網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 熱點 > 餐飲資訊

哪些食物不能一起吃|不能一起吃的食物

欄目: 餐飲資訊 / 釋出於: / 人氣:2.94W

民以食為天,中國是一個美食種類最多的國家,素有四大風味和八大菜系之說。四大風味分別是:魯、川、粵、淮揚。八大菜系為:山東菜系、四川菜系、湖南菜系、江蘇菜系、浙江菜系、安徽菜系、廣東菜系和福建菜系。這麼多種類的美食,在享受的同時,也要注意:不能一起吃的食物?哪些食物不能一起吃?

不能一起吃的食物?哪些食物不能一起吃

不能一起吃的食物?哪些食物不能一起吃

下列食物不可同時烹煮或同時服食,否則會引起或發生中毒,甚至有生命危險,千萬不可疏忽大意。

1、團魚(水魚、腳魚)與莧菜食則死亡。吃空習菜汁可解救。

2、鯉魚與甘草食則死亡。吃麻油二兩可解救。

3、蜂糖與生蔥食則死亡。米炒焦研末甘草二兩煎服解救。

4、狗肉與綠豆食則肚腹腫大。甘草二兩煎水解救。

5、黃瓜與花生食則肚瀉。吃霍香丸十克解救。

6、蠶豆與田螺食則絞腸痛。服童小便一茶杯解救。

7、雞肉與菊花食則死亡。細辛一錢、川蓮五分煎水解救。

8、蛇肉與蘿蔔食則死亡。吃雞血一兩解救。

9、楊梅與鴨肉食則死亡。吃婦人乳汁100克解救。

10、鹿肉與南瓜食則脹肚難受。

11、芥菜與兔肉食則中毒。吃楊梅水50克煎水解救。

12、冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。

13、冬瓜與鯽魚食則脫水。吃空心菜汁一茶杯可解救。

14、豬肉與芝麻花食則死亡。空心菜汁一茶杯解救。

15、牛肉與香附子食則生九子瘡。甘草二兩煎水服解救。

16、羊肉與西瓜食則中毒。

17、洋蔥與癩蛤蟆食則中毒。車前子50克煎水服可解救。

18、油煎雞蛋不可放糖精食則中毒。牛黃五分溫開水吞服。

19、雞蛋吃後不能吃消炎片,食則中毒。吃黃泥水解救。

20、孕婦不能多吃螃蟹,食則流產。

21、吃桃子不能與白酒同服,多服會令人昏倒。

22、發牙的馬鈴著(土豆)不可吃,食則中毒。

23、蘿蔔:嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫,因為蘿蔔有一種叫硫氰酸鹽的物質,可轉化成硫氰酸,與橘子中的類黃銅作用,成為羥苯甲酸而導致甲狀腺腫;忌與胡蘿蔔、何首烏、人蔘同食。

24、甘薯:不能與柿子同吃,兩者相聚後會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。

25、韭菜:不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同吃,同吃會引起心痛;不可與牛肉同吃,同吃會令人發燥上火。要特別提醒們是,炒蔬菜時不要放韭菜。

26、茄子:忌與黑魚、蟹同吃,同吃會損傷腸胃,老茄子不宜多吃,否則會引起中毒。

27、菠菜:不宜與豆腐同吃,因為豆腐中的鈣易與菠菜裡的草酸結合,形成不易消化吸收的草酸鈣,常吃者會缺鈣;不可與韭菜同吃。

28、南瓜:不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃,同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症)。

29、竹筍:不宜與豆腐同吃,同吃易生結右;不可與糖、羊肝同吃。

30、茭白:不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。

31、芹菜:忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。

32、芥菜:不可與鯽魚同吃,否則易引起水腫。

33、黃瓜:不可與西紅柿同吃,因為黃瓜中的維生素C抑制酶,可破壞西紅柿裡的維生素C等營養物質;不可與芹菜同吃。

34、豆腐:不可與菠菜、竹筍、茭白同吃。

以上介紹了不能一起吃的食物?哪些食物不能在一起吃?食物種類眾多,我們在享受美味的同時,也要記得病從嘴入,合理飲食,注意飲食中的合理搭配,如果出現以上文章中食物中毒的現象,一定要儘快醫治,爭取在最優的時間將中毒反應最小化。

Tags: