如何挑選牛油果

牛油果，是近年來新興的水果。牛油果以墨西哥出產的最為上品。牛油果的吃法是多種多樣的，可以用麵包來夾牛油果，牛油果奶昔，牛油果汁，芥末牛油果，等等。那麼，挑選牛油果的標準是什麼呢？如何挑選牛油果為好呢？

一、如何挑選牛油果

炎炎夏日馬上就到了，沒有新鮮水果的夏天怎麼能叫夏天?小編是一個十足的水果控，對於各類果蔬的季節瞭如指掌，對於怎樣挑到新鮮又美味的水果的方法更是爛熟於心。所以小編特意準備了《怎麼挑新鮮水果》這一系列的經驗，來教大家如何挑到應季的新鮮水果。

本篇經驗主要教您怎麼挑牛油果哦，學會了之後就去大快朵頤吧。

1.牛油果成熟期

牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，但是牛油果多為進口，全年都可以買到國外進口而來的牛油果。

2.看顏色

買的時候別買太青的，中等顏色，然後放幾天顏色就會變深，等到變深色了之後就可以吃了。如果買了深色的，那麼回家就儘快吃掉，也不能放太長時間。

3.看錶皮

雖然牛油果的表皮是坑坑窪窪，有小疙瘩的那種。但是挑選的時候也要注意看，有沒有破損，有沒有割裂的地方，都要看一些。

4.摸摸看

輕捏牛油果表面，有彈性的為最佳。如果捏進去了沒有彈出來，那就是老了的牛油果。不新鮮的不要買，還是買了新鮮的回家放幾天。

5.看果柄

牛油果上邊有一個柄，如果撥開裡面是黑的，那這個果子就不能選了，時間太長不新鮮。如果裡面是黃色的，比較新鮮，這樣的果子可以選。

6.看整體

最後就是整體的檢查了，看表面有沒有腐爛變質的位置，輕捏沒有大的坑，基本上可以確定是新鮮的牛油果了，可以放心購買。

二、功效作用

1.抗氧抗衰老

牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤面板，還能收細毛孔，面板表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止晒黑晒傷。果仁裡提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。

2.豐胸

牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。

　3.保護肝臟

經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分，這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於治療肝臟疾病。

　4.美容

牛油果果肉與人體面板親和性好，極易被面板吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防晒與保健作用。

5.緩解糖尿病症

油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。

6.保護子宮健康

牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康，女性每星期吃一個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。

以上就是小編為大家介紹如何挑選牛油果的方法，以及吃牛油果的功效。原來，牛油果是天賜的女性水果，經常食用牛油果，不僅可以美容、豐胸，而且能從內在保護子宮的健康，牛油果真的從內而外的保護女性朋友的身體健康。