關於荷包豆腐皮的知識

“把豆腐皮換個做法，加點肉餡和海帶絲一起燜，非常好吃又下飯。”食材明細主料豆腐皮（2張）海帶絲（80克）肉餡（160克）胡蘿蔔（60克）輔料小蔥（3根）蒜（1瓣）姜（1小塊）五香粉（少量）澱粉（少許）鮮醬油（2湯匙）蠔油（1湯匙）...

“蘿蔔裡面也含大量的植物蛋白，經常吃能補鈣，提高免疫，其中含有木質素，能分解致癌物亞硝胺，所以有抗癌作用。豆腐不僅含有大量的鈣質，還含有優質蛋白和微量元素。適量的補充豆腐會增強體質。...

食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（3個）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）輔料水澱粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）豆腐燒荷包蛋的做法步驟1、起鍋燒熱...

“這道菜是我在農家樂最初吃到的，立即就被它所吸引，青椒和雞蛋都是最常用的家常食材，這樣搭配也是最簡單，最方便的菜餚製作方法。平常我們都是用雞蛋煎荷包蛋吃，為什麼我們不換換呢？將它們結...

“很下飯的一道菜，就著一碗湯，吃了一大碗飯。拿來當早餐，也不錯。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（兩個）輔料番茄醬（適量）豌豆（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯豆腐荷...

“這是一道媽媽常做的菜品，兒女們也都愛吃，每次家聚，餐桌必備。這不僅是一道營養豐富的美味佳餚，而它卻深深融入了媽媽對兒女們的愛。通過媽媽的傳授，我學會了，供享用。”食材明細主料豆腐（50...

“鹹鮮微麻，爽口小菜。”食材明細主料荷蘭黃瓜（一根）洋蔥（半個）豆腐皮（半張）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）麻椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭黃瓜洋蔥拌豆腐皮的...

“川菜給人的印象一直都是口味麻辣、厚重、顏色紅豔、火辣。今天俺給大家上一款鮮嫩軟滑、清淡適口的四川菜【荷包豆腐】。”食材明細主料大豆腐（一塊）菠菜（適量）火腿腸（適量）輔料雞蛋清（1個）...

“酥皮餃很受歡迎，就再做個酥皮的荷包餃子”食材明細主料燙麵（適量）幹油酥（適量）輔料花生油（適量）雞蛋（兩個）青筍（少許）韭菜（少許）胡羅卜（少許）蔥（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥皮荷包...

“今兒就用剩餘餃子來做道素餡包子，蒸好的包子個個飽滿且光亮透明，皮薄餡多，口感爽滑又筋道，再來點香醋辣油蘸一蘸，味道好的沒話說。”食材明細主料雞蛋（2個）韭菜（250克）豆腐皮（適量）餃子皮（適量）輔...

食材明細主料腐竹（65克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹燒荷包蛋的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）2、雞蛋3、香蔥4、將已泡發的腐竹放在案...

“豆腐皮是一種營養豐富，高蛋白質的食品，有易消化、吸收快的優點，是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮用來包了肉，鮮美入味，很受人喜歡。”食材明細主料豆腐皮（4張）豬肉（400克）胡蘿蔔（1...

“微辣，鹹鮮下飯。”食材明細主料荷蘭豆（適量）豆腐皮（適量）輔料山茶油（適量）蔥（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆燴豆腐皮的做法步驟1、荷蘭...

食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）香油（適量）調味鮮（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋煮豆腐的做法步驟1、備嫩豆腐，雞蛋。2、豆腐切丁加鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：適量胡蘿蔔：適量香菇：適量火腿：適量筍：適量木耳：適量宜賓芽菜：適量輔料鹽：少許糖：少許雞粉：適量胡椒粉：少許生抽：少許具體...

“紅樓夢裡晴雯愛吃而沒有吃到的豆腐皮包子，自己在家做也很簡單～”食材明細主料雞胸肉（1塊）幹香菇（13朵）幹豆腐（1張）輔料小蔥（5根）鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）姜粉（1/2匙）白糖（1匙）醬油（1勺）蠔油（1勺）橄欖油（2勺）菠菜...

食材明細主料豆腐（350g）輔料荷蘭豆（150g）木耳（30g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷蘭豆燴豆腐的做法步驟1、失食材，豆腐一盒，荷蘭豆，木耳少許，蒜幾瓣。2、豆腐切三角塊。3、不沾鍋放少許油，把...

“西葫蘆豆腐皮包子，再加上點肉和蝦仁，味道美極了，鮮美不膩，甘甜多汁，營養豐富。夏日包子餃子比較省事，即是菜又是飯，還能當夜宵。”食材明細主料西葫蘆（3個）鮮豆腐皮（2張）輔料幹蝦仁（1把）豬肉（大約1...

““麵食”親們都以為，肉包子好吃！可殊不知，豆腐也可以包包子的，而且，豆腐包的包子比肉包子還要好吃！下面我將有關的方子呈現出來。”食材明細主料麵粉（400克）老豆腐（2斤）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）...

“《紅樓夢》賈寶玉迷之憤怒——竟是為了這個豆腐皮包子？！動手做起來，你就知道！到底！有多好吃！（以下菜譜為13~14個的份量）”食材明細主料筍（20g）姜（10g）辣椒（10g）香菇（30g）油豆皮（1張）豬肉餡（100g）雞肉丁（10...

食材明細主料水豆腐（適量）荷蘭豆（適量（雪豆））輔料彩椒（適量）配料鹽（適量）雞精（少許）食用油（適量）蒜米（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒荷蘭豆的做法步驟1、準備食材：荷蘭豆，彩椒，蒜米2、將兩...

““荷蘭脆皮面包是表面有特殊雜色裝飾的麵包的眾多名稱之一。它並不特指某種麵包，因為這種脆皮可以裝飾很多種麵包。但是，如果你是吃著某一種荷蘭脆皮面包長大的，就可能將它和某種特定風...

“《紅樓夢》中睛雯愛吃的豆腐皮包子，餡料必定很講究，推想一下也能猜個八九不離十，豬肉、蝦米、乾貝、香菇、胡蘿蔔、玉蘭片等，肯定盡是鮮美之物。咱們在家做，材料可簡可繁，手邊材料多就多放...

“和豆腐在一起燒的食材多種多樣，今天用荷包蛋和豆腐一起燒，依然是非常美味：豆腐除了本身的囟水香味之外，又吸足了湯汁的鮮辣味，而荷包蛋的口感是稍有韌性，沾滿鮮辣汁也是滿口留香，再加上些火...

食材明細主料豆腐（半塊）雞蛋（2個）黃瓜（半根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）清水（半碗）蔥（少許）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷包蛋燒豆腐的做法步驟1、豆腐半塊。2、切六七毫米的厚片。3...