麵粉出現這種情況不要再吃了|如何判斷面粉變質

麵粉都算是糧食當中的一種，也是我們平時用來飽腹最離不開的主食之一，通常情況下來說，我們一般從市面上購買回來的麵粉都是至少1.5公斤的重量，所以很難一次性將麵粉全部吃完，就會出現變質的情況，那麼如何判斷面粉變質呢?

如何判斷面粉變質

1.從氣味上判斷

我們想要判斷一下家裡的麵粉是否出現了變質的情況，首先就是可以從麵粉的氣味上來進行判斷，正常情況下，麵粉是並沒有什麼特殊的味道的，但如果我們聞到麵粉裡面出現了一些發黴的味道或者是一些酸味以及苦味的話，這種奇怪的味道都代表著我們家裡面的麵粉已經出現了變質的情況，並且有些變質的麵粉還會有一種油膩的味道，遇到這樣的情況之後，就一定要將麵粉及時的處理扔掉，千萬不要再繼續吃了。

2.從手感上判斷

另外一點我們也可以用手去觸控一下面粉，看一看手感上是否有什麼變化，沒有變質的麵粉，一般我們用手去觸碰的話，是非常細膩並且光滑的，但如果我們發現麵粉已經出現了結塊的情況，或者是與平時不太一樣的手感，這樣都是可以判斷面粉已經變質的標準。

3.從生蟲子上判斷

另外一個最重要的標誌就是麵粉可能會生蟲子，一般這種蟲子被叫做象鼻蟲，經常生長在各種各樣的穀物和糧食當中的，如果我們發現麵粉裡面有了這樣的蟲子，基本上就可以斷定麵粉已經出現了變質的情況，通常都是因為我們放置的時間太久了，並且麵粉出現了受潮的情況。

如何判斷面粉變質?以上這些方法都是可以判斷我們家裡面的麵粉的，建議大家一次性少購買一些澱粉，如果不能在短時間之內全部吃完的話，最好是可以買小包裝的，一包兩斤重量或者是三斤重量的麵粉，剛好夠一頓吃的，這樣可以防止受潮或者是生蟲子變質。