關於毛豆米炒飯的知識

“微辣，鹹香。”食材明細主料米飯（一碗）毛豆（適量）小米椒（3個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（一點）蔥花（一點）八角（一粒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米炒飯的做法步驟1、剝好的熟毛豆米...

食材明細主料毛豆米（適量）蝦仁（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米炒蝦仁的做法步驟1、食材:毛豆米、蝦仁。2、蝦仁開背放入一點點鹽、料酒...

食材明細主料毛豆米（250g）輔料豬瘦肉（200g）調料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆米炒肉沫的做法步驟1、毛豆米在開水鍋中小火煮十分鐘...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料雞蛋（兩個）毛豆（適量）外婆菜（適量）甜椒（少許）蔥（少許）臘腸（少許）調料十三香（少許）海鮮醬油（少許）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆外婆菜炒飯的做法步驟1、所需...

食材明細主料雞胸肉（1塊）毛豆米（300g）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）澱粉（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）線椒（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米炒...

食材明細主料醃菜（適量）毛豆米（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米炒醃菜的做法步驟1、準備食材。2、鍋內熱油、下蒜末炒香。3、下毛豆米翻...

食材明細主料米飯（1碗）臘肉（1小塊）冷凍毛豆（1把）輔料味極鮮醬油（1大匙）玉米油（1茶匙）蔥花（1大匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉毛豆炒飯的做法步驟1、臘肉切薄片。2、冷凍毛豆用水沖洗一下...

“此菜毛豆嫩糯，香椿芽鮮香，超級下飯，且做起來簡便宜操作。”食材明細主料毛豆米（250g）醃香椿芽（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒毛豆米的做法步驟1、毛豆...

“很多時候我還是很喜歡這種簡單的家常小炒，不但簡單而且美味、營養更是下飯菜，所以很多時候也會做這個菜，米飯無形中就多吃了一點。”食材明細主料毛豆（300克）豬肉丁（200克）輔料蔥花（適量）薑絲...

食材明細主料大米（280克）毛豆（185克）醬肉（120克）玉米粒（100克）輔料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米粒醬肉毛豆飯的做法步驟1、食材：大米、毛豆、醬肉（已清洗...

食材明細主料鮮花生（適量）毛豆粒（適量）大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生毛豆米飯的做法步驟1、花生毛豆剝好，在水裡浸泡一會兒。2、準備適量大米，淘洗乾淨。3、將泡...

食材明細主料米飯（2碗）臘腸（2根）毛豆（半碗）雞蛋（2個）輔料蔥花（2大匙）玉米油（1大匙）味極鮮醬油（2大匙）蒜（3瓣）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸毛豆蛋炒飯的做法步驟1、毛豆沖洗一下。2、蒜去皮剁...

“超愛這道菜，鮮美至極。毛豆比肉要好吃哦。以前在家的時候，只要爸爸做這道菜，我都可以多吃大半碗飯。用這個菜的菜湯拌飯也很美味，如果再有一點自家做的雪裡紅炒肉絲，真的會很滿足。”食材...

“毛豆是季節性蔬菜；北方是在夏季，而南方是在春季末到夏季初之間。到了夏季尾聲就結束了；以後再吃就是冷凍的毛豆米了。新鮮和冷凍的毛豆米在口感上還是有區別的。因此趁著快下市之前趕緊...

食材明細主料毛豆米（適量）滷牛筋（適量）輔料小米椒（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米炒牛筋的做法步驟1、準備好的食材。2、熱油爆香蒜和小米椒。3、...

“糙米有提高人體免疫功能，促進血液迴圈，消除沮喪煩躁的情緒，降低血糖，預防心血管疾病、貧血症、便祕、腸癌等功效。糙米的營養遠勝於精緻白米,如糙米中鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.7...

先水煮後炒。想要快速炒熟毛豆，可以將毛豆先焯水煮熟後，之後再放入炒鍋中炒制入味，這樣的毛豆米色澤翠綠一些，口感軟糯。焯水以後毛豆一定要瀝乾，將鍋裡的蔥姜和花椒爆香以後，放入豆瓣醬炒出...

食材明細主料玉米（適量）毛豆米（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米炒毛豆的做法步驟1、食材:玉米剝粒、毛豆米。2、鍋中放入少許的油，放入毛豆米翻炒兩分鐘。3、再放入玉...

“毛豆鉀含量很高，膳食纖維含量也是數一數二的，不僅能改善便祕，還有利於血壓和膽固醇的降低。”食材明細主料豬肉（250g）毛豆米（300g）胡蘿蔔（100g）輔料大蒜（一頭）蔥（適量）調料豆瓣醬（兩勺）生抽（一勺）料酒...

“筍脆豆香米鹹鮮，因了食材，這份炒飯分外鮮😋😍。”食材明細主料春筍丁（適量）熟毛豆米（適量）胡蘿蔔（適量）小米椒（2個）涼米飯（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）蒜粒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...

“炎炎夏日，您是否還在為家人吃的太膩而犯愁？是否還在為如何吊起大家的胃口而絞盡腦汁？彆著急，我這就來教您一招，讓清新的毛豆變身毛豆米，與脆嫩的荷藕來個完美組合。蓮藕與毛豆同炒，原料簡單...

“臘腸炒飯，還加了一些毛豆，不僅美味可口，還能補充蛋白質。”食材明細主料米飯（適量）廣式臘腸（100克）毛豆（半碗）蒜頭（2瓣）香蔥（2棵）輔料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸毛豆炒飯的做...

“每到出毛豆的季節，我都會經常買來吃，不管是做湯、紅燒還是煎炒，都是不錯的食材。其實豆腐乾和豆腐一樣可以冷凍食用，在經過冷凍後，它們的內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，能產生一種...

食材明細主料毛豆（500g）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒毛豆米的做法步驟1、把毛豆去殼，洗乾淨瀝乾水分2、鍋裡放入適量的油燒熱3、倒入毛豆翻炒均勻4、等到毛豆變...

“剩了米飯，1兩多點，不夠少爺一餐，就做了炒飯，加了多多的配料，足夠娘倆一餐了。”食材明細主料米飯（80g）毛豆（1把）玉米（1根）雞蛋（2個）輔料豬肉（80克）包菜（2片）食用油（半匙）調料蔥（1棵）食鹽（2克）生抽（5克）鹹鮮（口...