如何挑選牛油果|牛油果能放多久

我們在市場上看到的牛油果，基本上都是進口的。有些人會說牛油果不好吃，很硬，很有可能是因為他們買到的牛油果是生的，還沒有成熟。成熟的牛肉果口感是不錯的，那麼牛油果能放多久?

一、牛油果能放多久

如果是生的牛油果，放在陰暗乾燥的地方可以放3-5天，3-5天過後，牛油果就會成熟。如果買的是成熟的牛油果，最好直接吃，如果吃不完，可以放在冰箱裡面冷藏，最長時間可以放1-2個星期。

二、如何挑選牛油果

1. 從表皮判斷

如果我們在挑選牛油果的時候，看到的牛油果的顏色是鮮綠的顏色，那麼這樣子的牛油果是沒有成熟的。如果是成熟的牛油果，它的顏色是比較深的，呈現出深綠色，這樣子的牛油果是可以直接吃的，口感也不錯。如果想買牛油果，回家放置幾天之後再吃，要挑選那一些還沒有到達深綠色，但是又比些鮮綠色要深很多，大概八分熟的牛油果。八分熟的牛油果放置幾天後就會成熟了。

2. 從手感判斷

我們在挑選牛油果的時候，把那些表皮合格的牛油果，拿在手裡摸一下，如果手感感覺太硬或者是太軟的，這樣子的牛油果最好不要買。因為太硬的牛油果，一般都是沒有成熟的，吃起來的口感不好，澀澀的。如果是太軟的牛油果，很有可能是已經存放比較久的時間已經有點壞，所以要挑選那一些軟硬適中的油油果就可以了。

3. 從果柄判斷

在挑選牛油果的時候，我們可以試著把牛油果的果柄拔下來，然後認真觀察賈冰跟牛油果想接觸的地方，如果那個地方的顏色是深棕色，那麼說明裡面的果肉已經有些問題，不適合再買。

現在大家已經比較瞭解牛油果能放多久。其實這個主要還是要看我們買回來的牛油果它的成熟度已經達到多少度，如果是八九分熟的放置一兩天也就可以吃了。當然，如果是在市場上看到全生的牛油果，那就最好不要買，這樣子的牛油果要放很久口感也不會太好。