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發表於:2024-01-05
“標籤:慕斯人數:1人”食材明細主料覆盆子(1杯(或純漿果粉))非乳牛奶(些許)香蕉(1個)蔓越莓粉(2茶匙)輔料腰果(少許)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓慕斯的做法步驟1、將所有原料放置到攪...
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發表於:2023-12-28
“蔓越莓凍鮮果,打成果泥來做個蔓越莓的慕斯,口味極酸的蔓越莓鮮果非一般人能消受,加很多糖,最終成為酸酸甜甜的蔓越莓慕斯,最簡單的裝飾就是加個鏡面,蔓越莓的紅,也足以奪人眼目。”食材明細...
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發表於:2023-12-27
“六寸草莓慕斯蛋糕+草莓慕斯杯。”食材明細戚風蛋糕體雞蛋(4個)細砂糖(10+40g)油(30g)牛奶(30g)低粉(55g)淡奶油(200g)輔料草莓(250g)吉利丁片(2片)細砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓...
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發表於:2024-02-05
“基礎戚風加入了蔓越莓幹,格調都不一樣了~戚風的細膩柔軟加上蔓越莓的酸甜可口,很值得一試~加個蝴蝶結點綴,突然就覺得熱鬧了很多。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(蛋黃用)(15g)牛奶(25g)玉米胚...
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發表於:2024-02-25
“很簡單美味的一款小點心感覺新增蔓越莓烤製出來的餅乾都格外的好吃,烤的過程中都滿屋飄香吃起來香酥中又帶有嚼勁兒,吃過就不想停嘴”食材明細主料低粉(110克)蔓越莓幹(50克)輔料黃油(40克)...
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發表於:2024-01-08
“蔓越莓果醬做得慕斯酸甜適度,非常適合混合了奶油的甜點,下午茶,開始吧”食材明細主料戚風蛋糕(適量)蔓越莓果醬(5g(表面裝飾))輔料奶油(150g)吉利丁粉(6g)白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-13
“🎄祝各位熊粉們誕快樂!!🎄音樂+食物,瞬間就能帶給你聖誕的感覺~🎅今天去沃爾瑪買東西,發現有新鮮的蔓越莓出售。平日見慣了袋裝的蔓越莓幹,這種新鮮的蔓越莓還是頭一次見呢!毫不猶豫!買買...
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發表於:2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料芝士乳酪:150淡奶油:150酸奶:90黃油:適量輔料吉利丁片:15砂糖:45消化餅乾:4片蔓越莓:80紅豆巧克力:50具體步驟1.1,蔓越莓幹切碎...
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發表於:2024-01-28
“等待已久的草莓季來啦!酸酸甜甜的草莓無論用來做奶油蛋糕還是慕斯蛋糕,顏值都超高。今年第一次買到滿意的草莓,於是做了個美美的草莓慕斯。表面裝飾的是巧克力醬和小糖珠,隨意的拉一拉,撒...
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發表於:2024-02-05
“美味可口”食材明細主料威風蛋糕(2片)淡奶油(250g)糖粉(40g)可可粉(20g)輔料朗姆酒(10滴)吉利丁粉(10g)巧克力(150g)果味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓慕斯蛋糕的做法步驟1、1.準備好所有...
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發表於:2024-03-01
“烘焙:200度,中層,15分鐘左右。”食材明細主料低筋麵粉(100克)輔料糖(25克)泡打粉(6克)鹽(1.25克)雞蛋(20克)牛奶(80克)玉米油(30克)蔓越莓幹(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麥芬的做法...
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發表於:2024-01-11
“這是一款帶著搭配新鮮草莓的法式甜品;不甜的一款慕斯,戚風蛋糕胚配以酸奶,食用的時候酸甜適中、入口即化,是一款微雨非常喜歡的慕斯”食材明細慕斯糊老酸奶(280g)蛋黃(38.5g(兩枚))冰純淨水(100...
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發表於:2024-02-23
“領導不喜歡蔓越莓味,而以前醃了蔓越莓,很想試試,所以就將麵糰一分為二,將蔓越莓搓入其中的一團面裡,所以蔓越莓乾的用量就比較少了。”食材明細主料低筋麵粉(150克)泡打粉(1/2茶匙)細砂糖(20克...
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發表於:2020-10-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時喜歡吃甜品的女性朋友們,我在這裡告訴大家一款香甜巧克力蔓越莓慕斯。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!我這裡加入...
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發表於:2024-01-01
“喜歡樹莓的味道,酸甜帶著清香。”食材明細主料奧利奧餅乾(16片左右)樹莓(70g)草莓酸奶(125g)淡奶油(125g)白糖(2勺)奧利奧夾心(少許)輔料黃油(15g)吉利丁粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)樹莓...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料戚風蛋糕胚(兩塊)輔料奶油(200g)自制藍莓醬(20g)酸奶(100ml)香草精(數滴)調料吉利丁片(5g(鏡面))糖(25g)藍莓醬(28g(鏡面))糖水(100ml(鏡面))甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓慕斯的做法步...
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發表於:2024-02-01
“喜歡蔓越莓餅乾,自己動手試試,沒想到居然這麼好吃!”食材明細主料低筋麵粉(175克)全蛋液(15ml)黃油(115克)輔料蔓越莓(35克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麵粉(115克)蛋液(15ML)黃油(75克)蔓越莓幹(40克)輔料糖粉(60克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,無需打發2、加入15ML全蛋...
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發表於:2023-12-27
食材明細紅絲絨蛋糕牛奶(30g)玉米油(30g)雞蛋(3個)低筋粉(40g)紅曲米粉(5g)白醋(幾滴)糖(30g)慕斯液草莓(180g)酸奶(90g)吉利丁片(10g)淡奶油(180g)糖(18g)草莓丁(50g)淋面草莓(150g)糖(30g)吉利丁片(5g)其他貼模具的草...
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發表於:2020-04-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的巧克力蔓越莓慕斯聽起這道食物的名字是不是感覺很浪漫呢,有沒有覺得是約會必點的食物呢。美味的巧克力蔓越莓慕...
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發表於:2024-02-29
“送給孩他爸的--草莓慕斯----酸甜好吃。”食材明細主料雞蛋(1個)低粉(35克)輔料糖(85克)草莓(150克)淡奶油(150克)冷水(80克)檸檬汁(10克)吉利丁片(1.5片)裝飾水果(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度...
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發表於:2020-02-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶加糖攪拌後,隔水加熱煮到65度左右,再加入泡軟的魚膠粉繼續攪拌;2.篩入抹茶粉拌勻,冷卻後拌入打發到6...
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發表於:2024-01-13
“看到兩個關於馬斯卡彭的司康,細較之下,決定選這個超級豪華版。無他,馬斯卡彭相對多一點而已。其實,這個方子不完全,只有朗姆酒,沒有葡萄乾。自己尋思著加了15克上去,同時也萌發了懶勁兒,不想...
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發表於:2020-04-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小孩子很喜歡吃蔓越莓,今天休假,就給他做一個正宗的巧克力蔓越莓慕斯。巧克力蔓越莓慕斯做法還是很簡單的噢,味道也是很...
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發表於:2024-01-13
“草莓慕斯用料:草莓125g、白巧克力15g、細糖50g、牛奶50g、吉利丁片2片淡奶油300g、酸奶10g”食材明細主料草莓(125g)細糖(50g)吉利丁片(2片)酸奶(10g)輔料白巧克力(15g)牛奶(50g)淡奶油(300g)甜味(口...