關於青口開屏迎春的家常做法的知識

“新年的食譜，總想搞搞新意思，喜歡吃青口的我，曾經做過豉椒青口，今天也是做這樣的味道，只是擺盤更漂亮，更有喜慶的氣氛，新年嘛，當然是展開雙臂迎接春天的到來了，今天的“鮮味青口開屏迎春”正是...

“鯧魚，很多地方都是紅燒的做法，因為刺太多，但這次以清蒸的方法來處理鯧魚，吃起來讓人忽略了刺，【並不是不吐刺】因為造型很美，讓你不自覺的忽略了其他，此菜上桌，大氣，但很家常，大家都消費的起，並...

“草魚，別稱鯇、鯇魚、油鯇，棲息於平原地區的江河湖泊喜居於水的中下層和近岸多水草區域。草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。草魚有平肝、祛風、泊痺...

食材明細主料鯿魚（1條）輔料大蔥（適量）小蔥（適量）生薑（適量）彩椒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）老陳醋（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常開屏魚的做法步驟1、鯿魚...

“我愛的人幸福我就幸福所以我要我愛的人幸福.以最簡單的食材變花樣,感受生活的快樂...起個名叫快樂的一隻魚嗎,OhNo."孔雀孔雀真漂亮"贊下它漂亮,開屏開得好大耶~開屏的魚嘛噢呵呵....

“一道蒸魚。”食材明細主料草魚（一條）輔料生薑（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀開屏的做法步驟1、草魚洗淨，沿中間切，魚腹...

食材明細主料鱸魚（適量）輔料姜（適量）青椒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開屏鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨。2、青椒姜切絲。3、切斷魚頭魚尾，魚身如圖不切斷。4、加...

“早上來一盤美麗的迎春花兒、豈不美哉！讓花兒開在餐桌上、讓我愛的人心動不已、這一天的心情都美美噠！”食材明細主料胡蘿蔔（一根）土司（2塊）輔料鹽（少量）雞蛋（一個）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡...

食材明細主料鯿魚（一條）輔料姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）剁椒醬（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孔雀開屏的做法步驟1、鯿魚魚身切塊2、鯿魚洗淨，魚身切塊，用作料醃製。3、放...

“中國人最喜歡講究個彩頭，年夜飯餐桌上擺盤魚，寓意著家裡來年更富裕。年夜飯桌上的魚可不能馬虎，必須完整，有頭有尾菜更吉利。今天的這道孔雀開屏魚，外觀漂亮，剁成小塊的魚肉更容易入味。不...

“金菊迎春，吉祥到！今來一款快手蒸菜，美美的植物蛋白，不能少啊！家宴款待Ｃ位哦。”食材明細主料薄豆皮（兩張）枸杞（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）水（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小...

“在中原河南每逢佳節都要蒸很多的饅頭面點，順便做些福袋祈福。福袋的起源是來自古代皇帝隨身攜帶之御用掛飾，裡面放置貴重玉印或避邪寶石及神聖之物。相傳康熙皇帝曾將佛陀舍利子及佛陀...

“親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了首席冷盤，冷盤中皮蛋是比較常見的，但用作花色拼盤，製作出像賓館宴席菜式，一些家庭也許不知從何著手，可能從未嘗試過......為此，這特為親們創意了一道，極...

“當百花還在深深的睡夢之中，當冬天尚未走出這個季節的寒冷與麻木，轉身和回眸之間，一種溫暖已經悄然地掛在枝頭了。這是一道用橙味果珍、冬瓜製作的簡單、爽口的小菜，大家並不陌生，變換一下...

“以前經常是美食天下的路人，學到過很多好吃的菜。今天剛剛註冊成為其中一員，那麼把曾經學過的也拿來晒一晒。”食材明細主料武昌魚（一條）輔料生薑（適量）蔥（適量）指天椒（適量）配料花生油（適量）胡椒...

“因為它的名字中含有“春”字，喻有迎春之意，它色澤美觀、酥脆上口，味道鮮美，是春節宴席上不可少的時令佳餚。瞭解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微訊號“寧有滋味”，每週三、週五和周...

“金針菇和松花蛋的組合搭配，看起來很漂亮，取名孔雀開屏，年宴飯的時候做，還是比較不錯的哦！！”食材明細主料金針菇（150g）松花蛋（2個）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（1根）青尖椒（1根）大蒜（3瓣）配料白糖（適量）食鹽（適量...

“春節快到啦！宴客時擺上這麼一盤紅豔豔的菜，即應景又養眼哦！做法也不難，油豆腐釀肉，花點心思，換個擺盤的方法而已！這個鞭炮的造型很喜慶呢！用紅彤彤的剁辣椒裝飾，又好看又好吃！最適合春節的一道...

“玉兔迎春，春滿園。萌態可掬的小精靈一定會讓家宴的餐桌變得與眾不同！搭配西蘭花營養又低脂，小朋友們一定超級喜歡噠”食材明細主料西蘭花（適量）鵪鶉蛋（適量）菜椒（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量...

食材明細主料鯿魚（1條）輔料調和油（適量）鹽（少許）料酒（2勺）白胡椒粉（少許）蒸魚豉油（2勺）蔥（1棵）薑片（3片）蒜瓣（1個）紅辣椒（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開屏魚的做法步驟1、菜場買回的新鮮鯿魚，去鱗...

“龍年即將到來，如果準備在家款待親朋好友的，今天的“孔雀開屏魚”建議一定要上，因為簡單易做，美味漂亮，在中國的年夜飯，有魚意味著年年有餘（魚），幸福快樂每時每刻！。。。”食材明細主料海青班魚...

“開口笑,迎新年,無論何時,開心最重要,笑容最好使,祝大家笑迎新年,開心每一天!”食材明細主料麵粉（160克）糖（40克）芝麻（20克）油（40克）蛋（60克）小蘇打（1克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）笑迎新...

“玉手迎春是一道上湯蔬菜，造型美觀，營養美味，是一道春節的應景賀歲菜。”食材明細主料白菜葉（1片）蝦（6個）豬前腿肉（100克）輔料泡髮香菇（3朵）豆苗（50克）胡蘿蔔（半根）蔥（1段）姜（1塊）配料生抽（1勺半）鹽（1茶匙）胡...

“根據老楊的日誌如法炮製了這盤孔雀開屏魚，擺盤很是漂亮，只是照片讓我拍差了點,這就是學藝不精啊！嘻嘻！”食材明細主料鯿魚（一條）輔料紅椒（適量）火腿（適量）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶...

“二十六蒸饅頭，蒸個五福迎春，喻意春來福到，福氣滿滿😍。”食材明細主料白麵團（適量）仙人掌果粉面團（適量）輔料紅曲麵糰（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五福迎春的做法步驟1、取適量白...