜頭(適量)調料李錦記黑椒汁(1勺)鹽(適量)生粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒豆鼓蒸排骨的做法步驟1、豆鼓和...
-
發表於:2024-02-27
“不用油滴醬香排骨,簡單又健康。”食材明細主料排骨(500克)輔料姜(2片)蔥(2根)大蒜(2瓣)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1小塊)冰糖(15克)豆瓣醬(1大匙)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃醬排骨的做法步驟1...
-
發表於:2024-02-24
“這個蒸排骨我家三天兩頭都會做,用蒸的方式少了重油煙加了豆豉還有黃豆醬更能使排骨入味十分,而且味道鹹鮮黃豆醬是我自己隨意加的,以為會不搭味,但其實還好哦很喜歡隨意調口味大家在家做...
-
發表於:2018-04-18
無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料排骨(適量)輔料花生(適量)核桃(適量)瓜子(適量)豆鼓(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆鼓五仁仔排的做法步驟1、排骨切大段,先下水煮熟,剛熟透即可,撈起後加入老抽,少許料酒醃製1...
-
發表於:2024-02-28
“昨晚下班之後,突然很想吃鼓汁排骨,打了L的電話兩次沒人接,以為他不來吃飯了,所以打算,做個懶人菜,餓了就可以吃~`”食材明細主料小肉排(1根)輔料土豆(1小個)配料料酒(少許)生抽(少許)老抽(少許)雞粉(...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料排骨(適量)輔料豆鼓(適量)薑絲(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨泡出血水後瀝乾水。2、豆鼓切碎,姜切絲備...
-
發表於:2024-01-13
“最近總是有朋友發牢騷說工作餐太難吃,自從做了這個牛肉醬,徹底解決了他們中午總是不知道吃神馬的問題啊,我常對朋友們說在忙也要好好吃飯,果真的一醬在手吃飯無憂啊!神級手工無新增牛肉醬...
-
發表於:2024-01-02
“燉好的排骨一次吃不了,剩下的燴菜吃,既不單調又富含營養,非常下飯。”食材明細主料排骨(適量)土豆(三個)輔料鹽(少許)玉米油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燴土豆的做法步...
-
發表於:2024-02-27
“香香辣辣的...下飯可好吃了。”食材明細主料辣椒(根據自己喜好而定)嫩姜(根據自己喜好而定)大蒜(根據自己喜好而定)豆鼓(根據自己喜好而定)輔料花生(適量)芝麻(適量)配料胡椒粉(適量)花椒麵(適量)雞...
-
發表於:2021-03-05
排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裡內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃...